Miyuki Sushi & Asia Fusion
Karl-Liebknecht-Straße 23, 99423 Weimar
Jetzt geöffnet · bis 22:00
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SUSHI COCKTAILSAUCE UND SUSHI VORSPEISEN
WAKAMEvegan
Wakame Salad — Japanischer Seetangsalat serviert mit Rettichstreifen, Guacamole und Sesam-Dressing
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flambierter Bio-Lachs
9.90
Flambéed Salmon — Wahlweise mit WAKAME
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kurzgegrillter Thunfisch
10.90
Grilled Tuna — Wahlweise mit WAKAME
Schätzung≈ 190 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kurz gegrillter Butterfisch
10.90
Grilled Butterfish — Wahlweise mit WAKAME
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Flambierter Jakobsmuscheln
10.90
Flambéed Scallops — Wahlweise mit WAKAME
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALMON TARTARE
11.50
Frisches hausgemachtes Lachs-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, Schnittlauch, Tobiko, Seetangsalat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MAGURO TARTARE
11.50
Tuna Tartare — Frisches hausgemachtes Thunfisch-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, guacamole, und sesame dressing
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
MIX TARTARE
12.50
Mixed Tartare — Frisch hausgemachtes Lachs und Thunfisch Tartare mit grünem Spargel , Avocado, Schnittlauch , Seetang Salat, Tobiko (pikant)
Schätzung≈ 270 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CLASSIC NIGIRI
SAKE
6.40
Salmon Nigiri — Bio-Lachs / Organic salmon
Schätzung≈ 60 kcal11 g Kohlenhydrate
MAGURO
7.40
Tuna Nigiri — Thunfisch / Tuna
Schätzung≈ 55 kcal11 g Kohlenhydrate
EBI
7.40
Shrimp Nigiri — gekochte Garnelen / Boiled shrimp
Schätzung≈ 55 kcal11 g Kohlenhydrate
KANI
6.40
Kani Nigiri — Surimi
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrateschwer 42
UNAGI
7.40
Unagi Nigiri — Geräucherter Salzwasseraal
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
MANAGATSUO
7.40
Butterfish Nigiri — gegrillter Butterfisch
Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate
AVOCADOvegetarian
6.40
Avocado Nigiri — Avocado
Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate
GRÜNER SPARGELvegetarian
7.40
Asparagus Nigiri — Grüner Spargel
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrateschwer 42
HOTATEGAI
7.40
Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate
MAKI
TEKKA
7.40
Tekka Maki — Thunfisch / Tuna
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
EBI TEMPURA
8.40
Shrimp Tempura Maki — knusprige Garnelen / Crispy shrimp
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
SALMONSKIN
6.40
Salmon Skin Maki — gebackene Lachshaut / Baked salmon skin
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
SAKE AVOCADO
7.40
Salmon Avocado Maki — Bio Lachs mit Avocado
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
KAPPAvegan
6.40
Kappa Maki — Gurke / Cucumber
Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrate
MANGOvegan
6.40
Mango Maki — Mango
Schätzung≈ 240 kcal42 g Kohlenhydrate
CLASSIC INSIDE OUT
ALASKA
11.40
Alaska Roll — Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
MAGURO
12.40
Maguro Roll — Thunfisch, Gurke, Tobiko, Frischkäse
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA
11.40
California Roll — Surimi, Avocado, Tobiko, Frischkäse
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
UNAGI
11.40
Unagi Roll — Salzwasseraal, Gurke, Sesam, Frischkäse
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
EBI
12.40
Ebi Roll — Gekochte Garnele, Avocado, Sesam, Frischkäse
Schätzung≈ 370 kcal38 g Kohlenhydrate
HOTATEGAI
11.40
Hotategai Roll — Jakobsmuscheln, Avocado, Frischkäse, Tobiko
Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate
EBI TEMPURA
13.40
Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnelen, Avocado, Sesam, Frischkäse
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
SALMONSKIN
11.40
Salmon Skin Roll — Gebackene Lachshaut, Gurke, Sesam, Frischkäse
Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate
VEGGIEvegan
11.40
Veggie Roll — Avocado, Gurke, Mango, Sesam
Schätzung≈ 340 kcal45 g Kohlenhydrate
CHICKI
11.40
Chicken Roll — Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
SASHIMI MIT SEETANG SALAT
SAKE
20.90
Salmon Sashimi — 8 Stk. Bio-Lachs
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
MAGURO
22.90
Tuna Sashimi — 8 Stk. Thunfisch
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
MANAGATSUO
21.90
Butterfish Sashimi — 8 Stk. kurz gegrillter Butterfisch
Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MIYUKI MAGU
22.90
Grilled Tuna Sashimi — 8 Stk. kurz gegrillter Thunfisch
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
OCEAN’S TIM
27.90
Mixed Sashimi Platter — Gemischte Sashimi-Platte: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, gekochte Garnelen, Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SPECIAL ROLL
