Karczma pod Niedźwiedziem

Zielona 224, 34-350 Węgierska Górka

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WINTERMENÜ

Zupa Gaździny

19.00

Traditionelle Bergkäse-Gemüsesuppe

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Schweinefilet im Speckmantel

48.00

Polędwiczka zawijana boczkiem w sosie z zielonego pieprzu, kluseczki gnoci, szpinak na ciepło z serem feta i czosnkiem — In grüner Pfeffersauce, mit Gnocchi, warmem Spinat mit Feta und Knoblauch

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Käseburger

38.00

Burger z panierowanym serem, boczkiem i jajkiem oraz dodatkami, frytki — Burger mit paniertem Käse, Speck, Ei und Beilagen, Pommes frites

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Lebkuchen mit Pflaumenmus

17.00

Piernik z powidłami — Traditioneller Lebkuchen mit Pflaumenmus

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

KÖCHE REMIGIUSZ RĄCZKA EMPFIEHLT

Hirschburger

Burger z jelenia z sosem barbecue i surówką Colesław — Hirschfleisch-Burger mit Barbecue-Sauce und Coleslaw

Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate

Wildgulasch

Gulasz z dziczyzny podany na plackach z blachy — Wildgulasch auf in der Pfanne gebackenen Kartoffelpuffern

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

FRÜHSTÜCK

Rührei mit Butter

Jajecznica na maśle — 3 Eier, Butter, Croutons oder Brot

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rührei mit Speck

Jajecznica na boczku — 3 Eier, Butter, Croutons oder Brot

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spiegeleier mit Speck

Jajka sadzone na boczku — 3 Eier, Butter, Croutons oder Brot

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

VORSPEISEN

Gebratener Oscypek

Łoscypek smażony z żurawiną — Geräucherter Schafskäse mit Preiselbeeren (3 Stk.)

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Oscypek im Speckmantel

Łoscypek zawijany w boczku — Geräucherter Schafskäse im Speck (3 Stk.)

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beef Tatar

Befsztyk po tatarsku podany z chlebem i musztardą — Serviert mit Brot und Senf (200 g)

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hirsch-Tatar

Tatar z jelenia — Tatar vom Hirschfleisch (200 g)

Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bierkost-Platte

Zestaw piwosza — Panierte Käsesorten, Mozzarella, Jalapeño-Käsebällchen, Zwiebelringe, Cheddar, Pierogi, Knoblauchsauce

Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28

SUPPEN

Kwaśnica

Sauerkrautsuppe (300 ml)

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Żurek

Traditionelle saure Roggensuppe (300 ml)

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hühnerbrühe mit Nudeln

Rosół z makaronem — 300 ml (Samstag-Sonntag)

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pilzsuppe

Zupa grzybowa — 300 ml (Samstag-Sonntag)

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Klare rote Bete Suppe

Barszcz czerwony czysty — 300 ml

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Borscht mit Krokiet

Barszcz z krokietem — Rote Bete Suppe mit einem frittierten Krokiet (450 ml)

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Barszcz z uszkami

400ml

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

KARTOFFELPFANNKUCHEN

Jadło Drwala

Kartoffelpuffer mit Gulasch und Sauerkrautsalat, 550 g

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer solo

Placki ziemniaczane solo — 3 St./5 St.

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer mit Butter

Placki ziemniaczane z masłem — 3 St./5 St.

Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer mit Schmand

Placki ziemniaczane ze śmietaną — 3 St./5 St.

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer mit Speck

Placki ziemniaczane z boczkiem — 3 St./5 St.

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer mit Steinpilzen

Placki ziemniaczane z borowikami — 3 St./5 St.

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate

HANDGEMACHTE PIEROGI

Pierogi mit Fleisch

Pierogi z mięsem — 8 St.

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Pierogi mit Kraut und Pilzenvegetarian

Pierogi z kapustą i grzybami — 8 St.

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Pierogi Ruskievegetarian

8 St.

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Pierogi mit Wild

Pierogi z dziczyzną — 8 St.

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Pierogi mit Früchtenvegetarian

Pierogi z owocami / sezonowo — Saisonal, 8 St.

Schätzung≈ 720 kcal95 g Kohlenhydrate

Pierogi mit Spinatvegetarian

Pierogi ze szpinakiem — 8 St.

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Pierogi mit Lammfleisch

Pierogi z baraniną — 8 St.

