Fuku Sushi Wetzlar
Bahnhofstraße 5, 35576 Wetzlar
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salat
Kimchivegan
4.00
eingelegter Chinakohl, scharf
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüner Seetang-Salatvegan
5.00
Seaweed Salad — Würzige Seetang-Algen, Rettich, Sesam
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Suppen
Misovegan
3.50
Miso Soup — Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu,
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miso Sakepescatarian
4.50
Miso Salmon Soup — Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu, Lachs
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Lachsushi mit süße Chili-Soße (auch vegetarisch möglich)
6.00
Fried Salmon Sushi
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Kleine Speisen
Gyosa Yasaivegetarian
3.00
Vegetable Gyoza — 5 Gemüse-Teigtaschen gebacken
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gyosa
4.00
Chicken Gyoza — 5 Hühnerfleisch-Teigtaschen gebacken
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Yakitori
5.00
3 Hühnerfleisch-Spiese
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ebi Shumai
4.50
5 gebackene Teigtaschen mit Garnelen und gehacktem Schweinefleisch
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Tempurapescatarian
4.50
2 gebackene Garnelen, süße Chili-Soße
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sashimi
Maguro Sakepescatarian
16.00
Tuna and Salmon Sashimi — Thunfisch, Lachs
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sashimi Moriawasepescatarian
20.00
Sashimi Assortment — verschiedene Fischsorten
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sushi Composition
Set 1pescatarian
9.00
Sushi Set 1 — 12 Nori Maki: Gurke, Lachs 2 Nigri: Thunfisch, Lachs
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Set 2pescatarian
12.00
Sushi Set 2 — 6 Nori Maki: 3 Lachs, 3 Krebssticks, Avocado 6 Nigri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Butterfisch, Makrele, Omelette
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Set 3pescatarian
10.50
Sushi Set 3 — 8 California Inside Out: Krebssticks, Avocado, Flugfisch-Rogen umwickelt 2 Nigri: Garnelen, Lachs
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Set 4pescatarian
9.50
Sushi Set 4 — 18 Nori Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke
Schätzung≈ 610 kcal85 g Kohlenhydrate
Set 5pescatarian
19.50
Sushi Set 5 — 4 California Inside Out: Krebssticks, Avocado, Flugfisch-Rogen oder Sesam umwickelt 4 Sake Inside Out: Avocado, Lachs mit Flugfisch-Rogen umwickelt 8 Nigri: Garnelen, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Krebssticks, Tintenfisch, Lachskaviar, Meerbrasse
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Set 6pescatarian
15.00
Sushi Set 6 — 12 Nori Maki: Lachs, Thunfisch, gekochter Thunfisch, gekochte Garnelen 5 Nigri: Thunfisch, Lachs, Garnelen, Meerbrasse, Krebssticks
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Set 7pescatarian
19.00
Sushi Set 7 — 4 Sake Inside Out, 3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 6 Nigri: Thunfisch, Tai, Butterfisch
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Classic Sushi
Set 8pescatarian
22.00
Sushi Set 8 — 2 Maguro, 2 Sake, 2 Amaebi, 2 Ebi, 2 Unagi, 2 Butter-Saba, 2 Tai, 2 Tako
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sushi zum Kennenlernen
Set 9pescatarian
7.50
Sushi Set 9 — 12 Nori Maki: Lachs, Avocado, Krebssticks, gekochter Thunfisch (pikant), gehackte Garnelen
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Set 10pescatarian
10.00
Sushi Set 10 — 4 Stück California Inside Out 4 Stück Ocean Roll
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegetarische Sets
Set 11vegetarian
8.50
Vegetarian Sushi Set 11 — 12 Nori Maki:Abo, Gurke, eingelegter Japanischer Rettich
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Set 12vegetarian
10.00
Vegetarian Sushi Set 12 — 8 Inside Out: Kürbis, Avocado, Gurke, Japanischer Rettich, mit Sesam umwickelt 2 Inari: Tofu-Taschen
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrate
Set 13vegetarian
11.00
Vegetarian Sushi Set 13 — 4 Inside Out Avocado, 6 Maki Avo, 2 Nigiri Avo
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Set 14pescatarian
9.00
Fried Salmon Sushi Roll — 9 Stück panierter Lachs mit Gurken, Creamcheese und Yakitori Soße
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Set 15pescatarian
9.00
Fried Salmon Avocado Roll — 9 Stück panierter Lachs mit Avocado, Gurken, Creamcheese und Wasabimayonaise
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate
Set 16 Fuku Big Rollpescatarian
14.00
Fuku Big Roll — 6 Makis mit Lachs, 6 Makis gekochten Thunfisch und gebratenes Sushi mit Krebsticks und Gemüse dazu Yakitori Soße sowie Wasabimayonaise
