Pianka 2.0
ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
TARTAR-AUSWAHL
Tatar aus gegrilltem Gemüsevegetarian
37.00
TATAR Z GRILLOWANYCH WARZYW — mit Ajvar, Kapern und Granatapfel
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Argentinisches Garnelen-Tatar
52.00
TATAR Z KREWETEK ARGENTYŃSKICH — mariniert in Limettensaft mit schwarzem Kaviar und Schnittlauch, in Orangenessenz
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schottisches Lachs-Tatarpescatarian
52.00
TATAR Z ŁOSOSIA SZKOCKIEGO MARYNOWANEGO W MIODZIE I IMBIRZE — mariniert in Honig und Ingwer, gegrillter Fruchtsalat, Wasabi-Mousse, Tobiko
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rehtatar
72.00
TATAR Z SARNINY — mit eingelegten Karotten, Essiggurken, Chili und Heidelbeerkonfitüre
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Strauẞen-Tatar
76.00
TATAR ZE STRUSIA — mit 63°C Eigelb, marinierten Shimeji-Pilzen, Pistazienbutter-Toast, Sauerrahm und rotem Kaviar
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet-Tatar
58.00
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ — handgeschnittenes Rindfleisch, Wachtelei, gegrillte rote Zwiebel, Jalapeño, Kapern, französischer Senf, Gurke
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BURGER
Whisky Burger
49.00
Brioche, in Whisky flambiertes Rindfleisch, rote Zwiebelkonfitüre, Römersalat, Tomate, rote Zwiebel, Gurke
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Garnelen- & Surimi-Burger
55.00
BURGER Z KREWETEK I SURIMI — Brioche, Wakame-Salat, marinierter Ingwer, Avocadomousse, Sriracha-Mayo, Weißkohl-Coleslaw, Pommes
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Double Whisky Burger
77.00
Brioche, doppelt in Whisky flambiertes Rindfleisch, rote Zwiebelkonfitüre, Römersalat, Tomate, rote Zwiebel
Schätzung≈ 1100 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 43
Kimchi Burger
59.00
Brioche, Rindfleisch, heißer Cheddar, Kimchi, Rucola, Jalapeño-Mayo, Weißkohl-Coleslaw, Pommes
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrate
Camembert Burgervegetarian
62.00
CAMEMBERT BURGER W CHRUPIĄCEJ PANIERCE PANKO — Brioche, knuspriges Panko-Panade, rote Zwiebelkonfitüre, Cranberrysauce, Rucola, Tomate, Weißkohl-Coleslaw, Pommes
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Burger
49.00
KURCZAK BURGER — Brioche, Panko-Hähnchen, Römersalat, Tomate, rote Zwiebel, Essiggurke, Spicy Aioli, Weißkohl-Coleslaw
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALATE
Salat mit gegrilltem Ziegenkäsevegetarian
48.00
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KOZIM SEREM — karamellisierte Baby-Rote Bete, Lollo Bionda und Rossa, konfierte Kirschtomaten, geröstete Mandelblättchen, Dressing
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Klassischer Caesar Salad
36.00
SAŁATKA CEZAR KLASYCZNA — Sardellen-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Croutons, Baby-Römersalat, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad mit Hähnchen
44.00
SAŁATKA CEZAR KURCZAK — Sardellen-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Croutons, Baby-Römersalat, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad mit Garnelen
51.00
SAŁATKA CEZAR KREWETKI — Sardellen-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Croutons, Baby-Römersalat, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VORSPEISEN
Carpaccio vom gereiften Rinderfilet
28.00
CARPACCIO Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ — gereiftes Rindfleisch, schwarze Trüffel-Mousse, Bursztyn-Käseflocken, Kapern, Rucola und Basilikumöl
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baltische Heringepescatarian
54.00
ŚLEDZIE BAŁTYCKIE — in einer Sauce aus Sellerie, Liebstöckel und Senf mit goldenem Leinsamenöl
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tigergarnelen
54.00
KREWETKI TYGRYSIE — Weinbutter-Emulsion mit Knoblauch, Kirschtomaten, Babyspinat, frisch gebackene Focaccia
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelpufferpescatarian
44.00
PLACKI ZIEMNIACZANE — mit geräuchertem Lachs, rotem Kaviar, Bio-Ei hartgekocht, Sauerrahm und frischen Kräutern
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Brotkorbvegetarian
14.00
KOSZYK PIECZYWA — serviert mit Butter
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Brotaufstriche
28.00
SMAROWIDŁA DO PIECZYWA — hausgemachtes Schmalz, Rillettes von Freilandente, frischer Quark
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUPPEN
Entenbrühe mit hausgemachten Nudeln
22.00
BULION Z KACZKI Z DOMOWYM MAKARONEM — mit Gemüse und Petersilie
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Żurek
23.00
ŻUR NA ZAKWASIE — Sauerteigsuppe auf unserem siebentägigen Ansatz mit hausgemachter weißer Wurst und Ei