FLAMING TIGER
17.90
Flaming Tiger Roll — Knusprige Garnelen, Avocado, Mango, Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Bio-Lachs
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
TUNA ON FIRE
17.90
Tuna on Fire Roll — Gekochtes Thunfischtatar, Gurke, Avocado, Frischkäse, Chilisauce, bedeckt mit flambiertem Thunfisch
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALMON SPECIAL
16.90
Salmon Special Roll — Pikantes Lachstatar, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Lachs, Tobiko
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
TUNA SPECIAL
16.90
Tuna Special Roll — Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Avocado
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BUMBLE EBI
16.90
Bumble Ebi Roll — Gegrillte Lachshaut, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Großgarnelen
Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydrate
HUNTER EEL
17.90
Hunter Eel Roll — Gekochte Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit geräuchertem Salzwasseraal
Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate
SALMON LOVER
17.90
Salmon Lover Roll — Knus. Lachs, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit Lachs
Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate
VEGGIEvegan
16.90
Veggie Special Roll — Spargel, Mango, Gurke, Sesam, bedeckt mit Avocado
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
FUTO MAKI
17.90
Bio-Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Tobiko
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FREESTYLE I.O
17.90
Chef's Choice Roll — Nach Empfehlung des Sushimanns
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
SALMON FAN
16.90
Salmon Fan Roll — Lachs, knusprige Avocado, Schnittlauch, Frischkäse, serviert mit Miyuki’s Lachs-Tartar
Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MIYUKI’S SECRET
17.90
Miyuki's Secret Roll — Knuspriger Spargel, Mango, Gurke, Frischkäse, serviert mit Miyuki’s pikantem Thunfischtartar
Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydrate
VEGGIES FAVORITEvegan
17.00
Veggies Favorite Roll — Gebratener Tofu, Mango, Gurke, bedeckt mit Avocado
Schätzung≈ 410 kcal44 g Kohlenhydrate
Chicki Special
17.50
Chicki Special Roll — Hähnchen, Mango,Frischkäse, Gurke, bedeckt flambiertem Bio Lachs
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Futo Veggievegan
10.90
Futo Veggie Roll — Mango, Spargel, Gurke, Avocado
Schätzung≈ 340 kcal48 g Kohlenhydrate
TEMPURA ROLL
SAKE TEMPURA
16.40
Sake Tempura Roll — Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, Tempuramantel
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
MAGURO TEMPURA
16.40
Maguro Tempura Roll — Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate
CRISPY EBI
17.40
Crispy Ebi Roll — Gekochte Garnelen, Surimi, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel
Schätzung≈ 630 kcal52 g Kohlenhydrate
CHICKI TEMPURA
16.40
Chicki Tempura Roll — Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Freestyle Tempura
16.90
Freestyle Tempura Roll — Nach Empfehlung Sushimann
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
VEGGIE TEMPURAvegan
16.40
Veggie Tempura Roll — Avocado, Gurke, Mango, Spargel, Tempuramantel
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrate
MIKUSU TEMPURA
17.40
Mikusu Tempura Roll — Organic salmon, tuna, butterfish, asparagus, tobiko, cream cheese, tempura coating
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
MIYUKI ‘S SPECIAL NIGIRI
Salmon Rose
8.50
Salmon Rose Nigiri — Lachs Tartar umwickelt mit flambiertem Lachs
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tuna Rose
8.50
Tuna Rose Nigiri — Thunfisch Tartar umwickelt mit flambiertem Thunfisch
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sake on Fire
7.00
Sake on Fire Nigiri — flambierten Bio Lachs
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mix Rose
14.50
Mix Rose Nigiri — 4 verschiedene Rose Nigiri Kreationen
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
MIYUKI ‘S MENÜ
Maki Lover
18.50
Maki Lover Set — 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Avocado Maki, Lachs Tartar
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Veggie Timevegan
19.50
Veggie Time Set — 8 Stk. Veggie Inside Out, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Vegi Nigiri
Schätzung≈ 720 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nigiri Lover
20.50
Nigiri Lover Set — 3 Stk. Special Nigiri Rose, 3 Stk. Classic Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi)
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Salmon Time
21.90
Salmon Time Set — 8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri, 4 Stk. Lachs Sashimi, Lachs Tartar und Tobiko
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
BE Cool
28.50
BE Cool Set — 8 Stk. Alaska Inside Out, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk.
