Oak.107

Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

Americansteakhouse€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TASTING MENU

6 Gänge Menu

185.00

6 Gänge 6 courses — Kobe Carpaccio, Kalbsbries, Kaisergranat Bisque, Stör, Miyazaki Wagyu Strip, Ananas Baba au rhum

Schätzung≈ 2800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29

Upgrade: Kaviar

55.00

Upgrade: Caviar Caviar — Kaviar

Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

STEAK MENU

4 Gänge Menu

85.00

4 Gänge 4 courses — Beef Tartare, Kaisergranat Bisque, Filet 160g, Schokolade & Haselnuss

Schätzung≈ 1800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 29

Upgrade: Beef Tartare & Kaviar

45.00

Upgrade: Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar — Beef Tartare & Kaviar

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Upgrade: Miyazaki Striploin 160g

65.00

Japanisches A5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

VORSPEISEN KALT

Beef Tartare

20.00

Beef Tartare Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beef Tartare

35.00

Beef Tartare Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beef Tartare & Kaviar

68.00

Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar — 90g Handgeschnitten - 15g Kaviar - Sauerrahm - Sauerteigbrot

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kobe Carpaccio

32.00

Kobe Carpaccio Kobe Carpaccio — Original Kobe A5 - Meyer Zitrone - Pinienkerne

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Capriccio Salat

16.00

Capriccio Salat Capriccio Salad — Melanzani - Tomate - Mandel

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Miyazaki Tataki

29.00

Miyazaki Tataki Miyazaki Tataki — Japanisches Wagyu A5 - Ponzu - Yuzu Mayo - Tapioka

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ZWISCHENGANG

Kaisergranat Bisque

18.00

Kaisergranat Bisque Langoustine Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stör

22.00

Stör Sturgeon — Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wagyu Ravioli

18.00

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wagyu Ravioli

29.00

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kalbsbries

24.00

Kalbsbries Veal Sweetbread — Hollandaise - Haselnuss - Mangold

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

STEAK

Ribeye 300g

55.00

Black Angus - Argentinien - Wet Aged

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Filet 160g

38.00

Black Angus - Argentinien - Wet Aged

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet 250g

55.00

Black Angus - Argentinien - Wet Aged

Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bone-In F1 Wagyu 700g-1.200g

19.00

F1 Wagyu - BMS 8-9 - Irland - Wet Aged

Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

F1 Wagyu Filet ca 200g

95.00

F1 Wagyu - BMS 8-9 - Australien - Wet Aged

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bone-In Ribeye ca. 900g

23.00

Oedslach - Dierendonck - Finnland - Dry Aged

Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

TOPPING

Kalbsbries Ponzu

9.00

Ponzu Kalbsbries Ponzu Veal Sweetbread — Kalbsbries mit Ponzu

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte Kaisergranat

12.00

Gegrillte Kaisergranat Grilled Langoustine — Gegrillte Langoustine

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Cognac Pfeffer Sauce

8.00

Cognac Pfeffer Sauce Cognac Pepper Sauce — Cognac Pfeffer Sauce

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte Wildentenleber

15.00

Gegrillte Wildentenleber Grilled Wild Duck Liver — Gegrillte Wildentenleber

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SIDES

Wilder Brokkoli & Mandeln

9.00

Wilder Brokkoli & Mandeln Broccolini & Almonds — Broccolini & Mandeln

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Wagyu Beef Fries

7.00

Wagyu Beef Fries Wagyu Tallow Fries — Pommes in Wagyu-Talg frittiert

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Echte Trüffel Fries

15.00

Echte Trüffel Fries Real Truffle Fries — Pommes mit echter Trüffel

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Coleslaw

7.00

Coleslaw Coleslaw — Coleslaw

Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chorizo Kartoffelpüree

12.00

Chorizo Kartoffelpüree Chorizo Potato Purée — Kartoffelpüree mit Chorizo

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Artischocke

16.00

Artischocke Artichoke — Artischocke

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Artischocke

27.00

Artischocke Artichoke — Artischocke

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Beilagensalat

7.00

Beilagensalat Side Salad — Beilagensalat

Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kaviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille

55.00

Caviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille Caviar 15g & Potato Mille-Feuille — Kaviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate

Pak Choi

8.00

Pak Choi Pak Choi — Pak Choi

Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MIYAZAKI CUT OF THE DAY

Denver Cut/ Teres Major / Chuck Eye 200g

43.00

Wagyu - A5 BMS 8-12 - Japan - Miyazaki Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet ca 200-250g

95.00

Wagyu - A5 BMS 10+ - Japan - Miyazaki Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ribeye / Striploin ca 600g

60.00

Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Miyazaki Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

KOBE BEEF

Picanha ca 250-300g

55.00

Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ribeye Cap ca 150-220g

115.00

Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ribeye Heart ca 220-300g

105.00

Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Präfektur - Wet Aged

Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SPECIALS

Stör Sturgeon

38.00

Gut Dornau - Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Cheeseburger Cheeseburger

28.00

250g Wagyu & Black Angus - San Simón Käse - Beef Fries

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Brisket Brisket

32.00

200g US Black Angus - GOP Gold Label - Chorizo Kartoffelpüree - Kräutersalat

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schweinerippen Pork Ribs

32.00

Ca 400g Spanisches Duroc Schwein - St. Louis Ribs

Schätzung≈ 1200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinderbacken Beef Cheek

45.00

400g Rinderbacke - Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli

Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

BBQ Variation

45.00

BBQ Variation ab 2 Personen BBQ Selection min 2 Person — Ab 2 Personen: Brisket - St. Louis Schweinrippen - Rinderbacken

Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

DESSERT

Haselnuss & Schokolade

14.00

Haselnuss & Schokolade Hazelnut & Chocolate — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22

Ananas & Baba au rhum

16.00

Ananas & Baba au rhum Pineapple & Baba au rhum — Mascarpone - Vanille - Rum

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Sorbet & Eis Variation

9.00

Sorbet & Eis Variation Sorbet & Ice Creme Selection — Ananas - Karamell - Heidelbeere

Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

EARLY NYE MENU

Beef Tartare

Beef Tartare Beef Tartare — 90g handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kaisergranat Bisque

Kaisergranat Bisque Norway Lobster Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ozaki Striploin 160g

Japanisches a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged - Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli - Wagyu Jus

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schokolade & Haselnuss

Schokolade & Haselnuss Chocolate & Hazelnut — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22

4 Gänge

150.00

4 Gänge 4 courses

Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Gedeck

5.00

GEDECK COVER — Baguette - saisonale Butter - Alte Kuh Chorizo

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

NEW YEARS EVE MENU

Prunier Caviar

Prunier Caviar Prunier Caviar

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kobe Tonnato

Kobe Tonnato Kobe Tonnato

Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kalbsbries

Kalbsbries - Trüffel Veal Sweetbread - Truffle — mit Trüffel

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Stör

Stör Sturgeon

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ozaki Wagyu Strip

Ozaki Wagyu Strip Ozaki Wagyu Strip

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Nam Dok Mai Mangovegan, vegetarian

Nam Dok Mai Mango Nam Dok Mai Mango

Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

7-Gang-Menü

240.00

7 Gänge 7 courses

Schätzung≈ 3200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 29

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Steaks und kohlenhydratarme Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Steaks und Meeresfrüchten ist sehr groß.

50 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien
Zeiten: Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
Sogeschlossen
Küchenschluss 22:00 Uhr
Kontakt: +436767857097 oak-107@sommi-restaurants.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oak-107.at/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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