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Polenisch gefülltes Hähnchen
49.00
KURCZAK FASZEROWANY PO POLSKU — mit Cognacsauce, Röstkartoffeln und Salat mit Freilandeiern und Bauernrahm
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Zrazy wołowe
67.00
Rinderrouladen in Sauce mit samtigen schlesischen Klößen und geschmorten Rüben
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hausgemachtes Frikadellen-Steak
43.00
DOMOWY KOTLET MIELONY — mit Senfpurée, Prinzessbohnen in brauner Butter und eingelegten Rüben
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenfilet
59.00
FILET Z KACZKI — Freilandente, rosa gebraten mit Johannisbeer-Chili-Sauce, Kartoffelgratin und Lauch
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Złotnickie Schweinekotelett
53.00
SCHABOWY Z WIEPRZOWINY ZŁOTNICKIEJ — Freilandschwein, mit Orangen und Koriander auf Kürbis-Orangen-Konfitüre, karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pierogi mit Ente
49.00
PIEROGI Z KACZKĄ — Freilandente, mit Orangen und Koriander auf Kürbis-Orangen-Konfitüre, karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Pierogi mit geräucherter Forellepescatarian
42.00
PIEROGI Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM — mit Röstkartoffeln, Bauernquark und frischer Dill-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebackener Wels mit Crumblepescatarian
64.00
PIECZONY SUM Z KRUSZONKĄ — aus Pistazien und Mandeln, geräucherte Paprikasauce, blanchierter Blumenkohl und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Orecchiette mit Tigergarnelen
47.00
MAKARON ORECCHIETTE Z KREWETKAMI TYGRYSIMI — Kirschtomaten, junger Spinat in Butteremulsion
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinderfilet-Steak aus heißer Lava
144.00
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z GORĄCEJ LAWY — Pfifferlingsauce, Preiselbeeren mit Meerrettich, grüner Pfeffersauce, Lagerfeuerkartoffeln, gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Blumenkohl-Steak sous videvegetarian
48.00
STEK Z KALAFIORA SOUS VIDE — Spiegelei, junge Kartoffeln mit Dill und Butter, Saison-Salate mit Julienne-Gemüse und Honig-Senf-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PIZZA
Margheritavegetarian
32.00
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Diavola
41.00
Tomatensauce, Mozzarella, Salami Spianata, marinierte Chili
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrate
Prosciutto Crudo
46.00
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegetarianavegetarian
38.00
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, rote Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Worcestershire, Balsamico
Schätzung≈ 820 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pomodorini
38.00
Tomatensauce, Kirschtomaten, Nduja, Mascarpone, Oregano, Thymian
Schätzung≈ 920 kcal108 g Kohlenhydrate
Quattro Stagioni
42.00
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salami, Champignons, Artischocken
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
42.00
Crème fraîche, Mozzarella, Gorgonzola, Radamer, Parmesan
Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
BEILAGEN
Focacciavegan
22.00
Oregano, Rosmarin, Olivenöl, Maldon-Salz
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Pommes Frites & Pulled Pork
35.00
FRYTKI ZIEMNIAK & SZARPANA WIEPRZOWINA — Pulled Pork, rote Zwiebelkonfitüre, Crème fraîche, Rote Bete
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pommes Frites & Nuggets
44.00
FRYTKI ZIEMNIAK & NUGGETSY — knusprige Panko-Hähnchen-Nuggets, Spice Aioli, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Weiße Schokoladen-Parfait
32.00
PARFAIT Z BIAŁEJ CZEKOLADY — mit Baiser, Johannisbeermousse und hausgemachtem Koglu-Moglu mit einem Hauch Amaretto
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Hausgemachter Käsekuchen
32.00
DOMOWY SERNIK — mit weißer Schokolade, Kirschen in Likör und Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 24
Hausgemachter Apfelkuchen mit Vanilleeisvegetarian
32.00
DOMOWA SZARLOTKA Z LODAMI WANILIOWYMI — auf mürbem Butterboden, geröstete 'Szara Reneta' Äpfel mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
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Viel Protein und Tartares
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Tartares und Steaks. Burger und Pizzas enthalten viele Kohlenhydrate.
17 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- ulica Siedmiogrodzka 1, 01-204 Warszawa
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +48690414264
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piankaztanka.pl/siedmiogrodzka/
- Dossier
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