La Tarte
Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
Jetzt geöffnet · bis 23:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Monatskarte
Herbstliche Kürbissuppevegetarian
10.00
Samtige Suppe mit Maronen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete Carpaccio «Herbstgarten»vegetarian
15.90
Mit Burrata, süß-sauren Granatapfelkernen, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische Austern (4 Stück)pescatarian
16.90
frische Austern (4 Stück)“ — Serviert mit feiner Schalotten-Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boeuf Bourguignon
28.00
Boeuf Bourguignon “Burgunder Art” — Langsam geschmortes Rindfleisch in Rotweinsauce mit Gemüse und samtigem Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
28.00
Mit Honig-Senf-Dill-Sauce, zwei Sorten grünen Bohnen und Kartoffel-Sellerie-Püree
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachte Pasta mit Burratavegetarian
24.00
Mit Burrata gefüllte hausg. Pasta — Auf samtigem Kürbispüree, verfeinert mit Trüfelschaum und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Tarte au Citronvegetarian
12.00
Sonnige Tarte au Citron — Mit luftiger Meringue und knusprig-zartem Macaron
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Käse | Desserts
Duo de dessertsvegetarian
10.00
Duo de desserts a, d — Das perfekte Finale für Ihren Abend, ideal zum Teilen
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Dessertvariationvegetarian
15.50
Variation de desserts a, d, g, i, k — Eine kleine Reise durch unsere Desserts
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Café gourmand « maison »vegetarian
12.00
Café gourmand « maison » a, d, g, i, k — Espresso, Tarte au chocolat, Macarons, Eis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplattevegetarian
12.00
Sélection de fromages – Käseteller d, i — Auswahl an Käsen mit Feigensenf und Baguette
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgerichte
Onglet vom Rind
28.00
Onglet vom Rind (Metzgerstück)* — Kartoffelgratin, Prinzessbohnen, Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gedämpfter Fischkorbpescatarian
28.00
Panier de poisson cuit à la vapeur b, d — Kartoffeln, Saisongemüse, Beurre Blanc
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak frites « maison »
26.00
Steak frites « maison » a, l — Klassisches französisches Rindersteak mit hausgemachten Fritten, Dijon-Senf und Mayonnaise
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderbacken in Rotwein geschmort
24.00
Joues de bëuf braisées au vin rouge d, e, g — Mit Kartoffel-Karotten-Stampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Klassisches Rindertatar
24.00
klassisches Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh — Mit Kartoffelstroh
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steak tartare « maison »
17.00
Steak tartare « maison », pommes allumettes a, l — Mit Kartoffelstroh
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Suppen | Vorspeisen
Karamellisierte Coquilles Saint Jacquespescatarian
16.00
Coquilles Saint Jacques caramélisées – Karamellisierte Jakobsmuscheln 2,5,6, n, d — Mit Erbsenpüree mit Wasabi und Chorizo
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Riesengarnelenpescatarian
16.00
Poìlée de grosses crevettes – gebratene Riesengarnelen c,d — Grüne Paprika, Kräuterbutter
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade gourmande (veg.)vegetarian
13.00
Salade gourmande (veg.) d, k, l — zwei Sorten karamellisierter Ziegenkäse, Senf-Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
6 Escargotspescatarian
10.00
6 Escargots – Weinbergschneckend, n — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe de poissons bretonnepescatarian
14.00
Soupe de poissons bretonne b, c, d, g — Bretonische Fischsuppe mit verschiedenen Edelfischen, Rouille und geriebenem Käse
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soupe du jour
10.00
Tagessuppe nach Art des Hauses
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Portion Pommes fritesvegan
6.00
Portion de frites — Portion hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.00
Petite salade mixte – kleiner gemischter Salat k, l — mit Tomaten, Spitzpaprika und Hausdressing
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flammkuchen
Flammkuchen 4 Regionen
19.00
Flammkuchen 4 Regionen d, c, e, f, i — Crème fraîche, Beläge aus Elsass, Provence, Spanien (Chorizo, Paprika, Zwiebeln) und Côte d'Azur (Scampi)
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Antipasti (veg.)vegetarian