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Hangover
29.90
Hangover Set — 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 2 Stk. kurz gegrillter Butterfisch Sashimi, 2 Stk. kurz gegrillter Thunfisch Sashimi
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
True Love
50.90
True Love Set — 8 Stk. Freestyle Inside Out Rolls, 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetangsalat mit Sesam-Dressing
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40
Best Friends
89.90
Best Friends Set — 8 Stk. Freestyle Inside Out Rolls, 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Tuna Inside Out Rolls, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 2 Stk. Special Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetangsalat mit Sesam-Dressing
Schätzung≈ 2400 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 33
It’s Party Time
139.90
Party Time Set — 2 Freestyle Rolls (16 Stk.), 8 St
Schätzung≈ 3200 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 33
VORSPEISEN
Summerrollsvegetarian
Summer Rolls — Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter Ingwer-Limetten-Soße oder Soja-Schalotten-Soße (vegetarisch)
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tofu ( Summerrolls)vegan
6.90
Tofu Summer Rolls — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Gegrillte Hähnchenbruststreifen ( Summerrolls)
7.50
Chicken Summer Rolls — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Knusprigen Garnelen ( Summerrolls)
7.90
Shrimp Summer Rolls — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 270 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 82
SpringRolls Classic
6.50
Classic Spring Rolls — Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, serviert mit Ingwer-Limetten-Soße
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Veggie Dumplingsvegan
6.50
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Soja-Schalotten-Soße
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sate Spiesse
5.50
Chicken Sate Skewers — Gegrillte Hühnerbrust am Spieß serviert mit Teriyakisoße
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crispy Ebi
8.50
Gebackene Garnelen serviert mit frischem Salat, Guacamole und Sesam-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sweet Potatoesvegan
6.50
Sweet Potato Fries — Süßkartoffel-Pommes serviert mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Mr.Bean - Edamamevegan
6.50
Edamame — Gedämpfte grüne Bohnen serviert mit Meersalz
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Karaage Chicken
6.90
Knusprige Hähnchen nach Japanische Art mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie Rollsvegan
5.50
Veggie Spring Rolls — Vegetarische Frühlingsrollen, Süß-Sauer-soße
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mango Lotus
11.50
Mango Lotus Salad — Frische Mangostreifen mit gefüllten Garnelen, Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Miyuki’s Platte
19.90
Miyuki's Appetizer Platter — Gemischte Vorspeisenplatte mit Sommerrollen, Frühlingsrollen, gegrillter Hähnchenbrust, Edamame, gebackenen Garnelen und Gyoza
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Miyuki’s Platte (3 Pers)
28.90
Miyuki's Appetizer Platter (3 Pers) — Gemischte Vorspeisenplatte
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
SUPPEN
Coco Love Soupvegan
Sahnige Kokosmilchsuppe mit Champignons, Broccoli, Paprika, Cherrytomaten und Koriander, saisonalem Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tofu (Coco Love Soup)vegan
6.50
Tofu Coco Love Soup — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 320 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Huhn (Coco Love Soup)
7.50
Chicken Coco Love Soup — Wahlweise mit Huhn
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen (Coco Love Soup)
7.90
Shrimp Coco Love Soup — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 330 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tom Yam Gum
7.90
Tom Yam Goong — Thailändische sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Cherrytomaten, Broccoli und Möhren & saisonalem Gemüse
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
HAUPTGERICHTE
Pho
Original vietnamesische Traditionsuppe aus kräftiger Hühner-Rindbrühe mit Rinderbrühe und Reisbandnudeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern, garniert mit Minze, Limetten und Chilischoten
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Tofu (Pho)vegan
14.50
Tofu Pho — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinderbrustscheiben (Pho)
15.50
Beef Pho — Wahlweise mit Rinderbrustscheiben
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Garnelen (Pho)
16.50
Shrimp Pho — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Miyuki’s Udonvegetarian
Miyuki's Udon — Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, saisonalem Gemüse, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tofu (Udon)vegan
15.50
Tofu Udon — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 680 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gegrillte Hähnchenbrust (Udon)
16.50
Chicken Udon — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Knuspriges Hähnchen (Udon)
17.00
Crispy Chicken Udon — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Saftigem Rindfleisch (Udon)
17.50
Beef Udon — Wahlweise mit Rindfleisch
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Knuspriger Ente (Udon)
18.50
Crispy Duck Udon — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrillte Bio-Lachs (Udon)
