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Luginsland

Weinstraße 2, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Auszugskarte
Gekochter Tafelspitz, kalt aufgeschnitten
17.90
Boiled Beef Tafelspitz — mit Kräutervinaigrette und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pfälzer Teller
19.00
Pfalz Platter — Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Pfälzer Saumagen
15.90
Pfalz Saumagen — 2 Scheiben, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bratwurst
16.90
2 Stück, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Leberknödel
15.90
Liver Dumplings — 2 Stück, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
18.90
Hunter's Style Pork Schnitzel — mit Pilzrahmsoße, pommes frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Paniertes Schweineschnitzel
17.90
Pork Schnitzel — mit pommes frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Zartes Rumpsteak
34.90
Rump Steak — vom Black Angus Rind, wahlweise mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Hirschedelgulasch in der Terrine (saisonal)
29.90
Venison Goulash — mit Semmelknödel und Preiselbeerbirne
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Salat Florida
16.90
Florida Salad — Bunte Blattsalate der Saison mit gegrillten Putenstreifen und gebratenen Ananasstückchen
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hausgemachte Semmelknödel
16.90
Bread Dumplings with Mushroom Sauce — 2 Stück, mit Pilzrahmsoße
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Mediterranes Mischgemüsevegetarian
18.90
Mediterranean Mixed Vegetables — dazu Kartoffeltaschen mit Kräuterquarkfüllung
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rinderbrühe mit Markklößchen
5.90
Beef Broth with Marrow Dumplings
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Leberknödelsuppe
8.50
Liver Dumpling Soup — große Suppentasse mit einem Leberknödel
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesars Chicken Salat
17.90
Caesar Chicken Salad — knusprig panierte Putenstreifen an buntem Blattsalat, mit Parmesandresing
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schlemmer Salat
20.90
Gourmet Beef Salad — Bunte Blattsalate mit gebratenen Rinderstreifen in Dijonsenf dazu Baguette
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Beilagensalatvegetarian
5.90
Side Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
Putensteak mit Schafskäse überbacken
19.90
Turkey Steak with Feta — auf Paprikastreifen in Jus, dazu Kartoffelröstinchen
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinemedaillons am Spieß
22.90
Pork Medallions — mit Kroketten, Rahmsoße und Salat
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
24.90
Zurich Style Veal — mit Champignons in Rahm an Kartoffelröstinchen
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Rumpsteak vom Black Angus Rind
34.90
Black Angus Rump Steak — wahlweise mit Zwiebeln od. Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Winzerplatte
30.90
Winzer Platter — argentinisches Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mit Waldpilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle und Gemüse
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Knusprige Halbe Grillente (saisonal)
26.90
Roasted Half Duck — mit Rotkraut, Apfelsoße und hausgemachtem Semmelknödel
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Frischer Wildschweinbraten aus heimischen Wäldern (saisonal)
28.90
Wild Boar Roast — mit Burgundersoße, hausgemachten Spätzle und Kastanienrotkraut
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Filettoast "Luginsland"
18.90
Filet Toast Luginsland — Schweinemedaillons mit Schinken, Ananas und Käse überbacken an buntem Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geräucherter Lachspescatarian
19.90
Smoked Salmon — an Kartoffelröstinchen mit Dill-Senfsauce und Salatbouquet
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ (saisonal)pescatarian
19.90
Matjes Filet Housewife Style — in Sahnesoße, mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu reichen wir Salzkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Wildschweinsülze (saisonal)
Wild Boar Aspic — mit Bratkartoffeln und Sauce Tartar
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillter Schafskäse (saisonal)vegetarian
16.90
Grilled Feta Cheese — auf Tomaten, Peperoni und Lauch in Knoblauchöl gebraten, dazu Baguette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweizer Wurstsalat (saisonal)
15.90
Swiss Sausage Salad — mit Käse und Zwiebeln, dazu Brot od. Pommes Frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Maultaschen, 3 Stück (saisonal)
Maultaschen — mit Spinat-Hackfleisch-Füllung, gebraten und mit Speck/Zwiebeln abgeschwenkt an buntem Salat
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ORIGINAL PFÄLZER SPEZIALITÄTEN
Pfälzer Leberknödel
15.90
Pfalz Liver Dumplings — mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
VEGETARISCH
Hausgemachte Schwäbische Käsespätzle (saisonal)vegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Schmelzzwiebeln und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
17.90
Burrata with Gnocchi — auf Petersilien-Tomatenragout mit Babyspinat an bunten Kartoffelgnocchis
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FISCHGERICHTE
Zanderfiletpescatarian
26.90
Zander Filet — auf der Eigenhaut sanft gebraten, an feiner Kräuterrahmsoße, mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Lachsschnittepescatarian
26.90
Grilled Salmon with Shrimp — mit Shrimps und Hollandaise überbacken, auf mediterranem Mischgemüse und Butterreis
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Stimmt diese Karte noch?

55veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle oder Burrata mit Gnocchi wählen. Es gibt auch mediterrisches Mischgemüse mit Kartoffeltaschen. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Tafelspitz.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 39

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Pfälzer Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Speisen werden mit kohlenhydratreichen Kartoffelbeilagen serviert.

14 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Weinstraße 2, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–21:30
Do11:30–21:30
Fr11:30–21:30
Sa11:30–21:30
So11:30–20:00
durchgehend warme Küche
Kontakt
+3263228635 tisch@restaurant-luginsland.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-luginsland.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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