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De Oesterfabriek

Willem Barentszkade 22, 8881 BD West-Terschelling

Öffnungszeiten noch unbekannt

seafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frische Wilde Wad Austerpescatarian
4.00
Verse Wilde Wad Oester — mit klassischer französischer oder thailändischer Vinaigrette
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern-Probierplattepescatarian
14.50
Oester proeverij — je 3 oder 6 Stück, jede mit einem anderen Topping
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auster Anderspescatarian
12.50
Oester Anders — Zwei Austern, serviert als kleines Gericht mit unserer eigenen frischen, kalten Zubereitung
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Auster
17.50
Gerookte oester — mit Herzmuscheln, zart gegartem Lamm, Sellerie und Apfel
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auster Hollandaisepescatarian
8.50
Oester Hollandaise — zwei rohe Austern mit warmer Hollandaise, gebratenem Spinat und geschmolzenem Käse
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Austern
17.50
Gebakken oesters — mit Messermuscheln, Chorizo, Buttersauce und serviert mit Brot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Auster 'Tante Kee'pescatarian
7.50
Oester 'Tante Kee' — eine große Auster in würziger schwarzer Buttersauce und Frühlingszwiebel, aus dem Ofen
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotbrettchenvegetarian
8.50
Broodplankje — mit Quellercreme
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Gehaltvolle Fischsuppepescatarian
14.50
Goed gevulde vissoep — mit frischem Fisch, Schalentieren und einer Auster, serviert mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fruits de Merpescatarian
45.00
für 2 Personen mit u.a. Austern, Herzmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen; Hummer-Zuschlag Tagespreis
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydrate
Austern
Unsortierte Auster Größe 3/4/5pescatarian
28.50
Oester Ongesorteerd Maat 3/4/5 – 12 Stuks met Franse vinaigrette — 12 Stück mit französischer Vinaigrette
Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsortierte Auster Größe 3/4/5pescatarian
28.50
Oester Ongesorteerd Maat 3/4/5 – 12 Stuks met Thaise vinaigrette — 12 Stück mit thailändischer Vinaigrette
Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Oesters
Unsortierte Auster Größe 3/4/5pescatarian
25.00
Oester Ongesorteerd Maat 3/4/5 – 12 Stuks — 12 Stück
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

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23veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant konzentriert sich auf Austern und Fisch. Nur das Brotbrett mit Quellercreme ist vegetarisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

77dia
scoreSchätzung

Frische Austern und Meeresfrüchte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Gerichte sind kleine Teller oder Vorspeisen.

7 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Willem Barentszkade 22, 8881 BD West-Terschelling
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31650520760
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deoesterfabriek.nl/
Dossier
Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %

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