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Anima Italiana

Chaussée de Bruxelles 382, 1410 Waterloo

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI - VORSPEISEN
Burrata deliziosa
16.00
Burrata aus Apulien, Kirschtomaten, Basilikumpesto und Brotchips
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata und frische Mango
17.00
Burrata et mangue fraîche — Burrata aus Apulien auf einem Carpaccio von frischer Mango, Rucola, Zitronenschale, Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
20.00
Carpaccio de boeuf — Hauchdünne Rindfleischscheiben, Parmesanspäne, Rucola, getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auberginen-Bruschetta
16.00
Bruschetta aux aubergines — Geröstetes Brot, Kirschtomaten, frittierte Auberginen und Burrata Stracciatella
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Vitello tonnato
20.00
Niedrig gegartes Kalbfleisch, Thunfischsauce, Pantelleria-Kapern, getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto e melone
18.00
Frische Melone, gereifter Parmaschinken und Balsamico-Creme
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Insalatona d'estate
18.00
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Mozzarella-Scheiben, Parmaschinken, Melone, Oliven, Croutons, Olivenöl, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi alla diavolina
18.00
Scampi, scharfe Tomatensauce, gerösteter Toast
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Tagliere "Anima Italiana" (für 2 Pers.)
42.00
Tagliere "Anima Italiana" (pour 2 pers.) — Parmaschinken, Pistazien-Mortadella, Pancetta, sizilianischer Pecorino, Gorgonzola, Taleggio, Provolone, frische Früchte
Schätzung≈ 1400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
PASTA - HAUPTGERICHTE
Spaghetti alla carbonara
20.00
Guanciale, Pecorino Romano, Parmigiano
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti alle vongole
23.00
Venusmuscheln, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rigatoni all'amatriciana
18.00
Tomatensauce, knuspriger Guanciale und Pecorino Romano
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Pappardelle con salsa nera tartufata
24.00
Tartufata-Sauce (Alba-Trüffel), weißer Trüffelöl, geriebener Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Linguine al pesto di pistacchio
22.00
Pistazienpesto, Burrata Stracciatella, Guanciale-Chips, Kirschtomaten-Coulis, geröstete Pistazien, Fleur de Sel
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Linguine ai frutti di mare
24.00
Meeresfrüchte-Mix, Tomatensauce, Limettenschale
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Auberginen-Ravioli
23.00
Ravioli farcis aux aubergines — Cremige Tomatensauce, serviert mit feinen Streifen frittierter Aubergine, Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Hummer-Ravioli
25.00
Ravioli farcis au homard — Mascarpone-Sauce, Safran
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioli in salsa tricolore
23.00
Gelbe Kirschtomatensauce, Ricotta-Creme mit Basilikum, Kirschtomaten-Coulis und Parmesanchips
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrate
Cremiges Zucchini-Scampi-Risotto
22.00
Risotto crémeux aux courgettes et scampis — Zucchini-Creme, Scampi und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CARNE - FLEISCHGERICHTE
Scaloppina parmigiana
26.00
Panierte Kalbsscaloppine, Aubergine, Fior di Latte d'Agerola, Parmesan, Tomatensauce, Basilikum, Pfannengemüse
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scaloppina al limone
23.00
Kalbsschnitzel mit sizilianischer Zitronensauce, Minze und Basilikum. Serviert mit Tagliatelle.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tagliata all’italiana
32.00
Irisches Angus-Rinderfilet, Parmesanspäne, Ofenkartoffeln, gemischter Salat, Kirschtomaten, Vinaigrette.
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saltimbocca alla romana
24.00
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und frischem Salbei, Weißweinsauce.
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bar à la sicilienne
26.00
Gegrilltes Wolfsbarschfilet, Kirschtomatensauce, Oliven und Kapern.
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassische PIZZAS
Marinaravegan
12.00
San Marzano Tomaten, wilder sizilianischer Oregano, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Margheritavegetarian
13.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza ai funghivegetarian
14.00
Fior di Latte Mozzarella, Pilze, Tomatensauce, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pizza prosciutto
14.00
Fior di Latte d’Agerola, Tomatensauce, gekochter Schinken, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate
Regina
15.00
Tomatensauce, Fior di Latte d’Agerola, gekochter Schinken, Pilze, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
Diavolina
