Gaststätte zur Burgruine

Oppenroth 8, 95237 Weißdorf

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere

Großer Salatteller

8.70

Large mixed salad

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mittlerer Salatteller

6.10

Medium mixed salad

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beilagensalat

3.60

Side salad

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptspersen

Gro8er Salatteller -Burgruine-

15.10

Large salad with small schnitzels — mit kleinen Schnitzeln und hunter Gamitur

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunter Salatteller mit Fetavegetarian

10.70

Mixed salad with feta

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burgherrenteller

16.30

Mixed salad with roast beef strips — gem. Salat mit gebratenen Streifen vom Roastbeef

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rumpsteak

24.40

Rump steak with herb butter and fries — mit Kräuterbutter gebr. Speck u. Zwiebeln, Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Schweineschnitzel nach ..Wiener Art"

14.50

Wiener Schnitzel with fries or potato salad — rnit Pommes o" Kartoffelsalat und kl. Salat

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Kinderschnitzel nach ..Wiener Art"

10.10

Kids Wiener Schnitzel with fries or potato salad — mit Pommes o. Kartoffelsalat

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Cordon bleu

17.10

Cordon bleu with fries or potato salad — mit Fommes oder Kartoffelsalat

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Jägerschnitzel (Natur)

16.00

Jäger Schnitzel with mushroom cream sauce and fries — mit Champignonrahmsoße u. Pommes

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ritterschnitzel

17.00

Ritter Schnitzel with mushrooms and cheese — geb. Champignons, Zwiebel, gek Schinken, mit Käse überbacken, Bratkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Currywurst mit Pommes

10.80

Currywurst with fries

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembert mit Toastbrotvegetarian

10.70

Baked Camembert with toast

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat

10.60

Baked Göttinger with potato salad

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Omas Sülze mit Bratkartoffeln

11.90

Sülze with fried potatoes

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Wurstsalat

10.50

Wurstsalat (Sausage salad) — Fleischwurst Gurken, Paprika u. Zwiebel

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Strammer Max

11.90

Strammer Max (Ham and egg on bread) — Eer. Schinken mit Spiegelei auf Brot

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Flammkuchen ,,Elsässer Art"

12.20

Alsatian Flammkuchen with ham and onions — Schinkenstreifen ,Zwiebel u. Sauerrahm

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Flammkuchen,,Vegetarisch"vegetarian

11.00

Vegetarian Flammkuchen with mushrooms — Champignon, Zvrriebel u- Sauerrahm

Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrate

Hähnchennuggets mit Pomrnes

8.30

Chicken nuggets with fries

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Pommes großvegan

4.70

Large fries

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrate

Pommes kleinvegan

3.80

Small fries

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Unsere Brotzeitkarte

Großer Salatteller

7.90

Large mixed salad

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mittlerer Salatteller

5.30

Medium mixed salad

Schätzung≈ 220 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beilagensalat

2.80

Side salad

Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Haaptspersen

Großer Salatteller „Burgruine“

14.30

Large salad with small schnitzels — rnit kleinen SchniEeln und bunter Garnitur

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bunter Salatteller mit Fetavegetarian

9.90

Mixed salad with feta

Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burgherrenteller

15.50

Mixed salad with roast beef strips — gem. Salat rnit gebratenen Streifen vom Roastbeef

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rumpsteak mit Kräuterbutter

23.60

Rump steak with herb butter and fries — gebr" Speck u. Zwiebeln, Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“

18.70

Wiener Schnitzel with fries or potato salad — rnit Pommes o. Kartoffelsalat und kl. Salat

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Cordon bleu

16.30

Cordon bleu with fries or potato salad — mit Pommes oder Kartoffelsalat

Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate

Ritterschnitzel

18.24

Ritter Schnitzel with mushrooms and cheese — geb. Champignons, Zwiebel, gek Schinken, mit Käse überbacken. Bratkartoffeln

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Currywurst mit Pommes

10.00

Currywurst with fries

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembert mit Toastbrotvegetarian

9.90

Baked Camembert with toast

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate

Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat

9.80

Baked Göttinger with potato salad

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Omas Sülze mit Bratkartoffeln

11.10

Sülze with fried potatoes

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wurstsalat

9.70

Wurstsalat (Sausage salad) — Fleischwurst, Gurken, Paprika u. Zwiebel

Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Strammer Max

11.10

Strammer Max (Ham and egg on bread) — ger. Schinken rnit Spiegelei auf Brot

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Flammkuchen „Elsässer Art“

11.40

Alsatian Flammkuchen with ham and onions — Schinkenstreifen ,Zwiebel u. Sauerrahm

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Flammkuchen „Vegetarisch“vegetarian

10.20

Vegetarian Flammkuchen with mushrooms — Champignon, Zwiebel u. Sauerrahm

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate

Hähnchennuggets mit Pommes

7.50

Chicken nuggets with fries

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Vorspeisen

Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe

5.00

Franconian liver dumpling soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptspeisen

Knusprige Gansbrust aus dem Rohr

23.60

Crispy goose breast with sauerkraut and dumplings — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hirschbraten aus der Keule

16.50

Venison roast with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut, Preiselbeeren und Klößen

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

„Omas“ Sauerbraten

15.20

Sauerbraten with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut, Servietten- und Kartoffelkloß

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Knuspriges Schäufele

15.20

Crispy pork shoulder with sauerkraut and dumplings — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“

16.20

Beef roulade with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut und Klößen

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lammbraten aus der Keule

16.40

Lamb roast with beans and dumplings — mit Speckbohnen und Klößefi

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Schweinelendchen in Champignonsoße

17.70

Pork tenderloin in mushroom sauce with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut und Klößen

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Schweinebraten

12.54

Roast Pork — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Ochsenbrust in kerniger Meerrettichsoße

15.20

Ox Breast with Horseradish Sauce — Klößen und kl. Salat

Schätzung≈ 700 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße

15.20

Hunter's Roast with Mushroom Cream Sauce — mit Blaukraut und Klößen

Schätzung≈ 810 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“

13.70

Wiener Schnitzel — mit Pommes o. Kartoffelsalat und kl. Salat

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweineschnitzel mit Spargel

19.90

Pork Schnitzel with Asparagus — Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Vorspeisen

Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe

5.80

Liver Dumpling Soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptspeisen

Großer Salatteller -Burgruine-

15.10

Large Salad Plate with Small Schnitzels — mit kleinen Schnitzeln und bunter Garnitur

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Knusprige Gansbrust aus dem Rohr

24.40

Crispy Roast Goose Breast — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hirschbraten aus der Keule

17.30

Roast Venison — mit Blaukraut, Preiselbeeren und Klößen

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Omas- Sauerbraten

15.00

Sauerbraten — mit Blaukraut, Servietten- und Kartoffelklöß

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Knuspriges Schäufele

16.00

Crispy Pork Shoulder — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rinderroulade nach Hausfrauen Art

17.00

Beef Roulade — mit Blaukraut und Klößer

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammbraten aus der Keule

17.24

Roast Leg of Lamb — mit Speckbohnen und Klößefi

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Schweinelendchen in Champignonsoße

18.50

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — mit Blaukraut und Klößefi

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinebraten

13.30

Roast Pork — mit Sauerkraut und Klößen

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ochsenbrust in cremiger Meerrettichsoße

16.00

Ox Breast with Creamy Horseradish Sauce — Klößen und kl-

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße

16.00

Hunter's Roast with Mushroom Cream Sauce — mit Blaukraut und Klößelo

Schätzung≈ 710 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kloß mit Soße

3.10

Dumpling with Sauce

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarischen Flammkuchen mit Champignons, gebackenen Camembert oder einen bunten Salatteller mit Feta. Für Veganer gibt es nur Pommes frites. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Wildbraten.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 68

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte und Salate. Proteinreiche Optionen sind reichlich vorhanden.

34 diabetesfreundlich · 68 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
Zeiten: Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Kontakt: +4992515669 info@zurburgruine.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurburgruine.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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