Bistro Mathis - Gentseweg

Gentseweg 162/2, 8792 Waregem

Öffnungszeiten noch unbekannt

Belgian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen

Tagesuppe

27.00

Dagverse soep

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scampi

27.00

Scampi, lookboter — mit Knoblauchbutter

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratene Scholle

27.00

Gebakken pladijs, frietjes, tartaar — mit Pommes und Tartarsauce

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pulled Pork Burger

27.00

Pulled pork burger, wedges, koolsla — mit Wedges und Coleslaw

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Steak

27.00

Steak, peper of champignonsaus, frietjes, slaatje — Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes, kleiner Salat

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Unsere Empfehlungen - Aperitif

Tapas-Platte pro Person

Tapas plankje per persoon — ab 2 Pers.

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Wagyu Gyoza

Gyoza van Wagyu

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warmer Camembertvegetarian

Warme camembert met stokbrood — mit Baguette

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Viking-Brot

Viking brood, huis gerookte zalm — mit hausgeräuchertem Lachs

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Samosa

Samosa met kip tikka — mit Chicken Tikka

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mix Mini-Kroketten

Mix mini kroketjes

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Unsere Empfehlungen - Fischgerichte

Roggenflügel

Roggevleugel, slaatje frietjes — mit kleinem Salat und Pommes

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zeeländische Muscheln (jumbo)

Zeeuwse mosselen (jumbo) natuur, witte wijn, Mathis — natur, Weißwein, Mathis

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Gegrillter Thunfisch

Gegrilde tonijn, wok, miso — Wok, Miso

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Unsere Empfehlungen - Fleischgerichte

Penne

Penne, zomertruffel, pancetta, parmezaan — Sommertrüffel, Pancetta, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Côte a los Black Pearl pro Person

Côte a los Black Pearl per persoon

Schätzung≈ 920 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

September-Menü

Gebratene Jakobsmuscheln

60.00

Gebakken coquilles, bloemkool, anjovis — Blumenkohl, Sardellen

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Geräuchertes Holstein

60.00

Gerookte Holstein, Burrata, basilicum — Burrata, Basilikum

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sechen

60.00

Pieterman, zandwortelen, knolselder, kruidensaus — Sandmöhren, Knollensellerie, Kräutersauce

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Pluma Iberico

60.00

Pluma Iberico, polenta, alioli — Polenta, Alioli

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pfirsich, Lavendel, Joghurtvegetarian

60.00

Perzik, lavendel, yoghurt

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Menü inklusive Getränken

80.00

Menu dranken inclusief

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 27

VORSPEISEN

Scampi Mathis

20.00

scampi mathis (kreeftensaus) — mit Hummersauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rindercarpaccio

18.00

Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas — mit kleinem Salat, Pesto, Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Garnelenkroketten

20.00

garnaalkroketten (2 stuks), slaatje — 2 Stück, mit kleinem Salat

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Käsekrokettenvegetarian

16.00

kaaskroketten (2 stuks), slaatje — 2 Stück, mit kleinem Salat

Schätzung≈ 600 kcal32 g Kohlenhydrate

Duo von Käse- und Garnelenkroketten

18.00

duo van kaas en garnaalkroket, slaatje — mit kleinem Salat

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausgeräucherte Lachs

20.00

Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette — mit Honig-Senf-Vinaigrette

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch-Carpaccio

19.00

carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise — mit Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTGÄNGE / FISCH

Bouillabaisse

29.00

Bouillabaisse met toast en rouille — mit Toast und Rouille

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

HAUPTGÄNGE / FLEISCH

Château Briand

31.00

Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze — mit kleinem Salat, Pommes und Sauce nach Wahl: Pfeffer, Pilz, Béarnaise, Choron, Roquefort

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Osso Buco

28.00

Osso buco met pasta of frietjes — mit Pasta oder Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Schweinebacken-Eintopf

27.00

Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin — zubereitet mit Petrus Dubbel

Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vol-au-vent

34.00

Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg — mit knusprigem Kalbsbries und hausgemachtem Blätterteig

Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinder-Tartar

28.00

gemalen rundstartaar met truffel en frietjes — mit Trüffel und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Côte à l'os

39.00

côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze — für 2 Personen, mit kleinem Salat, Pommes und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate

PASTA

Lasagne von Krabbe und Hummer

28.00

Lasagne van krab en kreeft

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pasta Pesto

27.00

Pasta pesto, kip, pijnboompitten en zongedroogde tomaten — mit Hähnchen, Pinienkernen und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SALATE

Ziegenkäsesalatvegetarian

23.00

Salade geitenkaas: gekarameliseerde geitenkaas, bieslookdressing, appel, nootjes — karamellisierter Ziegenkäse, Schnittlauch-Dressing, Apfel, Nüsse

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hausgeräucherten Lachssalat

25.00

Salade huis gerookte zalm: huis gerookte zalm, bieslookdressing, crumble honing en tijm — hausgeräucherte Lachs, Schnittlauch-Dressing, Honig-Thymian-Crumble

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesar Salad

25.00

Salade caesar: gebakken kip, avocado, caesardressing, parmezaanschilfers — gebratenes Hähnchen, Avocado, Caesar-Dressing, Parmesan-Späne

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat mit Scampi und Mango

24.00

Salade met scampi's en mango

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Veggie-Salatvegan, vegetarian

24.00

Veggie salade op basis van wilde rijst, avocado en edamame — auf Basis von wildem Reis, Avocado und Edamame

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kindergerichte

Steak

21.00

steak, appelmoes of salade, frietjes en saus naar keuze — Apfelmus oder Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchen-Nuggets

16.00

kippenuggets, appelmoes of salade, frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Fleischbällchen in Tomatensauce

18.00

balletjes in tomatensaus, appelmoes of salade, frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Käsekroketten (2 Stk.)vegetarian

18.00

kaaskroket (2st.), appelmoes of salade ,frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Desserts

Coupe Dame Blanchevegetarian

11.00

Coupe dame blance

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Coupe Dame Noirevegetarian

11.00

Coupe dame noir

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Coupe Bréseliennevegetarian

10.00

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Coupe Vanille

10.00

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Coupe Advocaat

12.00

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe kolonel (citroensorbet met vodka) — Zitronensorbet mit Wodka

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Semifreddo von karamellisierten Macadamianüssen

11.00

Semifreddo van gekarameliseerde macadamianoten (half bevroren ijsbereiding) — halbgefrorene Eisspezialität

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

Crème Brûlée

10.00

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41

Hausgemachter Schokoladen-Moelleux

12.00

Huisbereide chocolade moelleux

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Advocaat mit Schlagsahne

8.00

Advocaat met slagroom

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinder-Eis

5.00

Kinderijsje

Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Apfelstrudel

10.00

Appelstrüdel met speculoosijs — mit Speculoos-Eis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31

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Praktisches

Adresse: Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +3256294944
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromathis.be/
Dossier: Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 40 %

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