15.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, scharfe kalabrische Salami, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Siciliana
15.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, Cetara-Sardellen, Basilikum, wilder sizilianischer Oregano.
Schätzung≈ 910 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarianavegetarian
18.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, Auberginen, Zucchini, Paprika, Basilikum, Olivenöl.
Schätzung≈ 940 kcal95 g Kohlenhydrate
Bufalonavegetarian
16.00
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Capricciosa
18.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, gekochter Schinken aus Modena, Pilze, Artischockenherzen.
Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate
5 formaggivegetarian
19.00
Fior di Latte d’Agerola, Gorgonzola aus Novara, Provolone d’Agerola, Pecorino-Crème, Parmesanchips.
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrate
Tonnata
20.00
Tomatensauce, Thunfisch in Olivenöl, Fior di Latte d’Agerola, Oliven, Kapern, rote Zwiebeln.
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Parmigianavegetarian
19.00
Tomatensauce, Fior di Latte d’Agerola, Aubergine, Parmesan, Basilikum, natives extra Olivenöl.
Schätzung≈ 960 kcal92 g Kohlenhydrate
Calzone classico
16.00
San Marzano Tomate, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken aus Modena.
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Gourmet PIZZAS
Rustica
22.00
Tomatensauce, Fior di Latte d’Agerola, Taleggio, Guanciale, karamellisierte Zwiebeln, Kirschtomaten, Olivenöl.
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44
Don Corleone
22.00
San Marzano Tomaten, Fior di Latte d’Agerola, sizilianischer Pecorino, Nebrodi-Schweinebrühwurst, Aubergine.
Schätzung≈ 1100 kcal92 g Kohlenhydrate
Donna Nella
23.00
Tomatensauce, fior di latte d’Agerola, nduja, Burrata aus Apulien, Auberginen, Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Nazionale
23.00
Parmaschinken "San Daniele", Burrata aus Apulien, Rucola, Pachino-Tomaten, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate
Donna Rosa
23.00
Fior di latte d’Agerola, Mortadella, Pesto, Burrata aus Apulien, Balsamico-creme
Schätzung≈ 1020 kcal88 g Kohlenhydrate
Donna Lucia
23.00
Fior di latte d’Agerola, Zucchini-creme, pancetta arrotolata, Burrata aus Apulien, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal84 g Kohlenhydrate
Pizza Vulcanica
22.00
Fior di latte d’Agerola, scharfe kalabrische Salami, Gorgonzola, Tropea-Zwiebeln, Basilikum
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Donna Letizia
24.00
Tartufata-Sauce (Alba-Trüffel), fior di latte d’Agerola, Wurst, Pilze, weißes Trüffelöl
Schätzung≈ 1050 kcal86 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Tiramisù Classico
10.00
Tiramisù classique — Löffelbiskuit, Mascarpone, Amaretto di Saronno, Kaffee
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Tiramisù al Pistacchio
11.00
Löffelbiskuit, Mascarpone, Pistaziencreme, gehackte Pistazien, Kaffee
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Pannacotta ai Frutti Rossi
10.00
Vanille-Pannacotta, rote Früchte, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Cannoli Siciliani
8.00
Knuspriges Gebäck gefüllt mit Schafricotta, kandierten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Tartufo al Cioccolato
10.00
Haselnusseis mit flüssigem Schokoladenkern, Kakaopulver
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Tartufo al Caffè
10.00
Kaffeeeis mit heißem Espresso, knusprigen Amaretti-Stückchen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Tartufo al Limoncello
11.00
Zitronensorbet mit flambiertem Limoncello, weißen Schokoladenstücken
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Dame Blanche
10.00
Vanilleeis mit geschmolzener Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Noire
10.00
Schokoladeneis mit Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Gelato al Pistacchio
10.00
Sizilianisches Pistazieneis, Pistaziencreme und Pistaziensplitter
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

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49veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Pizzen wie die Vegetariana oder 5 formaggi wählen. Es gibt auch vegetarische Pasta wie die Auberginen-Ravioli. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Chaussée de Bruxelles 382, 1410 Waterloo
Zeiten
Mo18:30–22:00
Digeschlossen
Mi18:30–22:00
Do12:00–14:00, 18:30–22:00
Fr12:00–14:00, 18:30–22:00
Sa12:00–14:00, 18:30–22:00
So12:00–14:00, 18:30–22:00
Congés annuels : notre restaurant sera fermé du 1er août 2026 au 25 août 2026 inclus.
Kontakt
+3227706817 info@animaitaliana.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), animaitaliana.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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