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Waldviertlerhof

Schönbrunner Straße 20, 1050 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
1/2 Dutzend Wiener Weinbergschnecken vom Gugumuck mit Knoblauchbutter gratiniert
13.80
Escargots with Garlic Butter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mariniertes Matjesfiletpescatarian
12.80
Marinated Herring Fillet — Senfgurkenrahm | Stroherdäpfeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.80
Caramelized Goat Cheese Salad — Spinatsalat | Kirschparadeiser | Taggiasca-Oliven | Pignoli
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tafelspitzsulzerl
12.60
Boiled Beef Aspic — Gemüse-Krenvinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vogerlsalat
9.80
Lamb's Lettuce Salad — Kernöl | Speck | Ei
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tatar
16.80
Beef Tartare — Rucola | Grana | Buttertoast
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebackene Hühnerfiletstreifen
14.80
Fried Chicken Strips — bunter Blattsalat | Joghurtdressing
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Klare Rindsuppe
6.40
Clear Beef Soup — Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppentopf
7.80
Beef Vegetable Soup — Rindfleisch | Nudeln | Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Wiener Erdäpfelsuppevegetarian
7.20
Vienna Potato Soup — Steinpilzen
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptspeisen
Gebackene Polenta-Schafkäseknöderlvegetarian
16.80
Polenta Sheep Cheese Dumplings — Blattspinat | geschmolzene Paradeiser
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kärntner Kasnudelnvegetarian
17.20
Carinthian Kasnudeln — braune Butter | Schnittlauch | Blattsalat
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Blunzengröst´l
16.80
Blood Sausage Hash — Kren | Krautsalat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Waldviertler Knödelgröst´l
16.20
Dumpling Hash — Speck | Ei | grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Erdäpfel-Grammelroulade
16.20
Potato Pork Roulade — Sauerkraut
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sacherwürstel
7.80
Sacher Sausage — Saft oder Senf & Kren
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alt Wiener Rindsgulasch
12.80
Vienna Beef Goulash — Salzerdäpfel
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsrahmbeuscherl
20.80
Veal Cream Stew — Serviettenknödel
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ofenfrisches Jungschweinsbratl
19.40
Roast Suckling Pig — Waldviertler Knödel | warmer Krautsalat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schnitzel gebacken vom Schwein
20.60
Pork Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 710 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel gebacken vom Huhn
20.60
Chicken Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.80
Wiener Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsnaturschnitzel
27.80
Natural Veal Schnitzel — Butterreis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalbspariserschnitzel
27.80
Parisian Veal Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Ausgelöstes Backhendl
22.80
Fried Chicken — Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebackener Kalbskopf
18.80
Fried Veal Head — Kapern-Remoulade | Erdäpfel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu vom Schwein
22.80
Pork Cordon Bleu — gemischtem Salat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zwiebelrostbraten
30.80
Braterdäpfel | Gewürzgurkerl
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gekochter Tafelspitz
29.80
Boiled Tafelspitz — klassische Beilagen
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Geröstete Kalbsleber
23.80
Roasted Veal Liver — Petersilerdäpfel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebackene Kalbsleber
23.80
Fried Veal Liver — Mayonnaisesalat
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen vom Grill
Medaillons vom Schweinsfilet
23.80
Pork Fillet Medallions — Dijonsenf-Pfeffersauce | Erdäpfelkroketten
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrate
Filetsteak aus Österreich, 250 Gramm
42.80
Austrian Beef Steak — Gewürzbutter, glaciertem Gemüse | Braterdäpfeln
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fische aus heimischer Zucht
Bachforelle im Ganzen gebratenpescatarian
25.80
Fried Brown Trout — Mandelbutter | Petersilerdäpfel
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfiletpescatarian
24.80
Zander Fillet — Schwammerlgröst´l | Paprikacreme
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Karpfenfilet von Gut Dornau mit Mohn gebackenpescatarian
23.80
Fried Carp Fillet — Rahmgurkensalat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Süsses & Käse
Waldviertler Mohntortevegetarian
6.80
Poppy Seed Cake — Schokoladensauce | Schlagobers
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Handgewuzelte Waldviertler Mohnnudelnvegetarian
11.40
Poppy Seed Noodles
Schätzung≈ 600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 40
Palatschinkenvegetarian
6.80
Palatschinken with Apricot Jam — Marillenmarmelade
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Böhmische Palatschinkenvegetarian
8.80
Bohemian Palatschinken — Powidl | Mohn | süßem Rahm
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38
Topfenrahmschmarrnvegetarian
11.80
Marillenröster
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Marmoriertes Schokoladenmoussevegetarian
11.80
Chocolate Mousse — Herzkirschenragout
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille-Crème brûléevegetarian
11.80
Vanilla Crème Brûlée — Waldbeerconfit
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Eismarillenknödel vom Tichyvegetarian
6.80
Apricot Ice Dumplings
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Himbeer-Eisknödel vom Tichyvegetarian
6.80
Raspberry Ice Dumplings
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Dreierlei Sorbetvegan
11.60
Trio of Sorbets
Schätzung≈ 280 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Käsevariationvegetarian
11.80
Cheese Selection — Nüssen | Trauben
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom Rinderfilet
17.80
Beef Carpaccio — Steinpilze | Senfkaviar | Grana
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriger Pilzstrudelvegetarian
15.80
Crispy Mushroom Strudel — Wildkräuterrahm | Vogerlsalat | Kernöl
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Klare Steinpilzsuppevegetarian
8.60
Clear Mushroom Soup — Kaspressknödel
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Eierschwammerlravioli
23.80
Chanterelle Ravioli — Lauchbutter | Grana
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gerstenrisotto
24.80
Barley Risotto — Steinpilze | Salbei | Pecorino
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Eierschwammerlgulasch
26.80
Chanterelle Goulash — Brezenknödel
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spareribs (Sous-vide)
28.80
Spare Ribs — zweierlei Dips | Handcut pommes
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
„Waldviertler“ Cordon Bleu (Speck, Emmentaler & Schwammerln)
22.80
Cordon Bleu — Erdäpfelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmorte Lammstelze
28.80
Braised Lamb Shank — Borlottibohnen | cremige Polenta
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Seesaiblingsfiletpescatarian
32.80
Arctic Char Fillet — Olivenkruste | Kritharaki | Zucchini | Paradeis-Thymianbutter
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwetschkenknödeln
15.80
Plum Dumplings — Walnussbröseln
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Heidelbeerschmarr´n
15.80
Blueberry Kaiserschmarrn — geeistes Joghurt | Waldhonig
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37

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75dia
scoreSchätzung

Österreichische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten. Die Karte enthält verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit moderaten Kohlenhydraten.

33 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Schönbrunner Straße 20, 1050 Wien
Zeiten
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
Sogeschlossen
So. und Feiertags geschlossen
Kontakt
+4315863512 reservierung@w4h.at
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldviertlerhof.at/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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