19.90
Grilled Salmon Udon — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Miyuki’s Bulgogi
Miyuki's Bulgogi — Koreanische Soja-Glasnudeln mit Gemüse der Saison, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Tofu (Bulgogi)vegan, vegetarian
15.50
Tofu Bulgogi — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Saftigem Rindfleisch (Bulgogi)
17.50
Beef Bulgogi — Wahlweise mit Rindfleisch
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Knuspriges Hähnchen (Bulgogi)
17.00
Crispy Chicken Bulgogi — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Knuspriger Ente (Bulgogi)
18.50
Crispy Duck Bulgogi — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gegrillte Bio-Lachs (Bulgogi)
19.90
Grilled Salmon Bulgogi — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Spicy Curry
Spicy Red Curry — Rotes Curry, cremig-pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hok-kaido-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Tofu (Curry)vegan, vegetarian
15.50
Tofu Curry — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
Naturbelassenes Hühnerfleisch (Curry)
16.50
Chicken Curry — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Knuspriger Ente (Curry)
18.50
Crispy Duck Curry — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelen (Curry)
19.50
Grilled Shrimp Curry — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gegrillte Bio-Lachs (Curry)
20.50
Grilled Salmon Curry — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 790 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sweet Mangovegan, vegetarian
Sweet Mango Vegetable — Gegartes Gemüse der Saison in fruchtiger Mango-Kokos-Soße, serviert mit frischem Salat und Reisfadennudeln oder Jasminreis
Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrate
Tofu (Mango)vegan, vegetarian
15.50
Tofu Mango — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 620 kcal90 g Kohlenhydrate
Gegrillte Hähnchenbrust (Mango)
15.90
Grilled Chicken Mango — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 610 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Knusprige Hähnchen (Mango)
16.50
Crispy Chicken Mango — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 740 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Knuspriger Ente (Mango)
18.50
Crispy Duck Mango — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelen (Mango)
19.90
Grilled Shrimp Mango — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Gegrillte Bio-Lachs (Mango)
20.50
Grilled Salmon Mango — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Green Avocadovegan, vegetarian
Green Avocado Vegetable — Frische Avocado-soße mit cremiger Kokosmilch, Erdnüssen, Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Reis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tofu (Avocado)vegan, vegetarian
15.50
Tofu Avocado — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gegrillte Hähnchenbrust (Avocado)
15.90
Grilled Chicken Avocado — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Knusprige Hähnchen (Avocado)
16.50
Crispy Chicken Avocado — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 690 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Knuspriger Ente (Avocado)
18.50
Crispy Duck Avocado — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gegrillte Garnelen (Avocado)
19.90
Grilled Shrimp Avocado — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Gegrillte Bio-Lachs (Avocado)
20.50
Grilled Salmon Avocado — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 660 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Peanut Lovervegan, vegetarian
Peanut Lover Vegetable — Erdnusspaste mit cremiger Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen, Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Jasminreis
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gegrillter BIO-Lachs (Peanut)
23.90
Grilled Salmon Peanut — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kurz gegrillter Thunfisch (Peanut)
25.50
Grilled Tuna Peanut — Wahlweise mit Thunfisch
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Knusprige Hähnchen (Peanut)
16.50
Crispy Chicken Peanut — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 730 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Knuspriger Ente (Peanut)
18.50
Crispy Duck Peanut — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gegrillte Garnelen (Peanut)
19.90
Grilled Shrimp Peanut — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Sweet Sour Saucevegan, vegetarian
Sweet and Sour Vegetable — Gebratenes Gemüse der Saison mit fruchtiger süß-saurer Soße, Gemüse, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis
Schätzung≈ 610 kcal85 g Kohlenhydrate
Knuspriges Tofu (Sweet Sour)vegan, vegetarian
15.50
Crispy Tofu Sweet and Sour — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 680 kcal88 g Kohlenhydrate
Knusprige Hähnchen (Sweet Sour)
16.50
Crispy Chicken Sweet and Sour — Wahlweise mit Hähnchen
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Knuspriger Ente (Sweet Sour)
18.50
Crispy Duck Sweet and Sour — Wahlweise mit Ente
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelen (Sweet Sour)
19.90
Grilled Shrimp Sweet and Sour — Wahlweise mit Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Gegrillte Bio-Lachs (Sweet Sour)
20.50
Grilled Salmon Sweet and Sour — Wahlweise mit Lachs
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Teri Yasaivegan, vegetarian
