Restaurant Alte Schneiderei

Name: Restaurant Alte Schneiderei
Address: Lange Str. 25-27, Wangerland, 26434, DE
Telephone: +4944259906991
Price range: €€

Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen

Miesmuschelsuppe

8.90

mussel soup — Muscheln in Weißweinsahnefond mit Gemüse Julienne

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tomatensuppe

6.90

tomato soup — mit Sahnehaube

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fischsuppe "Alter Schneider"

8.60

fish soup — mit Gemüse Julienne und Sahnehaube

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hühnersuppe

7.90

chicken soup — mit frischem Gemüse

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Vorspeisen

Bruschetta "Friesische Art"

9.90

bruschetta with pickled herring — Tomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauchöl und Matjestatar auf geröstetem Brot

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Matjestaler

10.80

pickled herring tartare — Matjestartar auf Vollkorntaler an einem Salatbouquet

Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Garnelenspieß

14.90

grilled shrimp skewers — 2 Garnelenspieße in Knoblauchöl gebraten an einem Salatbouquet und Baguette

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembert

10.80

baked camembert — mit Preiselbeer-Meerrettichsahne und Baguette

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Frisch aus dem Meer

23.80

seafood platter — Lachs, Krabben und Matjes auf Vollkorntaler, Garnelen mit Knoblauchdip und Bruschetta

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Salate

Salatteller "Strandgut"

18.90

smoked salmon salad — Räucherlachs, Blattsalate, Kräutersahnedressing

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatteller "Alte Schneiderei"vegetarian

16.80

baked feta salad — gebackener Hirtenkäse auf Blattsalat

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salat "Witwe Bolte"

18.40

chicken breast salad — Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Kräutersahnedressing

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatteller "Mellum"

20.80

prawn salad — Riesengarnelen, Blattsalate, Kräutersahnedressing

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vegetatisch

Kartoffelpufferburgervegetarian

18.80

potato pancake burger — mit Spinat, Hollandaise und Käse überbacken

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel "Watt & Wiese"vegetarian

16.90

baked potato with mushrooms — mit Champignonrahmsauce und Rucola

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Provenzalische Gemüsepfannevegetarian

18.80

provencal vegetable pan — mit Hirtenkäse, Paprika, Champignons, Tomaten und Zucchini in Sahnesauce

Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gemüsenudelauflaufvegetarian

18.80

vegetable pasta bake — mit Gorgonzolasauce

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Gebackener Hirtenkäsevegetarian

18.80

baked feta with antipasti — mit Antipasti-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Sellerie-Schnitzelvegetarian

19.90

celery schnitzel — mit mediterranem Gemüse und Pommes

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Nudelgerichte

Bandnudeln

19.40

pasta with smoked salmon — mit Räucherlachs, Blattspinat und Sahnesauce

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Spaghetti

21.80

spaghetti with prawns — mit Garnelen, hausgemachtem Pesto und Kirschtomaten

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Parmesanhähnchen

21.80

parmesan chicken with pasta — auf Pesto-Bandnudeln mit Kirschtomaten

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Vom Schwein

Grüne Pfanne

24.80

pork medallions with mushrooms — Drei Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Gemüse und Kroketten

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Merlot Pfanne

24.80

pork medallions Merlot — Drei Schweinemedaillons mit Merlot-Cognac-Sauce, Speckbohnen und Kroketten

Schätzung≈ 760 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schlemmerpfanne

29.80

mixed meat platter — Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinerücken, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Kroketten und Kräuterbutter

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Gorgonzolateller

25.80

pork medallions with gorgonzola — Drei Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce, Speckbohnen und Kroketten

Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate

Schnitzel & Filet

Schweineschnitzel "Wiener Art"

19.90

vienna style pork schnitzel — mit Pommes

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Jägerschnitzel

20.80

hunter's schnitzel — mit Champignonrahmsauce und Pommes

Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate

Paprikaschnitzel

20.80

paprika schnitzel — mit Paprika-Zwiebelsauce und Pommes

Schätzung≈ 910 kcal60 g Kohlenhydrate

Schnitzel "Hamburger Art"

22.80

hamburger style schnitzel — mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate

Schnitzel "Alter Schneider"

23.80

schnitzel with hollandaise — mit Tomate, Hollandaise, Käse und Pommes

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrustfilet vom Grill

24.80

grilled chicken breast — mit Zwiebelsahnesauce, Gemüse und Kroketten

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vom Rind

Champignon-Rumpsteak

33.90

rump steak with mushrooms — mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter und Pommes

