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Ratskeller - Waldheim, Niedermarkt

Niedermarkt 1, 04736 Waldheim

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Löffel raus
Tagessuppe
7.90
Soup of the day — ein Suppengedicht | saisonal lecker
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummercremesuppe
9.90
Lobster cream soup — mit Garnelen | Kräutern | Hausbrot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auftakt
Knacksalat
8.90
Green salad — das Beste vom regionalen Gemüsehändler | Hausdressing | geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feines Würzfleisch vom Kalb & Geflügel
9.50
Veal and poultry meat — mit Gouda gratiniert I Brot I Zitrone
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Brotsalat - warm serviert (auch vegan)vegan
13.90
Tomato bread salad — Vollkornbrot gewürfelt & knusprig angebraten | Feta-Würfel I dunkler Balsamico I jede Menge Tomaten | Knoblauch | Ingwer | geröstete Kürbis- & Sonnenblumenkerne
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten
13.50
Garlic prawns with tomato bread salad — dazu Tomaten-Brotsalat
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptsachen
Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat cheese with honey and pears — mit Honig gratinierter Ziegenkäse I warme Birnenspalten | geröstete Pinienkerne | Tomaten I Zupfsalat I Hausdressing | Brot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Steinpilz Nudelnvegetarian
19.50
Porcini mushroom pasta — Steinpilze gerahmt I Lieblingsnudeln I Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bunte Quinoa-Bratlinge (vegan, gluten- & laktosefrei)vegan, gluten_free, lactose_free
Quinoa patties with vegetable curry — Bratlinge von Quinoa, Paprika, Karotte & Zucchini I Cayennepfeffer | Gemüsecurrry mit Kokosmilch
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Lust auf Meer
Filet vom Zander in Limetten Öl auf der Haut gebraten
27.90
Zander fillet with lime oil — in Petersilien-Pesto geschwenkte Cocktailtomaten I Kartoffel-Karottenpüree I Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfeffergarnelen „Black Tiger“
25.90
Black Tiger pepper prawns — Lieblingsnudeln I Schmorgemüse I Chilisauce süß & scharf I Knoblauch
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fleischgenuss aus Topf, Grill & Pfanne
Rinderroulade
26.50
Beef roulade — eigene Soße I Apfelrotkohl I Seidenklöße
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Ratsherren-Krüstchen
Pork medallions with parmesan crust — Medaillons vom Schwein in Parmesan-Semmelpanade gewälzt | Bratenjus I Kartoffel-Karottenpüree I hausgemachter Krautsalat
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unser Rumpsteak - saftig & ohne Fettrand
35.50
Rump steak with fries — eine Scheibe des Roastbeefs vom Rinderrücken | mit unseren hausgenialen Fritten | Knacksalat I Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauernfrühstück Ratskeller Art
18.50
Farmer's breakfast — drei Eier I Schinken I Zwiebeln I Bratkartoffeln I Krautsalat | Gurke
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Burger-Genuss
Beef King
22.00
Beef burger — Rindfleisch-Patty | Zupfsalat | Tomate | saure Gurke | karamellisierte rote Zwiebeln | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Burgersoße
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Crispi Chicken
Crispy chicken burger — Hähnchen-Patty in goldener Cornflakes-Panade | Zupfsalat | Tomate | karamellisierte rote Zwiebeln | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Mangosoße
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Crispi Fish
Crispy fish burger — Zanderfilet in knuspriger Semmelpanade | Zupfsalat | Tomate | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Dijon-Senf-Soße
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate
Veggie Queenvegetarian
Veggie burger — Quinoa-Bratling | Zupfsalat | Tomate | karamellisierte rote Zwiebeln | hausgemachter Avocado-Dip
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Süßes
Weiße Panna Cotta
6.90
Panna Cotta — mit Fruchtsauce
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
"Eine Kugel Eis, bitte!"
2.20
Ice cream — täglich wechselnde Sorten wie Schokolade, Vanille oder Sorbets
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Warmer Schokoladenkuchen
8.50
Warm chocolate cake — Vanilleeiscreme | Schokosauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Kinderkarte
„Ich weiß es nicht“
7.50
Kids schnitzel — kleines Schnitzel mit Kartoffel-Karottenpüree | Buttererbsen
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Ich habe keinen Hunger“
7.50
Kids pancakes — drei Eierkuchen mit Zimtzucker | Apfelmus
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
„Ist mir egal“vegetarian
4.50
Kids pasta with tomato sauce — Lieblingsnudeln mit Tomatensoße | Reibekäse
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Wie immer“
4.50
Kids fries — Pommes mit Ketchup
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
„Irgendwas“
Kids meat and potatoes — Soß mit Kloß oder Kartoffel & Rotkohl oder Erbsen
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
„Heute nichts“
Kids vanilla ice cream — Vanilleeis mit bunten Smarties | Fruchtsoße
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen in Waldheim

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hauptgerichte wie Steinpilz Nudeln, gratinierten Ziegenkäse oder den Veggie Queen Burger. Die Quinoa-Bratlinge mit Gemüsecurry sind vegan. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Rinderroulade.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Waldheim

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl reicht von Fisch bis Fleisch.

9 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Niedermarkt 1, 04736 Waldheim
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4903432751852
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldheim-ratskeller.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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