Brasserie en Wijnbar Genieten
Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagessen
Rotterdamer Käsesandwichvegetarian
12.00
Rotterdamse overjarige kaas met gemengde salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst stampot van aardappel, ei, edamame balsamicostroop op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Überjähriger Käse, gemischter Salat, Gurke, Tomate, Saisongemüse, Basmati-Reis-Kartoffelstampf, Ei, Edamame, Balsamico
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Serranoschinken
10.00
Serranoham 50 gram — 50 Gramm
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ibericoschinken
15.00
Ibericoham 50 gram — 50 Gramm
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischkäse-Grillgemüse-Sandwichvegetarian
12.00
Roomkaas met gegrilde groenten Rucola, balsamicostroop, komkommer, tomaat op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Frischkäse, gegrilltes Gemüse, Rucola, Balsamico-Sirup, Gurke, Tomate auf rustikalem Brot
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Marinierte Olivenvegan
5.00
Gemarineerde groene en zwarte olijven — Grüne und schwarze marinierte Oliven
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
23.00
Rundercarpaccio met parmezaan, brandal-mayonaise en pepersaus — Parmesan, Brandal-Mayonnaise, Pfeffersauce, Pinienkerne, frittierte Kapern, Champignon-Rahmsauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pan con Tomatevegan
8.00
Pan con tomate 2 st. — 2 Stück
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pan con Tomate mit Iberico-Schinken
11.00
Pan con tomate 2st. met Iberico ham — 2 Stück
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate
Kalbtartar-Sandwich
16.50
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise op toast van wit of bruin rustiek brood — Kalbtartar mit Öl, Knoblauch, Kapern, Petersilie, Zwiebel und Schnittlauch-Mayonnaise auf rustikalem Toast
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Tafelbolvegetarian
7.50
Tafelbol met kruidenboter — Mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Tafelbolvegetarian
7.50
Tafelbol met pesto-kaasdip — Mit Pesto-Käse-Dip
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Pulled-Beef-Kroketten-Sandwich
11.00
Twee draadjesvleeskroketten geserveerd met Limburgse mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Zwei Pulled-Beef-Kroketten mit Limburger Senf auf rustikalem Brot
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
Wassermelonen-Tatakivegan
8.00
Tataki van watermeloen met sojalak, chips van zeewier en casave chips — Sojaglasur, Algen-Chips und Kassava-Chips
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Fleischballen-Sandwich
14.00
Twee gehaktballen in jus met mayonaise en mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Zwei Fleischbällchen in Jus mit Mayonnaise und Senf auf rustikalem Brot
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
15.00
Burata met rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistache — Rote Bete, Brombeer-Dressing, Pistazienöl und Pistazien-Crunch
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Borrelplank
17.00
Brood met pesto-kaasdip, gemarineerde olijven, huisgemaakte chips, krokante notenmix, spianata romana en serranoham, rotterdamse overjarige kaas, honey orange glaced chicken en friet met mayonaise — Pesto-Käse-Dip, Oliven, Chips, Nüsse, Spianata Romana, Serrano, alter Käse, Honey Orange Chicken, Pommes (ab 2 Pers.)
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Club Sandwich
13.50
Club sandwich, getoast brood met gebakken ei, uitgebakken spek, gerookte kip, komkommer, tomaat, avocado spread en friet met mayonaise — Getoastetes Brot, Spiegelei, Speck, geräuchertes Hähnchen, Gurke, Tomate, Avocado-Spread und Pommes mit Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Kalbtartar
10.00
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise, knoflooktoast — Kalbtartar mit Öl, Knoblauch, Kapern, Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch-Mayonnaise und Knoblauchtoast
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Räucherlach-Sandwich
16.00
Gerookte zalm en roomkaas met rucola, rode ui, jalapeno, guacamole en ui en kappertjes op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Räucherlachs, Frischkäse, Rucola, rote Zwiebel, Jalapeño, Guacamole, Zwiebel und Kapern auf rustikalem Brot
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Honey Orange Glazed Chicken
15.00
Honey orange glaced chicken met miso creme en bosui — Mit Miso-Crème und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bittergarnituur (8 Stück)
9.00
Bittergarnituur (8 stuks) — Mini-Frikandellen, Hähnchen-Nuggets, Pulled-Beef-Bitterballen, vegetarische Frühlingsrollen
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
9.00
Rundercarpaccio met parmezaan, pijnboompitten, gefrituurde kappertjes en keuze uit truffel-, mosterdmayonaise of pesto — Mit Parmesan, Pinienkernen, frittierten Kapern und Wahl aus Trüffel-, Senfmayonnaise oder Pesto
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit Räucherlachs und Garnelen
23.00
Salade met gerookte zalm en gebakken gamba’s met croutons, olijven, komkommer en tomaat, Franse dressing met wit of bruin rustiek brood — Mit Croutons, Oliven, Gurke, Tomate, französischem Dressing und weißem oder braunem rustikalem Brot
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat mit Burrata und Roter Betevegetarian
20.00
Salade met burata, rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistache met wit of bruin rustiek brood — Mit Brombeer-Dressing, Pistazienöl, Pistazien-Crunch und weißem oder braunem rustikalem Brot
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Garnelen
9.00
Gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie en knoflook met toast van Turks brood — In Öl, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch mit türkischem Brot Toast
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
