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Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse

Lazarettgasse 6, 1090 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

5veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet wenige vegetarische Gerichte. Es gibt die hausgemachten Eierschwammerl-Erdäpfelravioli oder Desserts wie Topfenknödel. Die meisten anderen Optionen enthalten Fleisch oder Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

77dia
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Traditionelle Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen. Viele Gerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Zeiten
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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