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Brasserie Hugo's - Westervoort, Hamersestraat

Hamersestraat 53, 6931 EW Westervoort

Jetzt geöffnet · bis 21:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE VORSPEISEN
Brotkorb
7.90
Broodmandje — Knoblauchsauce | Kräuterbutter auf Toast
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
13.60
Granatapfelkerne | Rucola | Mango-Concassé | Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
16.75
Runder carpaccio — vom Ossenhaas | sonnengetrocknete Tomaten | rote Zwiebel | Kapern | Avocado-Mayonnaise
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachs-Toastpescatarian
16.75
Toast gerookte zalm — Parmesankäse | Pinienkerne | Pesto-Mayonnaise oder Trüffel-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME VORSPEISEN
Champignoncremesuppevegetarian
9.40
Champignonsoep — Mini-Champignons | Käsegebäck
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppevegetarian
9.40
Tomatensoep — Basilikum-Crème-Fraîche | Käsegebäck
Schätzung≈ 290 kcal26 g Kohlenhydrate
Bruschettavegetarian
13.60
lauwarmes Ziegenkäse | Feigen | Nüsse | Granatapfelkerne | Apfelstroop
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Gambas pil pilpescatarian
16.75
Gamba's pil pil — geschälte Garnelen in Öl | Knoblauch | 4 rote Peperoni | Petersilie | Cherrytomate
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico Ribfingers
15.75
langsam gegart | rote Zwiebel-Compote | leicht scharfe Paprikasauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Champignonsvegetarian
15.75
gebratene Champignons | warme Knoblauchsauce | Baguette
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Ossenhaas-Spitzen
17.80
Ossenhaaspuntjes — Champignons | rote Peperoni | Zwiebel | Little Gem | Paprika | leicht pikante Sauce
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Belegte Brötchen
BRIEvegetarian
12.50
warmer Brie • Nüsse • Honig • Thymian
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ZIEGENKÄSEvegetarian
13.15
GEITENKAAS — lauwarmes Ziegenkäse • Salat • Zwiebel • Tomate • Gurke • Feigen • Nüsse • Apfelstroop
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
SPICY CRISPY CHICKEN
15.25
knuspriges Hähnchenfilet • Salat • Tomate • Zwiebel • Gurke • Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68
CARPACCIO VOM OSSENHAAS
17.25
CARPACCIO VAN OSSENHAAS — sonnengetrocknete Tomaten • Pinienkerne • Parmesankäse • Trüffel-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CLUB SANDWICH
17.25
alter Käse • geräuchertes Hähnchenfilet • Speck • Tomate • Zwiebel • Gurke • Salat • Chips • Curry-Dressing
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
THUNFISCHpescatarian
15.25
TONIJN — hausgemachter Thunfischsalat • Salat • Zwiebel • Apfel • Essiggurke • Gurke • Tomate • Kapern • Dill-Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
RÄUCHERLACHSpescatarian
16.75
GEROOKTE ZALM — hausgemachter Eiersalat • Dill-Mayonnaise
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eierspeisen
Uitsmijter Speck
12.55
UITSMIJTER SPEK
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter Käsevegetarian
12.55
UITSMIJTER KAAS
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter Schinken
12.55
UITSMIJTER HAM — Spiegeleier mit Schinken
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter Fricandeau
13.60
Spiegeleier mit Fricandeau
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs-Omelettpescatarian
17.50
OMELET ZALM — geräuchertes Lachsfilet
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelett Hugo Style
17.50
OMELET HUGO STIJL — Zwiebel • Champignon • Speck • Paprika • Käse
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salate
Carpaccio
20.50
getrocknete Tomaten • Parmesankäse • Pinienkerne • Trüffel-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zögerer
Twijfelaar
20.50
Twijfelaar (3 gerechten op een bord) — 3 Gerichte auf einem Teller: Wählen Sie eine Suppe, einen Salat und ein Brötchen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hugos Favorit
Etagere mit luxuriösen kleinen Brötchen
21.50
ETAGERE MET LUXE KLEINE BROODJES — geräucherter Lachs • Thunfisch • Carpaccio • Brie • knuspriges Hähnchen
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Warme Gerichte
Hähnchen-Saté-Spieß
26.20
KIPSATÉ SPIES — Röstzwiebeln • Serundeng • Kassava-Kroepoek • Saté-Sauce • Pommes • Salat • Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
Gamba-Spießpescatarian
26.20
GAMBA SPIES — Saisongemüse • Knoblauchsauce • Currysauce • Cocktailsauce • Pommes • Mayonnaise
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Rinderfilet-Spieß
