Poncho Restaurant

Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Latin American€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Postres

MILLE-FEUILLE CARAMÉLISÉ

16.00

Caramelized Mille-feuille — Avocat Ananas Crème yaourt

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

PAVLOVA FRAISES

13.00

Strawberry Pavlova — Crémeux maïs Glace popcorn Caramel Agastache

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37

CRUNCHY CHURROS

12.00

Churros with Dulce de Leche — Dulce de leche

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

DAME BLANCHE À PARTAGER

19.00

Dame Blanche — Glace vanille Chouchous noix du Brésil Chocolat Mayan Red Chantilly

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40

PRIMERO - Aperitivo

ANTICUCHO D’AGNEAU

19.00

Lamb Anticucho — Crema de pepino Laquage roucou Grenade Lime Chips Vitelotte

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

GUACAMOLE NIKKEIvegan, vegetarian

13.00

Nikkei Guacamole — 6 pc Totopos

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

ROCK SHRIMP

18.00

6 pc Rocoto Citron tigré Coco Duo de sésame Ciboulette

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

EMPANADAS DE POLLO

15.00

Chicken Empanadas — 2 pc Raïta mangue coco Relish passion Cacahuêtes

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

HOT ONE KARAAGE

17.00

Karaage Chicken — 6 pc Trio spicy salsas

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PRIMERO - Entradas

CEVICHE YELLOWTAIL & CREVETTEpescatarian

24.00

Yellowtail and Shrimp Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

CEVICHE TOFUvegan, vegetarian

21.00

Tofu Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

DUMPLING CREVETTE ET FOIE GRAS

25.00

Shrimp and Foie Gras Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

DUMPLING VÉGÉTARIENvegetarian

22.00

Vegetarian Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

TARTARE DE THONpescatarian

21.00

Tuna Tartare — Feuille de nori Sweety ancho Cacahuêtes Sésame

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

CHORIZO CRIOLLO

13.00

Criollo Chorizo — Flambé à la Tequila Añejo sur galet Tamarillo brùlé

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALSA BURRATAvegetarian

19.00

Burrata Salad — Avocat Gaspacho de tomates Zébra et jalapeño Totopos verde

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

TACOS PORC IBÉRIQUE

23.00

Iberian Pork Tacos — Al pastor Ananas à la parilla Chou blanc Salsa verde Coriandre Pico de Gallo

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

PONCHO SALAD

21.00

Poulet cajun Romaine Croútons de maïs Parmesan Padron aux haricots rouges Sour cream

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

BURRITO SURF & TURF

25.00

Surf & Turf Burrito — Crevettes et ribs de bæuf Fromage oaxaca Condiment

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

BURRITO TOFUvegetarian

20.00

Tofu Burrito — Fromage oaxaca Condiment

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

SEGUNDO - Poncho Mibrasa

FILET PUR (220 gr)

39.00

Beef Tenderloin — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

RIBEYE (330 gr)

49.00

Ribeye Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate

PICANHA (220 gr)

32.00

Picanha Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

BAVETTE (250 gr)

35.00

Flank Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

CÔTE À L’OS (1 kg)

120.00

Bone-in Rib Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 2400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36

SPARE RIBS LAQUÉ (600 gr)

38.00

Glazed Spare Ribs — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

COQUELET LAQUÉ

34.00

Glazed Roast Chicken — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate

SEGUNDO - Mixte Parilla

Mixte Parilla

80.00

Mixed Grill Parilla — Crevette Jumbo Picanha Anticucho Porc ibérico Chorizo. Accompagnement : Maïs Padron Tomates rôties Patatas

Schätzung≈ 1600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44

Acompañamientos

PATATAS A LA PARILLA, FLEUR DE SELvegan, vegetarian

7.50

Grilled Potatoes

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

PURÉE DE POMME DE TERRE, JALAPEÑOvegetarian

7.50

Mashed Potatoes with Jalapeño

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

FRITES À LA GRAISSE DE BØEUF

5.00

Beef Tallow Fries

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

FRITES DE PATATE DOUCEvegan, vegetarian

6.00

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

TOMATE GREEN ZEBRAvegan, vegetarian

5.00

Green Zebra Tomato — Salsa verde origan huile d’olive

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

RIBS DE MAÏS AU BEURRE DE CAJUNvegetarian

6.00

Cajun Butter Corn Ribs — Pop-corn

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

SUCRINEvegetarian

7.00

Sucrine Salad — Sauce césar oignon rouge

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

ASPERGES VERTES DU PÉROUvegan, vegetarian

9.00

Peruvian Asparagus — Émulsion miso ponzu mustard cress

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SEGUNDO - Platos

DAURADApescatarian

35.00

Sea Bream in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

TOFU (Platos)vegan, vegetarian

32.00

Tofu in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DOS DE CABILLAUD A LA PARILLApescatarian