Gebratenes Teriyaki-Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis, grünem Spargel und Erdnüssen auf frischem Salat mit Sesam-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tofu (Teri Yasai)vegan, vegetarian
15.50
Tofu Teri Yasai — Wahlweise mit Tofu
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Crispy Tofuvegan, vegetarian
15.90
Knuspriges Tofu mit frischem Saisongemüse, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 72
KINDERGERICHTE
Hello Kitty
9.90
Hello Kitty Chicken — Knuspriger Hähnchen serviert mit Cocltail-Soße und Süßkartoffel-Pommes
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spider Man
9.90
Spider Man Shrimp — 3 Gebackene Garnelen serviert mit Erdnüssen, Sesam-Dressing , Guacamole auf Frischen Salat und Reis, Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
EXTRA BEILAGEN
Reis, Reisfadennudeln
3.50
Rice or Rice Noodles
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Soße nach Wahl
2.50
Choice of Sauce — Curry, Süß-sauer-Soße, Mangosoße, Unagi-Soße, Cocktailsauce
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Seetang Salatvegan, vegetarian
5.40
Seaweed Salad
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NACHTISCH
Matcha Eis
7.50
Matcha Ice Cream — 3 Kugeln Matcha-Eis serviert mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Mochi Eis
8.50
Mochi Ice Cream — 2 verschiedene Mochi-Eissorten mit Früchten
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Cake
7.90
Ein Stück hausgemachter Kuchen mit hübsch dekorierten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35
Mittagsmenüs
MT1. PHO BO
17.90
Pho Bo — Traditionelle, beliebteste Reisbandnudel-Suppe, serviert mit saftigen Rinderbrustscheiben, kräftiger Reisbasis, Hähnchen-Rinder-Brühe, garniert mit asiatischen Kräutern.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
MT2. BUN NEM i,f,h
17.90
Bun Nem — Reisfadennudeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüsse und hausgemachte Ingwer-Limetten-Fischsauce.
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MT3. UDON LOVE f,h,m,i
17.00
Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MT3. UDON LOVE f,h,m,i
18.90
Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MT3. UDON LOVE f,h,m,i
19.90
Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MT3. UDON LOVE f,h,m,i
20.50
Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MT4. CURRY LOVE d,h,f,i
17.00
Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MT4. CURRY LOVE d,h,f,i
18.90
Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MT4. CURRY LOVE d,h,f,i
19.90
Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MT4. CURRY LOVE d,h,f,i
20.50
Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MT5. Sweet Mango d,h,f,i
17.00
Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate
MT5. Sweet Mango d,h,f,i
18.90
Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate
MT5. Sweet Mango d,h,f,i
19.90
Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate
MT5. Sweet Mango d,h,f,i
20.50
Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrate
MT6. Salmon in fire
18.90
Grilled Salmon — Gegrillte Bio Lachs serviert mit frischem Salat und Miyuki‘s Deluxe Sosse, Sesam-sosse
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MT7. SMiyuki‘s Bowl
17.90
Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MT7. SMiyuki‘s Bowl
17.50
Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MT7. SMiyuki‘s Bowl
18.90
Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MT7. SMiyuki‘s Bowl
19.90
Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MT8. MAKI TIME
19.50
Maki Time — 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Tuna Maki - 8 Stk. Avocado Maki
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MT9. VEGGIE SUSHIvegetarian
18.50
Veggie Sushi — 8 Stk. Veggie Inside Out - 8 Stk. Mango Maki - 1 Stk. Avocado Nigiri
Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MT10. SUSHI LUNCH
18.90
Sushi Lunch — 8 Stk. Mini Sake Tempura - 8 Stk. Kappa Maki -1 Stk. Tuna Maki
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MT11. MIX SET
19.50
Mix Set Sushi — 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Kappa Maki -2 Stk. Tuna Nigiri
Schätzung≈ 560 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MT12. Miyuki´s SET
24.50
Miyuki Set Sushi — 8 Stk. Alaska Inside out - 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Avocado Maki
Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Stimmt diese Karte noch?
77veggie
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Viele vegane Sushi-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Veggies Favorite mit Tofu und Avocado oder die Veggie Tempura Roll wählen. Es gibt auch warme vegane Optionen wie die Coco Love Soup und Süßkartoffel-Pommes.
36 vegetarische und 31 vegane Gerichte von 177
52dia
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Sashimi und Tartare wählen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Sashimi und Tartare sind hier die besten Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Reis oder Nudeln.
28 diabetesfreundlich · 177 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Karl-Liebknecht-Straße 23, 99423 Weimar
- Zeiten
- Mo11:00–22:00Di11:00–22:00Mi11:00–22:00Do11:00–22:00Fr11:00–22:00Sa11:00–22:00So11:00–22:00
- Kontakt
- +4936437789886
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyuki-restaurant.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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