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La Vieille Auberge de Chanteloup

Lieu dit Chanteloup, 1 Rte de la Forêt, 86580 Vouneuil-sous-Biard

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Amuse-Gueules
3 Amuse-Bouches
3 amuses bouches
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Hausgemachte Foie Gras Terrine
Terrine de Foie Gras maison au parfum de pommes — mit Apfelnote
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé maison et ses accompagnements — mit Beilagen
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tarte finepescatarian
Tarte fine, légumes du soleil et Saint Jacques, coulis de poivron — mit mediterranem Gemüse, Jakobsmuscheln und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Rinderfilet Sauce Périgueux
Filet de Bœuf sauce Périgueux — serviert mit Butternusskürbis-Flan und Pommes Duchesse
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gänsebrust mit Honig und Apfelessig
Magret d’Oie au miel et vinaigre de cidre — serviert mit Butternusskürbis-Flan und Pommes Duchesse
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hirschfilet Sauce Grand Veneur
Filet de Cerf sauce Grand Veneur — serviert mit Butternusskürbis-Flan und Pommes Duchesse
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau-Rücken mit Zitrusbutterpescatarian
Dos de Cabillaud au beurre d’Agrumes — serviert mit Butternusskürbis-Flan und Pommes Duchesse
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seeteufel-Medaillon mit Krebscoulispescatarian
Médaillon de lotte au coulis de crustacé — serviert mit Butternusskürbis-Flan und Pommes Duchesse
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Birne-Karamell-Entremetvegetarian
Entremet Poire et caramel
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenkuchen mit Mandarinevegetarian
Moelleux au chocolat mandarine
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 37
Menüs
Menü €25
25.00
Formule à 25€ — 3 Amuse-Bouches, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 23
Menü €30
30.00
Formule à 30€ — 3 Amuse-Bouches, Vorspeise, Fisch und Fleisch, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 21

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63dia
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Französische Klassiker mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Die Vorspeisen sind meist zuckerarm.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Lieu dit Chanteloup, 1 Rte de la Forêt, 86580 Vouneuil-sous-Biard
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33549533034
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedechanteloup.fr/

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