VesperStube Waldstetten

Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

DOSENWURST ZUM MITNEHMEN

Hausmacher Leberwurst (12)

3.00

homemade liverwurst — 200 g

Hausmacher Leberwurst (12)

4.00

homemade liverwurst — 400 g

Roter Schwartenmagen (1,12)

3.00

red head cheese — 200 g

Roter Schwartenmagen (1,12)

4.00

red head cheese — 400 g

Weißer Schwartenmagen (13)

3.00

white head cheese — 200 g

Weißer Schwartenmagen (13)

4.00

white head cheese — 400 g

Schinkenwurst (1,8)

4.00

ham sausage — 200 g

Schinkenwurst (1,8)

5.00

ham sausage — 400 g

Lyoner (1,8)

4.00

lyoner sausage — 200 g

Lyoner (1,8)

5.00

lyoner sausage — 400 g

Salzfleisch (1,12)

6.00

corned beef — 400 g

Grobes Brät (1,8,13)

5.50

coarse bratwurst — 400 g

Kutteln

5.00

tripe — 400 g

Saure Nierle

5.00

pickled kidneys — 400 g

Gulasch

6.00

goulash — 400 g

Sauerbraten

9.50

400 g

Schweinebraten

5.50

roast pork — 400 g

Schweinefilet in Rahmsoße

8.50

pork fillet in cream sauce — 400 g

2 Rindsrouladen

11.50

beef roulades — 400 g

Bratensoße

3.00

gravy — 400 g

BISTRO KARTE

Pizzabriegel

7.50

pizza bread

Warmer Leberkäse im Briegel

7.50

warm leberkäse roll

Paprikawürste mit Brot

6.90

paprika sausages with bread

Flammkuchen Klassisch mit Speck und Lauch

11.50

classic flammkuchen

Flammkuchen Lauch

10.50

leek flammkuchen

Currywurst

9.90

currywurst with fries — mit selbstgemachter Currysoße und Pommes

Pommes

5.00

fries — mit Ketchup und/oder Majo

Wurstsalat Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)

10.50

sausage salad

Käs-Brot mit Zwiebel

6.50

cheese bread with onion

Schinkenwurst-Brot

6.00

ham sausage bread

Leberwurst-Brot

6.00

liverwurst bread

Rettich mit Brotvegetarian

4.90

radish with bread

Sulz von Mai bis September

8.50

aspic

SchwäPas schwäbischer Snackteller

8.50

Swabian snack platter

Nachos mit selbstgemachtem Salsa-Dipvegetarian

4.90

nachos with salsa

SÜSSES

Vanilleeis mit Sahnevegetarian

5.00

vanilla ice cream with cream

Vanilleeis mit hausgemachter Erdbeersoße und Sahnevegetarian

7.90

vanilla ice cream with strawberry sauce

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahnevegetarian

6.90

vanilla ice cream with egg liqueur

Schokoladeneis mit Sahnevegetarian

5.00

chocolate ice cream with cream

Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahnevegetarian

6.90

chocolate ice cream with egg liqueur

Espresso Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

KALTE SPEISEN

Waldstetter RauchfleischVesper

16.90

smoked meat platter — geräucherter Schinken und Speck (13) aus eigener Herstellung mit Kalte Feld Geist (40% Vol.)

KäsVespervegetarian

17.90

cheese platter — Bergkäse, Backsteinkäs und Rettich

KäseSpeckVesper

17.90

cheese and smoked meat platter — Auswahl vom Käs- und RauchfleischVesper (1,9,12)

DosenVesper-Brett

11.50

canned meat platter — Leberwurst, Roter und Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst (1,8,12,13)

DosenFleisch 3 Scheiben (1,12)

12.50

canned meat slices

Große Portion, Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)

13.50

large sausage salad

Russische Eier

13.90

russian eggs — selbstgemachter Fleischsalat mit Kartoffelsalat, Salami und Ei (1/4/8/12/13)

BacksteinKäsvegetarian

11.90

marinated brick cheese — eingelegt in Essig und Öl mit Zwiebeln

Saurer Schwob

13.90

Saurer Schwob Meat Platter — Backstein-Käs, Schwarzwurst, Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst, Ochsenmaulsalat in Essig und Öl mit Zwiebeln (1,8,12,13)

Ochsenmaulsalat in Essig und Öl (1,8,13)

12.50

Ox Cheek Salad

Großer Salatvegetarian

11.90

Large Mixed Salad — mit Käse, Ei, Kartoffelsalat, Joghurt-Schmand-Dressing

NACHTISCH

Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör

6.90

Vanilla Ice Cream with Cream and Egg Liqueur

Vanilleeis mit Sahne und hausgemachter Erdbeersoße

7.90

Vanilla Ice Cream with Cream and Strawberry Sauce

Café Affogato

5.50

1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

WARME SPEISEN

Flammkuchen mit Speck und Lauch (1,8,12)

11.50

Flammkuchen with Bacon and Leek

Flammkuchen mit Lauch (vegetarisch)vegetarian

10.50

Flammkuchen with Leek

Flammkuchen mit Zwiebeln und Kümmel (vegetarisch)vegetarian

10.50

Flammkuchen with Onions and Caraway

Flammkuchen mit Salami, Tomatenscheiben und Bergkäse

12.90

Flammkuchen with Salami, Tomato and Mountain Cheese

Flammkuchen mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Chiliflockchenvegetarian

12.90

Flammkuchen with Mountain Cheese and Fried Onions

Flammkuchen süß, mit Äpfel und Rosinen (vegetarisch)vegetarian

10.50

Sweet Flammkuchen with Apple and Raisins

Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce

13.50

Fine Bratwurst with Potato Salad and Bread

Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce

10.90

Fine Bratwurst with Bread

Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce

13.50

Coarse Bratwurst with Potato Salad and Bread

Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce

10.90

Coarse Bratwurst with Bread

Kutteln oder Saure Nierle mit Kartoffelscheiben

13.90

Tripe or Sour Kidneys with Potatoes

Kutteln oder Saure Nierle mit frischem Brot

10.00

Tripe or Sour Kidneys with Bread

Schnitzel mit gemischtem Salat

16.00

Schnitzel with Mixed Salad

Schnitzel mit Spätzle, Pommes oder Kartoffelscheiben

16.00

Schnitzel with Spätzle or Fries

Schnitzel mit Spätzle oder Pommes und gemischtem Salat

19.90

Schnitzel with Spätzle or Fries and Salad

Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle

13.50

Kids Schnitzel with Fries or Spätzle

Maultaschen hausgemacht Große Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße

14.50

Homemade Maultaschen (Large)

Maultaschen hausgemacht Kleine Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße

12.00

Homemade Maultaschen (Small)

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat (vegetarisch)vegetarian

15.50

Kässpätzle with Fried Onions and Salad

BEILAGEN

Spätzlevegetarian

5.00

Pommes, Kartoffelscheibenvegetarian

5.00

Fries or Potato Slices

Gemischter Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian

6.00

Mixed Salad

Kartoffelsalatvegetarian

5.00

Potato Salad

Kleiner grüner Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian

5.00

Small Green Salad

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Praktisches

Adresse: Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten
Zeiten: Mo—
Di—
Mi—
Do17:00–20:30
Fr17:00–20:30
Sa—
So—
Mo-Do ab 15:00, Fr ab 14:00, Sa ab 17:00, So ab 10:30 (Bistrokarte). Küchenzeiten der Stube im Hirsch: Do/Fr 17:00-20:30, 1. Sonntag im Monat 11:30-14:00
Kontakt: +071711042542 post@hirsch-waldstetten.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-waldstetten.de
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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