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Steakhaus Am Beudegut

Beuditzstraße 81, 06667 Weißenfels

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 11:00

steakhouse
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Soja Spezialitäten
Paniertes Sojaschnitzel mit Zigeunersaucevegan
Soy Schnitzel with Gypsy Sauce — mit Wedges, Salatgarnitur
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Paniertes Sojaschnitzel „Wiesmoor“ mit Spinat, Tomate und Käsevegetarian
Soy Schnitzel Wiesmoor — überbacken Wedges, Salatgarnitur
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Steakhausspezialitäten
Lammrückensteak 200 gr.*
Grilled Rack of Lamb — am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, u. grünen Bohnen im Baconspeckmantel 2,4,5), Pommesfrites und Salatbeilage
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Würzig- mariniertes Knoblauchsteak 200gr.*
Garlic Pork Steak — Saftig gegrillte Schweinerückenschnitte - zubereitet mit einer würzigen Knoblauchmarinade.
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinesteak „Mexiko“ 200 gr.*
Mexico Pork Steak — mi einer gefüllten und mit Käse1,4)  überbackenen Kartoffelhälfte dazu Chili-Cheese Nuggets1,4)  und Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 1100 kcal68 g Kohlenhydrate
Steakvariation 300 gr.*
Steak Variation — 100 g arg. Rinderfilet, 100 g arg. Roastbeef, 100 g Lammrücken Pommes frites, Sauce Béarnaise, Gourmetsauce1,6)  und Kräuterbutter
Schätzung≈ 1050 kcal42 g Kohlenhydrate
Grillteller 360 gr.*
Mixed Grill Platter — Kleine Steaks vom Rind, vom Schwein Puten- und Hühnerbrust,Pfeffersauce1,6), und Westernkartoffeln dazu Kräuterbutter, sowie Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 1150 kcal48 g Kohlenhydrate
Schlemmerpfanne „Mexico“ 300 gr.*
Mexico Gourmet Pan — mit mariniertem  1,4,7)  Schweinerücken, Putensteak und Hühnerbrust, roten Bohnen, Westernkartoffeln und einer scharfen Letschosauce4,5,6)
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
„Sitting Bull“ 200 gr.*
Sitting Bull Rump Steak — Würzig mariniertes1,4,7)  Hüftsteak mit Backed Potato und Kräuterschmand4,5,7)  sowie gegrilltem Maiskolben und Chimichurrisauce1,6,)
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gaucho Topf
Gaucho Pot — Pikant marinierte1,4,7)  Rindfleischstücken mit argentinischem Pfannengemüs aus Maiskülbchen, Paprika, Kidneybohnen und Zwiebeln mit Westernecken und Salatbeilage
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
„Tierra de Fuego“
Tierra de Fuego Beef Strips — Würzig marinierte1,4,7)  Rindfleischstreifen mit feuriger Letschosauce4,5,6)  an Westernecken und Salatbeilage
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Mojo Rocho Argentinas“
Mojo Rocho Pork Steak — Aus dem Schweinerücken geschnitten (200 gr.) raffiniert zubereitet mit südnamerikanischen Gewürzen, saftig gegrillt, hierzu reichen wir Kräuterbutter und Pommes frites, sowie eine Salatgarnitur
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Regionale & Schnitzelspezialitäten
Hamburger Schnitzel 180 gr.*
Hamburg Style Schnitzel — mit 2 Spiegeleiern, Röstkartoffeln, Rahmsauce, Garnitur
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweineschnitzel 180 gr.*
Pork Schnitzel with Gypsy Sauce — mit Zigeunersauce und Westernkartoffeln, Garnitur
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Prager Schnitzel 180 gr.*
Prague Style Schnitzel — mit 2 Schinkenrühreiern, Rahmsauce, Pommes frites und Garnitur
Schätzung≈ 1020 kcal48 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel ,,Braumeister Art “ 180 gr.*
Braumeister Pork Schnitzel — mit Kochschinken und Käse überbacken, Pommes frites Rahmsauce und Garnitur
Schätzung≈ 1100 kcal48 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel ,,Moldauer Art“ 180 gr.*
Moldau Style Pork Schnitzel — mit geschmorten Zwiebeln und Meerrettich, Pommes frites und Garnitur
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel ,,Wiesmoor “ 180 gr.*
Wiesmoor Pork Schnitzel — .* mit Spinat, Tomatenscheiben und Käse überbacken, Pommes frites, Sc. Gourmet und Garnitur
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel ,,Mailänder Art “ 180 gr.*
Milanese Pork Schnitzel — mit Parmesankäse überstreut, auf Spirelli mit kräftiger Tomatensauce, Garnitur
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schinkeneisbein nach Steakhausart
Ham Hock — Sauerkraut, Brot oder Salzkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Fischspezialitäten
Gebratene Forelle „Müllerin Art“pescatarian
Trout Meunière — frische Petersilienkartoffeln und kleine Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Wild- Lachsfiletpescatarian
Fried Salmon Fillet — Kroketten1) kleine Salatbeilage und Sauce Béarnaise 1,6)
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
Fried Pike-Perch Fillet — Kroketten1) kleine Salatbeilage und Sauce Béarnaise 1,6)
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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42veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Gerichte auf Basis von Sojaschnitzel. Zur Auswahl stehen das panierte Sojaschnitzel mit Zigeunersauce oder die Variante mit Spinat, Tomate und Käse.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

77dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhaus bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Mahlzeiten werden mit kohlenhydratreichen Beilagen wie Pommes oder Kroketten serviert.

6 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Beuditzstraße 81, 06667 Weißenfels
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–14:00, 17:00–22:00
Do11:00–14:00, 17:00–22:00
Fr11:00–14:00, 17:00–22:00
Sa11:00–14:00, 17:00–22:00
So11:00–14:00
Kontakt
+493443801011
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakhaus-wsf.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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