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nigiri Sushi
Maguropescatarian
4.50
Tuna Nigiri — Thunfisch
Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydrate
Sakepescatarian
3.50
Salmon Nigiri — Lachs
Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate
Sabapescatarian
3.50
Mackerel Nigiri — Makrele
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Takopescatarian
4.00
Octopus Nigiri — Oktopus
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Ikapescatarian
3.50
Squid Nigiri — Tintenfisch
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Taipescatarian
4.00
Sea Bream Nigiri — Meerbrasse
Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydrate
Butter-Sabapescatarian
4.00
Butterfish Nigiri — Butterfisch
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Ebipescatarian
4.50
Shrimp Nigiri — Garnele
Schätzung≈ 75 kcal13 g Kohlenhydrate
Unagipescatarian
4.50
Eel Nigiri — Aal
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Ikurapescatarian
6.50
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Nigiri Avovegetarian
3.50
Avocado Nigiri — Avocado
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Kanipescatarian
3.50
Crab Stick Nigiri — Krebssticks
Schätzung≈ 70 kcal14 g Kohlenhydrate
Tobikopescatarian
4.50
Flying Fish Roe Nigiri — Flugfisch-Rogen
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Tamagovegetarian
3.50
Omelette Nigiri — Omelette
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Inarivegetarian
3.50
Inari Sushi — Tofu Tasche
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Lachs Tatarpescatarian
4.00
Salmon Tartare Nigiri — scharfer Lachs mit Asialauch
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Hotategaipescatarian
4.50
Scallop Nigiri — Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Negiteka Gunkanpescatarian
4.50
Tuna Salad Gunkan — Thunfischsalat
Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydrate
Maki Sushi
Tekka Kappapescatarian
4.50
Tuna Cucumber Maki — Thunfisch, Gurke
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Tekka Makipescatarian
4.50
Tuna Maki — Thunfisch
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Sake Makipescatarian
3.50
Salmon Maki — Lachs
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
California Makipescatarian
4.00
Krebssticks, Avocado
Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate
Sake Abo Maki
4.00
Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado
Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate
Unagi Maki
5.50
Aal, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 120 kcal13 g Kohlenhydrate
Negi Tekka Maki
4.50
Gekochter Thunfisch
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
Negi Ebi Maki
5.00
Gehackte Garnele, Asia-Lauch
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
Ebi Avocado Maki
5.00
Shrimp Avocado Maki — Garnelen, Avocado
Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate
Ebi Maki
4.50
gekochte Garnelen
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Hot Spicy Tuna Maki
5.00
Thunfisch, Chili-Sauce, saftig, scharf würzig
Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate
Ikura Maki
6.50
Lachskaviar
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
Kappa Makivegan
3.50
Gurke, Sesam
Schätzung≈ 70 kcal13 g Kohlenhydrate
Oshinko Makivegan
3.50
eingelegter Japan-Rettich
Schätzung≈ 70 kcal13 g Kohlenhydrate
Kanpyo Makivegan
3.50
eingelegter Kürbis
Schätzung≈ 150 kcal32 g Kohlenhydrate
Abo Makivegan
3.50
Avocado Maki — Avocado
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
Hot Spicy Ebi Maki
5.00
Gehackte Garnelen, Chili Sauce, saftig, scharf, würzig
Schätzung≈ 190 kcal26 g Kohlenhydrate
Tamago Makivegetarian
3.50
Omelette
Schätzung≈ 170 kcal25 g Kohlenhydrate
New York Maki
5.00
Räucherlachs mit Creamch
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
Futo Maki Bigroll
8.00
8 verschiedene Füllungen: Garnelen, Krebssticks, Kaviar, Omelette, Japan-Rettich, Avocado, Gurke, Kürbis
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate
Uramaki Inside Out
Chicken Roll
5.00
Hähnchen, Gurken dazu eine süße Chili-Soße oder dunkle Soße
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Ocean Dragon Roll
5.00
Lachs, Avocado, Gurken
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
California Inside Out
5.00
Krebssticks, Avocado, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 200 kcal26 g Kohlenhydrate
Sake Inside Out
5.00
Lachs, Avocado, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maguro Inside Out
5.00
Thunfisch, Avocado, Gurke, Fischkaviar
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Alaska Roll
5.00
Lachs, Gurke, Creamcheese, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydrate
Ocean Roll
5.00