38.00

Grilled Cod — Mousseline miso Asperges blanches Shiso vert Ponzu

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

GRINGO TARTARE

32.00

Spicy chipotle Oignons frits Ciboulette Frites Sucrine

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

JALASMASH BURGER

30.00

Smoked Beef Mayonnaise jalapeño Romaine Green Zébra Bacon American cheese Frites

Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate

CHILI CON CARNE

27.00

Cheddar Crème aigrelette Tortilla Riz Guacamole Nikkei

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

CAZUELA DE BARRO

58.00

Volaille Boulettes Guajillo Cacahuêtes Feuilleté Gingembre Champignons Coco Frites

Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate

Firma del Poncho

ÉPAULE D’AGNEAU DU CHEF

89.00

Chef's Lamb Shoulder — Épices Cajun Houmous de maïs Yaourt Quinoa Tortilla

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83

ULTIMO - Postres

BANANE A LA PARILLAvegetarian

16.00

Grilled Banana — Baba au rhum Glace vanille

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34

PAVLOVA LATINA

13.00

Latina Pavlova — Fraises au poivre du Putumayo Kalamansi cielo rojo

Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32

Formule 6 plats

70.00

6-Course Tasting Menu

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39

TARTARE DE SAUMONpescatarian

Salmon Tartare — Rocoto Sésame toasté Shiso rouge Kalamansi Tostado

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

TATAKI THON SAKUpescatarian

Saku Tuna Tataki — Gaspacho tamarin œuf Tobiko Fenouil Concombre Piment sucette

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

POULET FAÇON KARAAGE

Karaage Style Chicken — Mayonnaise Maria Mousseline Zarzamora con Chipotle Maracuja Sauce framboise Tequila

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SECRETO DE PORC IBÉRIQUE et FILET DE BAR

Iberian pork secreto and sea bass fillet — Purée de pommes de terre fumées Chimichurri Padron Nori

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Formule 8 plats

80.00

8-course tasting menu

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrate

CREVETTES PAPILLON À LA PARILLA

Grilled butterfly prawns — Beurre relish

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

EMPANADAS DE POULET JAUNE AU MAÏS

Chicken corn empanadas — Crème yaourt perlé

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Formule 9 plats

90.00

9-course tasting menu

Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrate

CEVICHE YELLOWTAIL, OCTOPUS

Yellowtail and octopus ceviche — Cocktail argousier Kiwi Radis Raisin

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

PICANHA

Picanha steak — Sauce chimichurri Purée au beurre Mayonnaise jalapeño

Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Formule végétarienne

Formule végétarienne, 6 platsvegetarian

70.00

Vegetarian tasting menu

Schätzung≈ 1500 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 39

BROCOLINETTEvegetarian

Broccolini with jalapeño mayonnaise — Mayonnaise jalapeño Bubu arare Pistache perles de coco Menthe Citron vert

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BURRATAvegetarian

Burrata with grilled avocado — Avocat grillé Concombre Padron Cactus Carambole Chlorophylle basilic Totopos verde Zébra

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

TOFUvegan, vegetarian

Tofu with tamarind gazpacho — Gaspacho tamarin Fenouil Concombre Piment sucette

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

TACOS PORTOBELLOvegetarian

Portobello mushroom tacos — Aubergine miso Tomate Sésame Kimchi Lime Nori

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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Lateinische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Steaks werden mit Pommes serviert, die man gegen Gemüse austauschen kann.

29 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 18:30–21:30
Mi12:00–14:30, 18:30–21:30
Do12:00–14:30, 18:30–21:30
Fr12:00–14:30, 18:30–22:30
Sa12:00–14:30, 18:30–22:30
Sogeschlossen
Kontakt: +3226408179 info@restaurant-poncho.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-poncho.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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