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

KORYTO PIEROGÓW

6 St. Fleisch, 6 St. Kraut und Pilze, 6 St. ukrainisch

Schätzung≈ 1600 kcal170 g Kohlenhydrate

WILDPFLEG

Wildbraten in eigenem Saft

Pieczeń z dziczyzny w sosie własnym — Mit Steinpilchsauce, schlesischen Klößen und Rotkohl

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80

LAMM

Lammbraten

Pieczeń barania

Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

KORYTKA

Korytka klein (4 Fleischsorten)

korytka małe (4 mięsa) — Schnitzel, Brokkoli-Roulade, Eisbein, Rippchen, Pierogi, Oscypek

Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44

Korytka mittel (7 Fleischsorten)

korytka średnie (7 mięs) — 2x Schnitzel, 2x Brokkoli-Roulade, Eisbein, 2x Rippchen, Pierogi

Schätzung≈ 3100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 44

Korytka groß (15 Fleischsorten)

korytka duże (15 mięs) — 4x Schnitzel, 4x Brokkoli-Roulade, 2x Rinderroulade, Eisbein, 4x Rippchen

Schätzung≈ 3900 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 36

HAUPTGERECHTE

Schlesische Rolade

Rolada śląska z kluskami śląskimi i modrą kapustą — mit Schlesischen Klößen und Rotkohl — 550 g

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Nackenbraten

Pieczeń z karczku w sosie pieczeniowym z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną — in Bratensoße mit Salzkartoffeln und gestautem Kohl — 650 g

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schweinefilet mit Oscypek

Polędwiczki wieprzowe przeplatane łoscypkiem z ziemniakami opiekanymi i buraczkami — mit Bratkartoffeln, Roter Bete und Steinpilz- oder Preiselbeersoße — 600 g

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Rinderzunge mit Meerrettich

Ozór wołowy w chrzanie z ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty — mit Salzkartoffeln und Weißkohlsalat — 550 g

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rindshaxe

Pręga wołowa w sosie własnym z kluskami śląskimi i duszonymi warzywami — im eigenen Saft mit Schlesischen Klößen und gedünstetem Gemüse — 600 g

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gänsemägen

Żołądki z gęsi w sosie chrzanowym — in Meerrettichsoße — 600 g

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchen-Schaschlik

Szaszłyk drobiowy, ćwiartki ziemniaków w sosie słodko-pikantnym i sałatką mix — mit Kartoffelviertel in süß-saurer Soße und Mix-Salat — 600 g

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate

Gebratene Haxe

Golonko pieczone — serviert mit Meerrettich, Senf und Brot — 100 g

Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Panierte Hähnchenbrust

Filet drobiowy-panierowany z frytkami i zestawem surówek — mit Pommes frites und Salatbeilagen — 500 g

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Rippchen auf gestautem Kohl

Żeberko na kapuście zasmażanej z ziemniakami opiekanymi — mit Bratkartoffeln — 650 g

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Kotlet Schabowy

Kotlet schabowy smażony na smalcu z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną — in Schmalz gebraten mit Salzkartoffeln und gestautem Kohl — 650 g

Schätzung≈ 860 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

BURGER

Rinderburger-Set

Burger wołowy w zestawie z frytkami i sosem — 100% Rindfleisch (200g), Weizenbrötchen, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Haussauce, mit Pommes

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

FISCH

Gegrillter Lachs

Łosoś z grilla, ryż z warzywami i groszkiem cukrowym — mit Gemüse-Reis und Zuckerschoten — 600 g

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Gebratene Forelle

Pstrąg smażony — serviert mit Pommes frites und Salatbeilagen — 150 g/ 150 g

Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SALATE

Hähnchensalat

Sałatka z kurczakiem — 400 g

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Räucherlachsalat

Sałatka z łososiem wędzonym — 400 g

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

KINDERMENÜ

Scooby-Sticks

Paluszki Scooby'ego — Hähnchen-Nuggets, Pommes frites, Karottensalat — 300 g

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Kopytka mit Käse

Kopytka z serem — Kartoffelklößchen mit Zucker und Käse — 200 g

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen mit Schokolade und Banane

Naleśnik z czekoladą i bananami

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37

Pfannkuchen mit Quark und Himbeermousse

Naleśnik z serkiem i musem malinowym

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Mini Chicken Burger

Mini Burger z kurczakiem — in Panko panierte Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Gurke, Käse, 200 g

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

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Kohlenhydratarme polnische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleischgerichten ist groß und oft kohlenhydratarm.

24 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Zielona 224, 34-350 Węgierska Górka
Zeiten: Mo12:00–21:00
Di10:00–21:00
Mi10:00–21:00
Do10:00–21:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So—
Kontakt: +48333338949 biuro@karczmapodniedzwiedziem.pl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karczmapodniedzwiedziem.pl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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