31.50
OSSENHAAS SPIES — Kräuterbutter • Salat • Pommes • Mayonnaise
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchen-Wrap
15.25
WRAP KROKANTE KIP — leicht pikantes Hähnchenfilet • Salat • Tomate • Zwiebel • Gurke • Chilisauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindfleisch- oder Alter-Käse-Kroketten
13.40
RUNDVLEES- OF OUDE KAAS KROKETTEN — von Automatiek Beursken, 2 Stück auf weißem oder braunem Brot oder mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Warmes Fleischbrötchen
11.50
BROODJE WARM VLEES — Fricandeau von der Grillplatte • weiches weißes Brötchen • Saté-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Warmes Fleischbrötchen Spezial
15.25
BROODJE WARM VLEES SPECIAAL — Fricandeau von der Grillplatte • weiches weißes Brötchen • Zwiebel • Champignons • Spiegelei • Saté-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Croque Madame
10.40
mit Schinken • Käse • Crème fraîche • Spiegelei auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Toast Hugo Style
12.55
TOAST HUGO STIJL — mit Paprika • Speck • Zwiebel • Champignons • gratiniertem Käse auf weißem oder braunem Brot
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Black Angus Burger
26.20
Brioche • Little Gem • Käse • Tomate • Speck • Gurke • Zwiebelringe • Jack Daniels BBQ-Sauce • Pommes • Mayonnaise
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 37
Pilzburgervegetarian
19.90
PADDENSTOELEN BURGER — Brioche • Little Gem • Tomate • Zwiebelringe • Käse • Trüffel-Mayonnaise • Salat • Pommes • Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Saté
26.20
HUISGEMAAKTE SATE — Schweinefilet-Saté • Röstzwiebeln • Serundeng • Kassava-Kroepoek • Saté-Sauce • Pommes • Salat • Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
Schnitzel
23.10
Salat • Pommes • Mayonnaise
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen
Flammkuchen Traditionell
14.25
FLAMMKUCHEN TRADITIONEEL — Speck, Zwiebel, Crème fraîche, Shiso-Mix
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Lachspescatarian
15.75
FLAMMKUCHEN ZALM — Räucherlachs, frittierte Kapern, Crème fraîche, Shiso-Mix
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Burratavegetarian
15.75
Mango-Concassée, Granatapfelkerne, Rucola
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Snacks
Brot
7.90
BROODJE — Kräuterbutter, Knoblauchsauce
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Beursken Mini-Kroketten
9.00
BEURSKEN MINI KROKETJES — Senf, 8 Stück
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beursken Bami-Bällchen
9.00
BEURSKEN BAMIBALLETJES — Chilisauce, 8 Stück
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsestangenvegetarian
9.50
KAASTENGELS — alter Käse, Chilisauce, 8 Stück
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Torpedo-Garnelenpescatarian
10.50
TORPEDO GARNALEN — Chilisauce, 8 Stück
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachosvegetarian
11.50
Crème fraîche, Käse, Guacamole, Tomatensalsa, Peperoni
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrate
Snackplatte
22.50
SNACKPLANK — 5 Beursken Mini-Kroketten, 5 Beursken Bami-Bällchen, 5 Käsestangen, 5 Torpedo-Garnelen, Dips
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Dessert
Dame Blanchevegetarian
9.95
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Sorbetvegetarian
11.00
verschiedene Sorbets, Obst, Sprite, Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Bonbons
8.90
5 Stück von der Chocolaterie Zingg, mit Kaffee
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
High Tea
High Tea
29.50
unbegrenzter Tee, diverse Leckereien, kleine Tasse Tomatensuppe und Karaffe frischer Orangensaft
Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Pilzburger, Burrata mit Mango-Concassé oder einen Burrata-Flammkuchen wählen. Es gibt auch vegetarische belegte Brötchen mit Brie oder Ziegenkäse.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Brasserie

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Eierspeisen und Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Hauptgerichte basieren stark auf Brot oder Pommes frites.

22 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hamersestraat 53, 6931 EW Westervoort
Zeiten
Mo11:00–21:00
Di11:00–21:00
Mi11:00–21:00
Do11:00–21:00
Fr11:00–21:30
Sa11:00–21:30
So11:00–21:00
Lunch menu available daily 11:00-17:00. Dinner menu from 17:00. High tea available until 16:30
Kontakt
+31263033856 westervoort@brasserie-hugos.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-hugos.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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