16.00
Kaasproeverij van verschillende wisselende selectie van verfijnde kazen, met appelstroop, veenbessencompote en krokante crostini’s — Auswahl verschiedener raffinierter Käsesorten, mit Apfelstroop, Cranberry-Kompott und Crostini
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Rotterdamer Überjahreskäsevegetarian
16.00
Rotterdamse overjarige kaas met Limburgse mosterd — Mit Limburger Senf
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes mit Mayonnaisevegetarian
5.50
Friet met mayonaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommes mit Parmesan & Trüffelmayonnaisevegetarian
8.00
Friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 43
Süßkartoffelpommes mit Aiolivegetarian
6.50
Zoete aardappelfriet met aioli
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Gelbes Curry mit knusprigem Gemüsevegetarian
25.00
Gele curry met verschillende Groenten in een krokant jasje met een salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbrood — Mit Salat, Gurke, Tomate, Saisongemüse, Basmati-Reis und Naan-Brot
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gelbes Curry mit Saisongemüsevegetarian
19.00
Gele curry met verschillende seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbrood — Serviert mit Basmati-Reis und Naan-Brot
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Steak (125g oder 250g)
23.00
Biefstuk 125 gram of 250 gram geserveerd met gebakken ui, champignons en spek, friet met brandal-mayonaise en pepersaus — Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Speck, Pommes mit Brandal-Mayonnaise und Pfeffersauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinefilet-Spieß
18.00
Spies van varkenshaas met gebakken kriel, bonen omwikkeld in spek en pijnboompitten en gefrituurde kappertjes, champignonroomsaus — Mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Pinienkernen, frittierten Kapern und Champignon-Rahmsauce
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doppelter Smashburger
25.00
Dubbele smashburger op een potatobun met augurk, uitgebakken spek, ui, little gem, burgersaus en chedderkaas — Im Potato Bun mit Gurke, Speck, Zwiebel, Little Gem, Burgersauce und Cheddar
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Rietvelder Rinderfilet (160g)
34.00
Rietvelder rund Gebakken ossenhaas 160 gram — Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Speck, Pommes mit Brandal-Mayonnaise und Pfeffersauce
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagesuppe
Dagverse soep, bereid met wisselende ingrediënten dagprijs — Mit wechselnden Zutaten, Tagespreis
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gedämpftes Schollenfiletpescatarian
22.00
Gestoomde scholfilet gevuld met een farce van zalm met aardappelmousseline, kerrie venkel, gefrituurde kappertjes en beurre blanc — Gefüllt mit Lachsfarcen, Kartoffel-Mousseline, Curry-Fenchel, frittierten Kapern und Beurre Blanc
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spaghetti mit gebratenen Garnelenpescatarian
19.00
Spaghetti met gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie, bosui, komkommer, tomaat, avocado spread en prei en knoflook — In Öl, Pfeffer, Petersilie, Frühlingszwiebel, Gurke, Tomate, Avocado-Spread, Lauch und Knoblauch
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vorspeisen
Thunfisch-Tacopescatarian
16.00
Taco gevuld tonijn, jalapeno, avocado, sesam en edamame bonen en een licht pittige mayonaise — Gefüllt mit Thunfisch, Jalapeño, Avocado, Sesam, Edamame-Bohnen und einer leicht scharfen Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geräucherte Fischplattepescatarian
18.50
Gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen met cocktailsaus en toast met roomboter — Geräucherte Aal, geräucherter Lachs und holländische Garnelen mit Cocktailsauce und Buttertoast
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachspeisen
Knuspriger Bodenvegetarian
14.00
Krokante bodem gevuld met rood fruit, mousse van passievrucht en gemarineerd rood fruit — Gefüllt mit roten Früchten, Passionsfrucht-Mousse und marinierten roten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Brioche French Toastvegetarian
12.00
Wentelteefje van brioche brood met pecankaramelijs en een saus van baileys — Mit Pekan-Karamell-Eis und Baileys-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Französisches Brandbötchenvegetarian
12.00
Franse soes gevuld met vanille-ijs, overgoten met warme chocoladesaus — Gefüllt mit Vanilleeis, überzogen mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Butterkuchenvegetarian
9.00
Boterkoek geserveerd met slagroom en vanille-ijs — Serviert mit Schlagsahne und Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 20
Schokoladenbrownievegetarian
9.00
Chocoladebrownie slagroom en vanille-ijs — Mit Schlagsahne und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Kleiner GENUSSvegetarian
8.00
Klein GENIETEN een selectie van boterkoek, brownie, appelkruimeltaart, pindarotsen en mokkabonen — Eine Auswahl an Butterkuchen, Brownie, Apfelstreuselkuchen, Erdnuss-Rots und Mokka-Bohnen
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 22
High wine
High Wine Arrangement
55.00
Empfang mit einem Glas Bubble, zwei ausgewählten Weinen und einer Verkostung verschiedener kleiner Vorspeisen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Dessert-Verkostung
12.00
dessert proeverij — Erweiterung des High Wine
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
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Praktisches
- Adresse
- Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
- Zeiten
- Mo—Di—Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–22:00Closing time inferred from booking system options
- Kontakt
- +31182759059 info@genietenwaddinxveen.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genietenwaddinxveen.nl/
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