19.00
Flammkuchen Antipasti (veg.) d, f, i — Crème fraîche, gegrilltes Gemüse, Oliven, rote Zwiebeln, Paprika, Ziegenfrischkäse, Grana Padano
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Espagnol
18.50
Flammkuchen Espagnol d, e, f, i — Crème fraîche, Paprika, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Italie (veg.)vegetarian
14.50
Flammkuchen Italie (veg.) d, f, i, k — Crème fraîche, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Rucola
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Elsass gratiné
14.00
Flammkuchen Elsass gratiné d, f, i — Crème fraîche, Speck, Zwiebeln, mit Käse überbacken
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Elsass traditionel
12.50
Flammkuchen Elsass traditionel d, f, i — Crème fraîche, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Vendée (veg.)vegetarian
14.50
Flammkuchen Vendée (veg.) d, f, i, k — Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat, Pinienkerne
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Provençe (veg.)vegetarian
13.50
Flammkuchen Provençe (veg.) d, f, i — Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven, Kräuter der Provence und Lavendelhonig
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Bretagnepescatarian
15.50
Flammkuchen Bretagne b, d, f, i, k — Crème fraîche, Lachs, Spinat und Pinienkerne
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Lothringen (veg.)vegetarian
12.50
Flammkuchen Lothringen (veg.) d, f, i — Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Hauptgerichte
Steak tartare « maison »
24.00
Steak tartare « maison », pommes allumettes — Hausgemachtes Rindertatar mit Kartoffelstroh
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Joues de bœuf braisées au vin rouge
22.00
Joues de bìeğ braisées au vin rouge — In Rotwein geschmorte Rinderbacken mit Kartoffel-Karotten-Stampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak frites « maison »
24.00
Klassisches französisches Rindersteak mit hausgemachten Pommes, Dijon-Senf und Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammkuchen
Flammkuchen Bretagne
15.50
Crème fraîche, Lachs, Spinat und Pinienkerne
Schätzung≈ 660 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Provençe (veg.)vegetarian
13.50
Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven, Kräuter der Provence und Lavendelhonig
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Vendée (veg.)vegetarian
14.50
Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat und Pinienkerne
Schätzung≈ 630 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Espagnol
18.50
Crème fraîche, Pimientos, Chorizo, rote Zwiebeln und Chili
Schätzung≈ 710 kcal54 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Antipasti (veg.)vegetarian
19.00
Crème fraîche, gegrilltes Gemüse, Oliven, rote Zwiebeln, Pimientos, Ziegenfrischkäse und Grana Padano
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrate
Flammkuchen 4 Regionen
19.00
Crème fraîche mit Belägen aus Elsass, Provençe, Espagnol und Côte d'Azur
Schätzung≈ 780 kcal56 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Lothringen (veg.)vegetarian
12.50
Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate
Käse
Sélection de fromages
12.00
Käseteller mit Feigensenf und Baguette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Desserts
Café gourmand « maison »
12.00
Espresso, Schokoladentarte, Macarons und Eis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Variation de desserts
13.00
Eine Auswahl unserer Desserts
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
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75veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie Pasta mit Burrata auf Kürbispüree und Flammkuchen mit Ziegenkäse und Spinat. Zudem stehen vegetarische Desserts und ein Käseteller zur Auswahl. Für Veganer gibt es nur Pommes frites.
23 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 61
74dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Rindfleisch und Fisch. Die Vorspeisen sind generell kohlenhydratarm.
28 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
- Zeiten
- Mo17:00–23:00DigeschlossenMi17:00–23:00Do17:00–23:00Fr17:00–23:00Sa17:00–23:00So17:00–23:00Küchenschluss: 22:00 Uhr. An Feiertagen auch von 12:00 bis 14:30 Uhr (Küchenschluss 14:00 Uhr)
- Kontakt
- +4936432117326 order@latarte.eu
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latarte.eu/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %