Bistro Mathis - Gentseweg

Gentseweg 162/2, 8792 Waregem

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen

Tagesuppe

27.00

Dagverse soep

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scampi

27.00

Scampi, lookboter — mit Knoblauchbutter

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratene Scholle

27.00

Gebakken pladijs, frietjes, tartaar — mit Pommes und Tartarsauce

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pulled Pork Burger

27.00

Pulled pork burger, wedges, koolsla — mit Wedges und Coleslaw

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Steak

27.00

Steak, peper of champignonsaus, frietjes, slaatje — Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes, kleiner Salat

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Unsere Empfehlungen - Aperitif

Tapas-Platte pro Person

Tapas plankje per persoon — ab 2 Pers.

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Wagyu Gyoza

Gyoza van Wagyu

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warmer Camembertvegetarian

Warme camembert met stokbrood — mit Baguette

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Viking-Brot

Viking brood, huis gerookte zalm — mit hausgeräuchertem Lachs

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Samosa

Samosa met kip tikka — mit Chicken Tikka

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mix Mini-Kroketten

Mix mini kroketjes

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Unsere Empfehlungen - Fischgerichte

Roggenflügel

Roggevleugel, slaatje frietjes — mit kleinem Salat und Pommes

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zeeländische Muscheln (jumbo)

Zeeuwse mosselen (jumbo) natuur, witte wijn, Mathis — natur, Weißwein, Mathis

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Gegrillter Thunfisch

Gegrilde tonijn, wok, miso — Wok, Miso

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Unsere Empfehlungen - Fleischgerichte

Penne

Penne, zomertruffel, pancetta, parmezaan — Sommertrüffel, Pancetta, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Côte a los Black Pearl pro Person

Côte a los Black Pearl per persoon

Schätzung≈ 920 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

September-Menü

Gebratene Jakobsmuscheln

60.00

Gebakken coquilles, bloemkool, anjovis — Blumenkohl, Sardellen

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Geräuchertes Holstein

60.00

Gerookte Holstein, Burrata, basilicum — Burrata, Basilikum

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sechen

60.00

Pieterman, zandwortelen, knolselder, kruidensaus — Sandmöhren, Knollensellerie, Kräutersauce

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Pluma Iberico

60.00

Pluma Iberico, polenta, alioli — Polenta, Alioli

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pfirsich, Lavendel, Joghurtvegetarian

60.00

Perzik, lavendel, yoghurt

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Menü inklusive Getränken

80.00

Menu dranken inclusief

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 27

VORSPEISEN

Scampi Mathis

20.00

scampi mathis (kreeftensaus) — mit Hummersauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rindercarpaccio

18.00

Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas — mit kleinem Salat, Pesto, Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Garnelenkroketten

20.00

garnaalkroketten (2 stuks), slaatje — 2 Stück, mit kleinem Salat

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Käsekrokettenvegetarian

16.00

kaaskroketten (2 stuks), slaatje — 2 Stück, mit kleinem Salat

Schätzung≈ 600 kcal32 g Kohlenhydrate

Duo von Käse- und Garnelenkroketten

18.00

duo van kaas en garnaalkroket, slaatje — mit kleinem Salat

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausgeräucherte Lachs

20.00

Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette — mit Honig-Senf-Vinaigrette

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch-Carpaccio

19.00

carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise — mit Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTGÄNGE / FISCH

Bouillabaisse

29.00

Bouillabaisse met toast en rouille — mit Toast und Rouille

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

HAUPTGÄNGE / FLEISCH

Château Briand

31.00

Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze — mit kleinem Salat, Pommes und Sauce nach Wahl: Pfeffer, Pilz, Béarnaise, Choron, Roquefort

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Osso Buco

28.00

Osso buco met pasta of frietjes — mit Pasta oder Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Schweinebacken-Eintopf

27.00

Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin — zubereitet mit Petrus Dubbel

Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vol-au-vent

34.00

Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg — mit knusprigem Kalbsbries und hausgemachtem Blätterteig

Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinder-Tartar

28.00

gemalen rundstartaar met truffel en frietjes — mit Trüffel und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Côte à l'os

39.00

côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze — für 2 Personen, mit kleinem Salat, Pommes und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate

PASTA

Lasagne von Krabbe und Hummer

28.00

Lasagne van krab en kreeft

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pasta Pesto

27.00

Pasta pesto, kip, pijnboompitten en zongedroogde tomaten — mit Hähnchen, Pinienkernen und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SALATE

Ziegenkäsesalatvegetarian

23.00

Salade geitenkaas: gekarameliseerde geitenkaas, bieslookdressing, appel, nootjes — karamellisierter Ziegenkäse, Schnittlauch-Dressing, Apfel, Nüsse

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hausgeräucherten Lachssalat

25.00

Salade huis gerookte zalm: huis gerookte zalm, bieslookdressing, crumble honing en tijm — hausgeräucherte Lachs, Schnittlauch-Dressing, Honig-Thymian-Crumble

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesar Salad

25.00

Salade caesar: gebakken kip, avocado, caesardressing, parmezaanschilfers — gebratenes Hähnchen, Avocado, Caesar-Dressing, Parmesan-Späne

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat mit Scampi und Mango

24.00

Salade met scampi's en mango

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Veggie-Salatvegan, vegetarian

24.00

Veggie salade op basis van wilde rijst, avocado en edamame — auf Basis von wildem Reis, Avocado und Edamame

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kindergerichte

Steak

21.00

steak, appelmoes of salade, frietjes en saus naar keuze — Apfelmus oder Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchen-Nuggets

16.00

kippenuggets, appelmoes of salade, frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Fleischbällchen in Tomatensauce

18.00

balletjes in tomatensaus, appelmoes of salade, frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Käsekroketten (2 Stk.)vegetarian

18.00

kaaskroket (2st.), appelmoes of salade ,frietjes — Apfelmus oder Salat, Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Desserts

Coupe Dame Blanchevegetarian

11.00

Coupe dame blance

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Coupe Dame Noirevegetarian

11.00

Coupe dame noir

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Coupe Bréseliennevegetarian

10.00

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Coupe Vanille

10.00

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Coupe Advocaat

12.00

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe kolonel (citroensorbet met vodka) — Zitronensorbet mit Wodka

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Semifreddo von karamellisierten Macadamianüssen

11.00

Semifreddo van gekarameliseerde macadamianoten (half bevroren ijsbereiding) — halbgefrorene Eisspezialität

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

Crème Brûlée

10.00

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41

Hausgemachter Schokoladen-Moelleux

12.00

Huisbereide chocolade moelleux

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Advocaat mit Schlagsahne

8.00

Advocaat met slagroom

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinder-Eis

5.00

Kinderijsje

Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Apfelstrudel

10.00

Appelstrüdel met speculoosijs — mit Speculoos-Eis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

45veggie
scoreSchätzung

Belgische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen Veggie-Salat mit wildem Reis, Avocado und Edamame oder einen Ziegenkäsesalat wählen. Als Vorspeisen gibt es Käsekroketten und warmen Camembert. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 59

74dia
scoreSchätzung

Belgische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Das Côte a los hat 0 g Kohlenhydrate.

24 diabetesfreundlich · 58 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
Zeiten: Mogeschlossen
Di11:30–14:00, 18:00–22:00
Mi11:30–14:00, 18:00–22:00
Do11:30–14:00
Fr11:30–14:00, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
So11:30–14:00
Kontakt: +3256294944 bistromathis@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromathis.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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