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Zum Roten Bären

Berggasse 39, 1090 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
RINDSUPPE
7.00
Beef Soup with Pancakes or Liver Dumplings — FRITATTEN ACG ODER LEBERKNÖDEL ACG
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
VORSPEISEN
BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER
9.00
Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VEGANE BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYERvegan
9.00
Vegan Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALAT
ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMENvegetarian
11.00
Goat Cheese Salad with Walnuts — ROTE RÜBEN SALAT I WALNÜSSE I AKAZIENHONIG
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
STEIRISCH BACKHENDLSALAT
17.00
Styrian Fried Chicken Salad — ERDÄPEL BLATTSALAT I KÜRBISKERNE & OIL AUS SOLCHEN
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
EXTRA
BLATTSALAT ODER ERDÄPFELSALATvegetarian
7.00
Leaf Salad or Potato Salad
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SCHEIBE BAUERNBROTvegetarian
2.00
Slice of Farm Bread
Schätzung≈ 110 kcal20 g Kohlenhydrate
WILDPREISELBÄRNvegan
2.00
Wild Cranberry Sauce
Schätzung≈ 45 kcal10 g Kohlenhydrate
KÜRBISKERNÖLMAYOvegetarian
2.00
Pumpkin Seed Oil Mayo
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTES KETCHUPvegan
2.00
Homemade Ketchup
Schätzung≈ 30 kcal7 g Kohlenhydrate
HAUPTSPEISEN
RINDSGULASCH
16.00
Beef Goulash — SERVIETTENKNÖDEL ACG ODER SALZERDÄPFEL #+
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ORIGINAL WIENERSCHNITZEL KALB
31.00
Veal Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE I WILDPREISELBÄRN
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
WIENERSCHNITZEL SCHWEIN
21.00
Pork Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE
Schätzung≈ 800 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN VON GUT DORNAUpescatarian
26.00
Whole Fried Trout — PETERSILERDÄPFEL I BLATTSALAT
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
AUSTERNPILZE GEBACKENvegetarian
21.00
Fried Oyster Mushrooms — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I KÜRBISKERNÖLMAYO
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GERÖSTETE KNÖDEL MIT EIvegetarian
16.00
Roasted Dumplings with Egg — BLATTSALAT
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
NACHSPEISEN
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRNvegetarian
12.00
Caramelized Kaiserschmarrn — ZWETSCHKENRÖSTER I MIT ODER OHNE RUMROSINEN
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35
BÄRENTATZEvegetarian
10.00
Flourless Chocolate Cake — MEHLLOSER SAFTIGER SCHOKOKUCHEN I BÄRENRÖSTER I GEBRANNTE KÜRBISKERNE
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
ABENDKARTE
SURF AND TURF VON ZUCCHINI & GARNELEpescatarian
12.00
Zucchini and Shrimp Surf and Turf — FRISCH VOM FELD I BIO A LA KARTH I PULKAU I NIEDERÖSTERREICH WÜRZIGE OFENGESCHMORTE ZUCCHINI I GEGRILLTE GARNELEN I ORANGEN-PETERSIL-PESTO
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CIG KÖFTE ORSO ROSSO I VEGANvegan
11.00
Vegan Bulgur Köfte — WÜRZIGE BULGUR KÖFTE MIT SALATHERZEN I ZITRONE & 2ERLEI GRANATAPFEL
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
BEEF TATAR TOAST
11.00
Beef Tartare Toast — GERÖSTETES BAUERNBROT I BEEF TATAR I EINGELEGTES SOMMERGEMÜSE
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE WILDSAUBRATWURSCHT
8.00
Wild Boar Sausage — VOM MAX BÖHME AUS DEM WALDVIERTEL SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
STEAK NACH ANGEBOT
24.00
Steak with Pimientos de Padron — PIMIENTOS DE PADRON I ERDÄPFELROHSCHEIBEN I GERÄUCHERTE PAPRIKA SAUCE
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUSGEMACHTE LACHSFORELLENFILET ´´FISCHSTÄBCHEN´´pescatarian
18.00
Salmon Trout Fish Fingers — BUNTE BLATTSALATE I ERDÄPFEL-KERNÖL-SALAT I GERÖSTETE KÜRBISKERNE
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GLASIERTE SPARERIBS VON DER ÖTSCHERSAU
21.00
Glazed Spare Ribs — MIT KRAUTSALAT I ROSMARIN BRATERDÄPFEL I ZITRONEN KNOBLOCH RAHM
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANIvegetarian
14.00
Braised Eggplant with Tahini — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 70
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT GEGRILLTEN GARNELENpescatarian
17.00
Braised Eggplant with Grilled Shrimp — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 78
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT MARINIERTEM GEGRILLTEM LAMMKOTELETT
19.00
Braised Eggplant with Grilled Lamb Chop — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 78
EIERSCHWAMMERLRISSOTTOvegetarian
17.00
Chanterelle Risotto — KIRCHPARADEISER I JUNGZWIEBELN I PARMESAN I ZIEGENRICOTTA
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
EISMARILLENKNÖDEL ZIMT-BUTTERBRÖSEL I ZWETSCHKEN-RÖSTERvegetarian
9.00
Apricot Dumplings
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37
SORBET PRO KUGEL I VEGANvegan
3.00
Vegan Sorbet — ERDBÄR I MANGO I CASSIS I HIMBÄR ERDBÄRSALAT I KROKANT
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
AFFOGATOAL CAFFÉ ESPRESSO MIT VANILLEEISvegetarian
5.00
Affogato
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate

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87veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebackene Austernpilze, Eierschwammerlrisotto und geschmorte Melanzani. Vegan verfügbar sind vegane Blunzenradln und Bulgur Köfte.

17 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 32

73dia
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Kohlenhydratarme österreichische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptspeisen mit kohlenhydratarmen Beilagen. Beim Rindsgulasch können Salzerdäpfel statt Serviettenknödel gewählt werden.

16 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Berggasse 39, 1090 Wien
Zeiten
Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–00:00
Küche bis 21 Uhr
Kontakt
+4313176150 rot@zumrotenbaeren.at
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumrotenbaeren.at/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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