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Bistro Luux

Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VOORGERECHTEN
Noordzee schol
29.00
North Sea plaice — in roomboter gebakken, citroen, peterselie
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dagvangst
28.00
Catch of the day — spinazie, prei, savora
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Klassieke garnalencocktail
19.00
Shrimp cocktail — cocktailsaus, little gem, avocado, tomaat
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Halve kreeft Thermidor
28.00
Lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus
Schätzung≈ 450 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerookte zalm
17.00
Smoked salmon — toast, rode ui, kappertjes, mierikswortel
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilde wilde gamba
27.00
Grilled wild prawns — cherrytomaat, pasta, basilicum
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Halve kreeft Bellevue
27.00
Lobster Bellevue — koud geserveerd, cocktailsaus, tomaat, ei
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Truffelrisottovegetarian
25.00
Truffle risotto — verse truffel, Parmezaan, beurre blanc (v)
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Tartaar van zeebaars
19.00
Sea bass tartare — bospeen, rode peper, gember
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Raviolivegetarian
24.00
spinazie, burrata, tomaat (v)
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Carpaccio
17.00
kappertjes, truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
supplement eendenleverkrullen
7.00
Foie gras curls
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnalenkroketten
21.00
Shrimp croquettes — citroenmayonaise, peterselie, toast
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Kikkerbillen
17.00
Frog legs — knoflook, bieslook, roomsaus
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebakken eendenlever
21.00
Fried foie gras — appelcompote, specerijen, brioche
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Heezer geitenkaasvegetarian
16.00
Heated goat cheese — bietjes, steranijs, honing (v)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar salade
16.00
Caesar salad — gegrilde kip, Parmezaan, ei, croutons, ansjovis, little gem
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade niçoise
17.00
Salad Niçoise — verse tonijn, boontjes, ei, kappertjes, cherrytomaat
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SOEP
Klassieke uiensoepvegetarian
8.00
Onion soup — crouton, Gruyère (v)
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Runderbouillon
9.00
Beef bouillon — ravioli, Parmezaanse kaas, lente-ui
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bouillabaisse
15.00
venkel, tomaat, verse vis, mosseltjes
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
VLEES
Ibericoribs
26.00
Iberico ribs — zonder botjes, coleslaw en kimchi, dashi, Japanse vinaigrette huisgemaakte chili
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak tartare
19.00
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vol-au-vent
25.00
pasteitje met kip en truffelragout
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalfslever
25.00
Calf liver — gebakken spekjes en ui, peterselie
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalfssukade
29.00
Veal sukkade — knolselderij, truffeljus
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BBQ poussin
26.00
spitskool, sjalot/saliebotersaus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BBQ rib-eye
36.00
250gr, coleslaw, beurre Café de Paris
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Filet pur
38.00
tournedos, romige pepersaus of béarnaise
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NAGERECHTEN
Vers gedraaid vanille-ijs
13.00
Vanilla ice cream — warme chocolade, slagroom
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème brûlée
12.00
witte chocolade, ananas
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Merengue
14.00
Meringue — crème suisse, rood fruit, vanille-ijs
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Verrassingsdessert
14.00
Surprise dessert — wisselend per seizoen
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Kaasselectievegetarian
16.00
Cheese selection — vier kazen, garnituur
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPECIALS
Chateaubriand
85.00
verse béarnaise
Schätzung≈ 820 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Terre et mer
49.00
Surf and turf — tournedos, halve kreeft, kruidenolie, béarnaise
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hele kreeft Thermidor
54.00
Whole lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus
Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BIJGERECHTEN
Zuurdesem & opgeklopte botervegetarian
4.00
Sourdough and butter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Roseval-aardappeltjes uit de ovenvegetarian
5.00
Roseval potatoes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Friet & mayonaisevegetarian
4.00
Fries and mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Frisse waldorfsaladevegetarian
5.00
Waldorf salad
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Luuxe 12 uurtje
Luuxe 12 uurtje
18.00
Luxury 12 o'clock lunch — uiensoep, kroket, gerookte zalm, gebakken ei
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ZOETIGHEDEN
Crêpes
6.00
Crêpes with Nutella — met nutella
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Verse kwarkvegetarian
8.00
Fresh quark — met banaan, bosbessen en honing
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Suikerbrood wentelteefjes
9.00
Sugar bread French toast — met poedersuiker en kaneel
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
LUNCHGERECHTEN KOUD
Pinsa gerookte zalm
16.00
Smoked salmon pinsa — rode ui, kappertjes, mierikswortel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pinsa serranoham
15.00
Serrano ham pinsa — tomaat, burrata, groene pesto
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pinsa vegetarischvegetarian
13.00
Vegetarian pinsa — gegrilde courgette, tomaat, spinazie, burrata, tomaat (v) geitenkaas, honing (v)
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Poké bowl vispescatarian
18.00
Fish poke bowl — tonijn, avocado, komkommer, witte chocolade, ananas groenten, krokante uitjes
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Poké bowl vlees
17.00
Meat poke bowl — spicy chicken, komkommer, groenten, sriracha mayo
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Poké bowl vegetarischvegetarian
17.00
Vegetarian Poke Bowl — groenten, geitenkaas, zoetzure bietjes, honing
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
LUNCHGERECHTEN WARM
Luuxe uitsmijter
18.00
Luxury Uitsmijter — brioche, carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaan
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pantosti
9.00
in boter gebakken, kaas, boerenham
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eggs benedictpescatarian
16.00
Eggs Benedict with Smoked Salmon — brioche, gerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Croque madame
13.00
desem, ham & kaas, bechamel, spiegelei
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pinsa kip tandoori
17.00
Tandoori Chicken Pinsa — rucola, augurk, tomaat, kerrie-chilimayonaise
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen wie Trüffelrisotto, Ravioli und Heezer Ziegenkäse gibt es als Vorspeisen. Zum Mittagessen gibt es eine vegetarische Pinsa und eine Poké Bowl mit Ziegenkäse. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 56

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fisch und Steaks ist sehr geeignet.

34 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–22:30
Mi11:30–22:30
Do11:30–22:30
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So17:00–22:00
Maandag: Gesloten (tijdelijk)
Kontakt
+310495451022 info@bistroluux.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroluux.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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