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Kapitäns-Rumpsteak

34.90

captain's rump steak — mit Strauchtomaten, Zwiebeln und Merlot-Cognac-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gorgonzola-Rumpsteak

34.90

gorgonzola rump steak — mit Speckbohnen, Gorgonzolasauce und Pommes

Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate

Fischküche

Rotbarsch

22.80

redfish — klassisch mit Gemüse und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Edelrotbarsch

23.80

noble redfish — mit Walnuss-Weintraubensauce, Gemüse und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Kutterscholle "Finkenwerder Art"

23.80

plaice Finkenwerder style — mit Speckwürfeln und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schollenfilet "Finkenwerder Art"

23.80

plaice fillet Finkenwerder style — mit Speckwürfeln, Gemüse und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 590 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Fischpfanne "Alter Schneider"

25.90

mixed fish pan — Rotbarsch, Schollenfilet, Seelachsfilet, Riesengarnele, Gemüse und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zanderfilet "Fürstenteller"

24.90

zander fillet — auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Friesische Spezialitäten

Matjesfilet "Hausfrauenart"

17.80

pickled herring housewife style — mit Bratkartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Seemannsteller

21.80

sailor's platter — Matjes, Bismarckhering, Lachs und Krabben mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Matjesfilet "Alte Schneiderei"

17.80

pickled herring fillet — mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Labskaus

19.80

mit Spiegelei, Rollmops, Matjesfilet, Gewürzgurke und Rote Beete

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Miesmuschelauflauf

18.80

mussel bake — mit Bandnudeln, Sahnesauce und Käse überbacken

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Für 2 Personen

Fischplatte "Hooksiel"

44.80

fish platter Hooksiel — Rotbarsch-, Schollen- und Seelachsfilet mit Bratkartoffeln, Gemüse und Dillsenfsauce

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

Fischplatte "Alter Schneider"

52.80

fish platter Alter Schneider — Filet vom Zander, Rotbarsch-, Schollen-, Seelachsfilet, Riesengarnelen, Gemüse, Bratkartoffeln, Dillsenfsauce

Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrate

Grillplatte "Wangerland"

52.80

grill platter Wangerland — – Schweinefilet, Schweinerücken, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce, Kräuterbutter

Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36

Schnitzelplatte

40.80

schnitzel platter — Schnitzel aus Schweinelachs mit Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce

Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36

Kinderkarte

Schwammkopf

8.80

fish fingers with fries — hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate

Max und Moritz

9.80

currywurst with fries — Currywurst mit Pommes

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Käpt’n Blaubär

8.80

pork schnitzel with fries — Schweineschnitzel mit Pommes

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Seeräuberteller

8.80

chicken nuggets with fries — hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

Nemovegetarian

7.60

pasta with tomato sauce — Nudeln mit Tomatensauce

Schätzung≈ 450 kcal70 g Kohlenhydrate

Desserts

Rote Grützevegetarian

7.60

red berry pudding — mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

Sanddorntraumvegetarian

9.70

sea buckthorn parfait — fruchtiges Parfait mit Fruchtspiegel und Sahne

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Schokosoufflévegetarian

9.80

chocolate soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Ostfriesenbechervegetarian

8.20

vanilla ice cream with rum raisins — Vanilleeis, Rumrosinen, Sahne

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

Eierlikörbechervegetarian

8.20

vanilla ice cream with egg liqueur — Vanilleeis, Eierlikör, Sahne

Schätzung≈ 360 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 35

Eistorte Vanillevegetarian

7.60

vanilla ice cream cake with cherries — mit heißen Kirschen und Sahne

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Apfelstrudelvegetarian

6.90

apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 39

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59veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte hat einen eigenen vegetarischen Bereich mit Gerichten wie Sellerie-Schnitzel und Gemüsenudelauflauf mit Gorgonzolasauce. Es gibt auch Käseoptionen wie gebackenen Camembert und gebackenen Hirtenkäse. Die Speisekarte enthält viele Fisch- und Fleischgerichte für eine gemischte Gesellschaft.

15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 62

71dia
scoreSchätzung

Viele Fisch und Fleisch optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen. Die Salate und Fischgerichte sind oft geeignet.

20 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4944259906991 alte-schneiderei.hooksiel@gmx.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schneiderei-hooksiel.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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