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De Baeckermat

Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe

Jetzt geöffnet · bis 20:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Fleischkroket
10.00
Vleeskroket — Cremiges Fleischragout / Salat / Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Käsekroket
12.00
Kaaskroket — Oud Brugge / Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Garnelenkroket
16.50
Garnaalkroket — Graue Garnelen / Zitrone / Cocktailsauce
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate
Festliche Vorspeisen-Häppchen
15.00
Feestelijke voorgerechthapjes
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Baeckermat Platter
39.00
Baeckermat borrelplank — Platte für 3 bis 4 Personen / zum Teilen
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Saisonale Suppe
6.50
Seizoensoep — Geschmäcker der Saison mit Garnitur
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio vom regionalen Rind
15.00
Carpaccio van streekrund — Pesto / getrocknete Tomaten / alter Käse / Kapern
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauwarmes Ziegenkäse
15.00
Lauwwarme geitenkaas — Walnuss / knuspriger Speck / gebratene Champignons
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Kogelbiefstuk
28.50
Mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Champignonsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frisches Fischfiletpescatarian
28.50
Verse visfilet — Rotbarschfilet / Pernod-Rahmsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschsteak
32.00
Hertenbiefstuk — Geschmorte Birne / Portwein / Pilz-Duxelles
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Wildschmortopf
29.50
Stoverij van wild — Hasen / Hirsch / Wildschwein / Kartoffelkroketten / warmes Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vol au vent
25.00
Hausgemachtes Hühnerragout / Hühnchenbällchen / Champignon / Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Rindfleischtopf regional
25.00
Stoofpot van streekrund — Rindfleisch von Vleesboerderij van Wijck - Hoek dunkles Bier / Salat
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Überbackene Fischpfannepescatarian
26.00
Gegratineerd vispannetje — Frischer Fisch / Weißweinsauce / Käse / Saisongemüse
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zarte Baeckermat Spareribs
29.00
Malse Baeckermat spareribs — 2 Saucen / Salat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffel-Topinambur-Törtchenvegetarian
22.50
Aardappel-aardpeertaartje — Kürbis / Pastinake
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Desserts
Apfelstrudel
10.00
Apfelstrudel, ijs en slagroom — Eis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Bauerneis
10.00
Hoeve-ijs chocoladesaus / slagroom — Schokoladensauce / Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Baeckermat Kaffee / Tee
15.00
Baeckermat koffie / thee
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crème brûlée
8.00
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Festliche Dessertplatte
15.00
Feestelijk dessertbordje
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Käseplattevegetarian
15.00
Kaasplankje
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsgerichte
Hausgemachte Tomatensuppevegetarian
6.50
Huisgemaakte tomatensoep — Tomate / saure Sahne / Croutons
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flämische Käsekrolette
17.00
Vlaamse kaaskroket 65-70 gr. — 65-70 g
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischkrolette
15.00
Vleeskroket 85-90 gr. — 85-90 g
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flämische Garnelenkrolette
20.00
Vlaamse garnalenkroket 65-70 gr. — 65-70 g
Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uitsmijter
14.00
Drei Spiegeleier / Schinken / Käse / Salat / Zeeländisches Weizenbrot
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Crunchy Chicken Salat
20.00
Maaltijdsalade Crunchy kip
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse Salat
21.00
Maaltijdsalade geitenkaas — Walnuss / knuspriger Speck / gebratene Champignons
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Snacks
Schale Nachos
15.00
Schaal nachos — Pulled Pork / Tomate / Cheddar-Käse / BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Portion Kibbelingpescatarian
9.50
Portie kibbeling
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Torpedo-Garnelenpescatarian
8.50
Torpedo garnalen (8 stuks) — 8 Stück
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Calamaripescatarian
8.50
Gefrituurde Calemares (8 stuks) — 8 Stück
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch-Bitterballen
7.50
Portie rundvleesbitterballen (6 stuks) — 6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kinder-Burger
12.00
Kids burger
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinder-Spareribs
16.00
Kids spareribs
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pommes mit Fleischkrolette / Frikadelle / Kibbeling
11.50
Frietjes met vleeskroket / frikadel / kibbeling
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Kinderschmortopf
15.00
Kinderstoverij
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenflügel
10.50
Kipkluifjes
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überraschungsdessert
10.00
Verassingsdessert
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Frühstück
Das Baeckermat-Frühstück
19.50
Het Baeckermat ontbijt — Frisch gebackenes Brötchen und Croissant, Schinken- und Käsescheibe, Joghurt mit Granola, frisches Obst, Rührei mit Speck, Marmelade
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
Pfannkuchen AKTION im Februar
Zeeuwse Vlegel-Pfannkuchenvegetarian
Zeeuwse Vlegel-pannenkoek — mit Butter und Zucker
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

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Praktisches

Adresse
Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi10:00–20:00
Do10:00–20:00
Fr10:00–20:00
Sa10:00–20:00
So10:00–20:00
The kitchen is open between 11:30 and 20:00. Restaurant reservations must be inside before 20:00
Kontakt
+31115453832 info@debaeckermat.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debaeckermat.nl/

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