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Au Chaudron Gourmand

Le Cratère, 6 Rte de la Nugére, 63530 Volvic

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
18.60
Vorspeise, Hauptgang, Käseplatte, Dessert nach Wahl, 1/4 Wein
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
A LA CARTE
Tagesgericht
10.50
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderstück 300 g
23.00
PIECE DE BOEUF 300 GRS
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Truffadevegetarian
21.00
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Riesensalate
15.00
SALADES GEANTES
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Froschschenkel
21.00
CUISSES DE GRENOUILLES
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Entenkeulen confit
21.00
CUISSE DE CANARD CONFITE "MAISON"
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
MENU GOURMAND
Salade du Chaudron
Salat, Tomaten, Ei, Croutons, Kappen und Cantal-Käse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENU A ETOILES
Salade du Chaudron
7.00
Salat, Tomaten, Ei, Croutons, Kappen und Cantal-Käse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Charcuterie
7.00
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Pounti
7.00
Pounti "maison" — Spezialität aus dem Cantal
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbskopf mit Gribiche-Sauce
10.50
Tête de veau sauce gribiche
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Foie gras mit Sauternes
10.50
Foie gras au Sauternes "maison"
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenbrust, Pilzrahm
17.50
Suprême de volaille, crème de champignons
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachter Hamburger
17.50
Hamburger "maison" — Käse nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch des Tages mit Saucepescatarian
17.50
Poisson du moment et sa sauce
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust vom Bauernhof, Sauce nach Wahl
21.00
Magret de canard fermier, sauce au choix
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderstück, Sauce nach Wahl
21.00
Pièce de boeuf, sauce au choix
Schätzung≈ 800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Truffade
21.00
Truffade "maison" — Mit Rohschinken und Salat
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Froschschenkel persillade
21.00
Cuisses de grenouilles en persillade
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
Plateau de fromages
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Käse und Dessertvegetarian
Fromages et dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26

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77dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Proteingerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischoptionen sind natürlich kohlenhydratarm.

17 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Le Cratère, 6 Rte de la Nugére, 63530 Volvic
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33473335746
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-chaudron-gourmand.e-monsite.com/

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