Gefüllte Tofu-Tasche, Avocado, gekochter Thunfisch, Creamcheese, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 250 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
California Spezial
6.00
California Special — Krebsfleish, Avocado, Fischkaviar
Schätzung≈ 200 kcal26 g Kohlenhydrate
Hot Spicy Tuna
6.00
Hot Spicy Tuna Inside Out — Thunfisch, Fischkaviar, Chili-Sauce, Asia-Lauch, saftig, schaft, würzig
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
Negi Ebi Inside Out
6.50
gehackte Garnelen, Asia-Lauch, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
Kyoto
6.50
Kyoto Roll — Räucherlachs, Krebssticks, Creamcheese Fischkaviar
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrate
Hot Sicy Ebi Inside Out
6.50
Hot Spicy Ebi Inside Out — gehackte Garnelen, Fischkaviar, scharf, würzig
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
Vegetarisch Inside Outvegetarian
5.00
Vegetarian Inside Out — auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Creation Roll In
New California
6.50
New California Roll — gekochter Thunfisch, Krebssticks, Avocado, Räucherlachs umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sweet California
6.50
Sweet California Roll — gekochter Thunfisch, Krebssticks, Tofu-Tasche umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Tamako Roll
6.50
Lachs, Avocado, Creamcheese, mit Omlette-Blättern umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Unagi Roll
7.00
Krebssticks, Avocado, Gurke, Aal umwickelt
Schätzung≈ 430 kcal40 g Kohlenhydrate
Tokio Roll
6.50
Aal, Avocado, Creamcheese, Fischkaviar, Räucherlachs umwickelt
Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate
Ebi Tamako Roll
7.00
Garnelen, Asia-Lauch, Omlette umwickelt
Schätzung≈ 370 kcal38 g Kohlenhydrate
Taiyo Roll
6.50
Krebssticks, Avocado, Gurke, Sesam, Creamcheese, Lachskaviar, Räucherlachs umwickelt
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate
Ebi Tempura Roll
6.50
Panierte Garnelen, Gurke, Flugfisch-Rogen
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Sun Roll – Big Roll
8.00
Sun Roll — Panierte Rolle mit Garnelen, Chili-Sauce, Creamcheese
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate
Your & My Pizza
6.00
Your & My Pizza Roll — Panierter Reis, gehackte Garnelen, oder nach Wahl mit Thunfisch, Creamcheese
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrate
Temaki
Sake Temaki
5.00
Reistüte mit Lachs, Avocado, Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Maguro Temaki
5.00
Reistüte mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Kaviar
Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrate
California Temaki
5.00
Reistüte mit Krebssticks, Avocado, Gurke, Kaviar
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate
Unagi Temaki
6.00
Reistüte mit Aal, Gurke, Sesam, Spezial-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Ebi Temaki
6.00
Reistüte mit Garnelen, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate
Gemüse Bowlvegan
11.00
Vegetable Bowl — Avocado, Gurken, Tofu, Bohnen, Karotten, japanischer Rettich, Rote Zweibeln und Seetangsalat mit Yakitori Soße
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Gemüse Bowl mit Lachs
11.00
Vegetable Bowl with Salmon — Avocado, Gurken
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gemüse Bowl mit Thunfisch
12.00
Vegetable Bowl with Tuna — Avocado, Gurken
Schätzung≈ 500 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Dessert
Gebackene Bananevegetarian
5.00
Baked Banana — 4 Stück mit Honig und Sesam
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Sesam Bällchen (warm)vegan
5.00
Sesame Balls — mit rote Kokosnussbohnenpaste oder grüne Kokosnussbohnenpaste
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate
Mochi (Japan Reiskuchen)vegan
3.00
Mochi — mit roter Bohnenpaste
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
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70veggie
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scoreSchätzung
Japanisches Sushi mit vegetarischen Sets
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Sets mit Avocado, Gurke und japanischem Rettich. Vegan sind unter anderem der Gemüse Bowl und die Miso Suppe.
20 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 100
46dia
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Frischer Fisch und kleine Speisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Sashimi und gegrillte Spieße sind kohlenhydratarm. Die meisten Sushi-Sets enthalten viel Reis.
15 diabetesfreundlich · 100 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Bahnhofstraße 5, 35576 Wetzlar
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4964416715568
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuku-sushi-wetzlar.de/