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Figlmüller

Bäckerstraße 5, 1010 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Suppen
Klare Rinderbrühe
7.50
Clear beef broth — mit Grießnockerl oder Flädle
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Kalbsbries
16.50
Pan-fried sweetbread — mit Tartarsauce
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Figlmüller-Schnitzel vom Schwein
21.90
Figlmüller-Schnitzel made of pork — Unser Original seit 1905
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chicken Cordon Bleu
21.50
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratenes Schnitzel von der Hähnchenbrust
20.90
Pan fried Schnitzel of chicken breast
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Emmentaler
13.90
Emmentaler pan-fried — mit Tartarsauce
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wiener Tafelspitz
29.50
Viennese boiled beef in the pot — mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Suppe
2.90
soup tastes delicious with: — mit Flädle oder Grießnockerl
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebratene Kalbsleber
21.90
Roasted calf’s liver — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Hähnchenbrust
19.90
Grilled chicken breast
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rahm-Kalbsgulasch
23.90
Creamy veal goulash — mit Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüselinsenvegetarian
14.90
Vegetable lentils — mit geröstetem Briocheknödel
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Salate & Beilagen
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.90
Small mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kopfsalatvegetarian
Lettuce
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelsalatvegetarian
Potato salad
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißkohlsalatvegetarian
White cabbage salad
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Roter Chicoriesalatvegetarian
Red endive salad
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gurkensalatvegetarian
Cucumber salad
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Friséesalatvegetarian
Frisée salad
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feldsalatvegetarian
Field salad
Schätzung≈ 100 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rucolasalatvegetarian
Rocket salad
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lollo Rossovegetarian
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lollo Verdevegetarian
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karottensalatvegetarian
Carrot salad
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatensalatvegetarian
8.50
Tomato salad made from tomato rarities — aus besonderen Tomatensorten
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Röstkartoffelnvegetarian
5.90
Roast potatoes
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Petersilienkartoffelnvegetarian
5.90
Parsley potatoes
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Butterreisvegetarian
5.90
Butter rice
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Ketchupvegetarian
1.50
Schätzung≈ 20 kcal5 g Kohlenhydrate
Senfvegetarian
1.50
Mustard
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mayonnaisevegetarian
1.50
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Preiselbeerenmarmeladevegetarian
2.90
Lingonberry jam
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydrate
Remouladensaucevegetarian
2.90
Tartar sauce
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tüte Österreichisches Brotvegetarian
4.50
Bag of Austrian bread
Schätzung≈ 280 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeisen & Suppen
Beef Tartare
20.50
mit klassischer Marinade
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Babyspinatsalatvegetarian
16.50
Baby spinach salad — mit Birne, Nüssen, Frischkäse, Walnussöl und Honig
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Kalbsbries
16.50
Choice of pan-fried sweetbreads — nach Wahl, mit Tartarensauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerteigbrotvegetarian
4.50
Sourdough bread — aus 100% Roggen
Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Karamellisierte süße Rahmbuttervegetarian
2.00
caramelized sweet cream butter — passt perfekt zu
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Kalbsleber gebraten
19.50
Calf’s liver pan-fried
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wiener Schnitzel vom Kalb
28.90
Wiener Schnitzel of veal
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mariniertes Wiener Hühnchen
20.90
Marinated Viennese chicken — in kleinen Stücken frittiert
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Planted Wiener Schnitzelvegan
22.90
Planted Viennese Schnitzel — veganes Schnitzel aus Erbsenprotein, mit grünem Beilagensalat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Glasierte Kalbsleber
22.50
Glazed calf’s liver — mit Zwiebelringen, Bratapfel und braunen Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
27.90
Sirloin steak — mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsfleisch-Butterschnitzel
23.90
Minced veal butter schnitzel — mit Kartoffelpuree
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Spinatknödelvegetarian
16.50
Homemade spinach dumplings — mit brauner Butter und Parmesan
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Alpenseeforellenfilet aus Ramsaupescatarian
28.50
Fillet of Alpine char from Ramsau — mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salate & Beilagen
Figlmüller Pommesvegetarian
7.00
Figlmüller Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Ketchup / Senf / Mayonnaise
1.50
Ketchup O / Mustard MO Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydrate
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen
10.50
Warm chocolate cake — mit warmer Schokoladensauce und Schlagobers
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
Kaiserschmarrn
13.90
mit eingekochten Pflaumen
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Sacher Würfel
8.90
Sacher Cube — mit Schlagobers
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachter Apfelstrudel
10.90
Homemade apple strudel — mit Schlagobers & Vanillesauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Traditionelle Wiener Küche
The Figlmüller schnitzel
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Original Wiener schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wiener Tafelspitz
Viennese tafelspitz
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Apfelstrudel
Apple strudel
Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38

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67veggie
scoreSchätzung

Wenige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Spinatknödel mit brauner Butter oder Gemüselinsen mit Brioche-Knödel. Zudem gibt es ein veganes Schnitzel aus Erbsenprotein. Die Karte bietet viele Beilagensalate wie Karottensalat und Tomatensalat.

30 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 61

76dia
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Klassische Wiener Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und eine große Auswahl an Salaten. Die meisten Schnitzel enthalten moderate Mengen an Kohlenhydraten.

45 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Bäckerstraße 5, 1010 Wien
Zeiten
Mo11:30–23:30
Di11:30–23:30
Mi11:30–23:30
Do11:30–23:30
Fr11:30–23:30
Sa11:30–23:30
So11:30–23:30
kitchen daily 11:30am – 10pm
Kontakt
+4315121760
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), figlmueller.at/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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