zurück zur Suche

Hendrik van Maurick

Maurick 3, 5261 NA Vught

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

bar food€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

belegte Brötchen
Carpaccio
15.50
Trüffelmayonnaise | Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Ziegenkäsevegetarian
15.50
Geitenkaas — Walnuss | Bündelschwamm | Balsamico
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Thunfischsalat
16.00
Tonijnsalade — Sashimi | Soja | Ponzu | Wakame | Bonito
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spargelvegetarian
15.00
Asperge — Burrata | Kräuter
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
14.00
3 Eier | Schinken oder Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Rindfleischkrokette
14.00
Rundvleeskroket — mit Senfmayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelenkrokette
15.00
Garnalenkroket — Aioli | Zitrone | Petersilie
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Thunfisch Sashimipescatarian
16.00
Sashimi van tonijn — Soja Shiitake | Ponzu | Wasabi | Furikake
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachspescatarian
17.00
Zalm — Brioche | Avruga | Crème fraîche
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Salate
Caesar Salad
18.50
Caesar salade — Hähnchenschenkel | Sardelle | Ei | Knoblauch | Croutons | Kapern
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Asian Fish Saladpescatarian
18.50
Garnele | Krabbensalat | Thunfisch | Wakame
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Suppen
Spargelsuppevegetarian
8.50
Asperge soep — Spargel | Velouté | Petersilie
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Currysuppevegetarian
8.50
Kerrie soep — Kräuter
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Diamanthaas
25.50
Aubergine | Sesam | Kalbsjus
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rotbarschpescatarian
25.50
Roodbaars — Polenta | Sesam | Beurre blanc
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Catharina van Maurick Burger
19.50
Knoblauchmayonnaise | geräucherte Zwiebel | Kopfsalat | Essiggurke | Zwiebelringe
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Polentavegetarian
19.50
Aubergine | Beurre blanc
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lunchmenü des Chefs
2 Gänge
32.00
2 gangen — Vorspeise → Hauptgericht
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
3 Gänge
39.00
3 gangen — Vorspeise → Hauptgericht → Dessert
Schätzung≈ 1250 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 35
4 Gänge
49.00
4 gangen — Vorspeise → Suppe → Hauptgericht → Dessert
Schätzung≈ 1350 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 31
12-uurtje
19.50
Suppe des Chefs, handgemachte Rindfleischkroketten, natürliches Sauerteigbrot mit Schinken, Käse und Spiegelei
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Häppchen und Drinks
Rindfleisch-Bitterballen
9.00
Rundvleesbitterballen — Senfmayonnaise - 6 Stück
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrate
Vegetarische Bitterballenvegetarian
9.00
Senfmayonnaise - 6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydrate
Knusprige Garnelen
9.00
Krokante garnaal — Semmelbrösel | Chili-Mayonnaise - 6 Stück
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydrate
Marinierte Olivenvegan
4.50
Gemarineerde olijven
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Charcuterie
11.50
2 Sorten
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brabants Würstchenbrötchen
5.00
Brabants worstenbroodje
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Würstchenbrötchenvegetarian
5.50
Vegatarisch worstenbroodje
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrate
3 Sorten Käsevegetarian
13.50
3 soorten kaas — Getrocknete Früchte | Toast
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tosti Schinken-Käse
6.00
Tosti ham-kaas
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Brot mit herzhaftem oder süßem Belag
5.00
Boterham met hartig of zoet beleg
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Snackplatte
24.50
Borrelplank — 2 Sorten Charcuterie, marinierte Oliven, 2 Bitterballen, 2 knuspriges Hähnchen, 2 knusprige Garnelen, Cornichon
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Sabayon
12.00
Erdbeere | Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Dame blanche
14.50
Vanilleeis | Schlagsahne | Schokolade
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26
Gebäck
5.75
Gebak — Verschiedene Sorten
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Café complet
8.25
Kaffee mit 3 Friandises
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
High Tea
High Tea
37.50
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Kinder High Tea
24.50
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Polenta mit Aubergine oder ein Sandwich mit Ziegenkäse und Walnuss wählen. Es gibt auch vegetarische Bitterballen und ein vegetarisches Würstchenbrötchen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 36

62dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Proteinoptionen. Der Caesar Salat und das Diamantstück enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Maurick 3, 5261 NA Vught
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–22:00
Mi12:00–14:00, 18:00–22:00
Do12:00–14:00, 18:00–22:00
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa12:00–14:00, 18:00–22:00
Sogeschlossen
Lunch: aanvang tussen 12:00 – 14:00
Kontakt
+31732048028 info@kasteel-maurick.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteel-maurick.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

Inhaber von Hendrik van Maurick? Beanspruche dein Lokal.