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Restaurant Remsstuben

An der Talaue 4, 71334 Waiblingen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

suppen
Rinderbrühe
7.00
beef broth — Wurzelgemüse | eigene Kräuter
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderbrühe
8.00
beef broth — Wurzelgemüse | eigene Kräuter
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weiße Tomatensuppe
8.90
white tomato soup — Pesto | Kracherle
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
vorspeisen und empfehlungen
Shrimp Cocktail
18.50
shrimp cocktail | herb baguette — Kräuterbaguette — mit 4 gegrillten Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Frischer Ziegenkäse karamellisiert mit Zitrushonigvegetarian
14.50
fresh goat cheese caramelized with citrus honey — grüner Spargelsalat | Walnüsse
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Beef Carpaccio
16.00
beef carpaccio | Grana Padano — Grana Padano — Rucolasalat | perennial
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachstatar oder 3 gegrillte Garnelen
18.50
salmon tartare or 3 grilled prawns — Avocado | Kartoffelchips
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
breaking news
Zwiebelrostbraten
32.40
onion roast | two kinds of onions — zwei Sorten Zwiebeln — Bratkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zander auf der Haut gebraten
28.60
pike-perch grilled on the skin | tagliatelle in pesto — Tagliatelle in Pesto — mediterranes Gemüse | Chorizo-Chips
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
news des tages
Hausgemachte Spätzlevegetarian
16.70
homemade Spätzle| strong cheese — kräftiger Käse — Petersilienpesto | Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon bleu vom Kalbssattel
33.50
cordon bleu of saddle of veal — Bergkäse | Schinken | Pommes | Salat | Preiselbeeren
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
chef-favoriten
Rindfleisch in Aspik
12.50
beef jellied in broth | root vegetables — Wurzelgemüse — Radieschensalat | Kirschtomaten | grüner Spargel | Karotten | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch in Aspik
19.50
beef jellied in broth | root vegetables — Wurzelgemüse — Radieschensalat | Kirschtomaten | grüner Spargel | Karotten | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Matjes, Hausfrauenart
19.50
Matjes, home-style — Äpfel | rote Zwiebel, Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
salate
Gartensalat
17.90
garden salad | caramelized radishes | shallots | kracherle (bread crumbs) — karamellisierte Radieschen | Schalotten | Kracherle — mit Maultaschen oder gegrillten Pilzen
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gartensalat
19.90
garden salad | caramelized radishes | shallots | kracherle (bread crumbs) — karamellisierte Radieschen | Schalotten | Kracherle — mit Roastbeefstreifen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagensalatvegetarian
6.50
side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten-Gurken-Beilagensalatvegetarian
6.50
tomato and cucumber side salad
Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
vegan oder vegetarisch
Geditschte Gedatschde (Kartoffelpuffer)vegetarian
23.20
Geditschte Gedatschde (potato pancake) | spinach | pack choi | pesto | young carrot | green asparagus — Spinat | Pak Choi | Pesto | junge Karotte | grüner Spargel — Veggie mit Ziegenkäse | vegan mit Pilzen
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
weitere mitteilungen
Maultaschen
17.40
Maultaschen (optional vegetarian) — optional vegetarisch — Zwiebelsauce | hausgemachter Kartoffelsalat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wiener Schnitzel
30.30
Wiener schnitzel of veal back — vom Kalbsrücken — Pommes frites | Preiselbeeren | Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
hauptnews
Ragout von Zander, Dorade und Garnelen
28.60
delicate ragout of pikeperch, sea bream, and shrimp — Pappardelle | Rucola | Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalbsleber
28.50
veal liver | apple | melted butter — Apfel | geschmolzene Butter — Mousseline-Kartoffeln | Feldsalat
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Doradenfilet
29.60
grilled gilthead fillet — cremige Polenta | geschmorte Honigkarotte
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Talauer Turm
24.60
Talauer Tower | pork fillet | sautéed mushrooms — Schweinefilet | sautierte Pilze — Bratensauce | glasierte Sommergemüse | Butter-Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Sommer-Raviolivegetarian
23.60
summer ravioli made of potato, spinach, and ricotta | glazed summer vegetables | Grana Padano — Kartoffel, Spinat und Ricotta | glasierte Sommergemüse | Grana Padano — vegetarisch
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sommer-Ravioli
30.30
summer ravioli made of potato, spinach, and ricotta | glazed summer vegetables | Grana Padano — Kartoffel, Spinat und Ricotta | glasierte Sommergemüse | Grana Padano — mit kleinem Kalbssteak
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sommer-Ravioli
29.60
summer ravioli made of potato, spinach, and ricotta | glazed summer vegetables | Grana Padano — Kartoffel, Spinat und Ricotta | glasierte Sommergemüse | Grana Padano — mit gegrilltem Doradenfilet
Schätzung≈ 660 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Das Steak
Rinder- oder Kalbssattel
33.50
beef or veal saddle — Kräuterbutter oder grüner Pfeffersauce | 2 Beilagen (Salat | Kartoffelbrei | Pommes frites | Grillgemüse)
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
süßspeisen
Schokoladentartelette
10.00
a la minute baked chocolate tartlet — à la minute gebacken — Himbeere | Granité (alkoholisch)
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachte Windbeutel
12.00
handmade cream puff — Saisonbeeren oder Kirschen, Vanilleeis | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Heiße Liebe
8.10
Heiße Liebe („Hot Love“) — Vanilleeis | Himbeeren | Sahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Kugel Eis oder Sorbet
2.30
scoop of ice cream or sorbet — aktuelle Auswahl an Eis und hausgemachten Sorbets (mit Alkohol)
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

55veggie
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Einige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die Sommerravioli mit Ricotta oder die Geditschte Gedatschde Kartoffelpuffer wählen. Die Karte bietet auch hausgemachte Spätzle mit kräftigem Käse. Es gibt Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 34

67dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinbasierte Hauptgerichte und Salate. Beim Steak kann man die Beilagen selbst wählen.

18 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
An der Talaue 4, 71334 Waiblingen
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–15:00
Küche bis mindestens 21:00 Uhr. Sommerpause 2027: geschlossen von 01. August 2027 bis einschließlich 31. August 2027
Kontakt
+497151205370 info@remsstuben.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), remsstuben.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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