Ruffino Pizza Restaurant

Josefstädter Straße 48, 1080 Wien

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

Italianpizzeria€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Bruschettavegetarian

6.90

Getoastetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oliven und Basilikum

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Mozzarella Capresevegetarian

11.20

Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mozzarella di Bufalavegetarian

14.20

Büffelmozzarella mit Cocktailtomaten, Rucola, Basilikum und Olivenöl

Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mozzarella Frittavegetarian

15.90

Mozzarella gebacken mit Salatgarnitur und Sauce Tartare

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Prosciutto di Parma con Melone

14.90

Rohschinken aus Parma mit Melone

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Carpaccio di Manzo

16.90

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO — Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Olivenöl

Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello Tonnato

17.90

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Antipasto Misto

16.90

Gegrilltes Gemüse, Parmaschinken, Mozzarella

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Cozze alla Ruffinopescatarian

18.90

COZZE ALLA „RUFFINO“ — Muscheln in Weißwein- oder Tomatensauce (scharf)

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Suppen

Minestrone Verdurevegan, vegetarian

5.90

Frische italienische Gemüsesuppe

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Zuppa di Pomodorovegan, vegetarian

5.90

Tomatensuppe mit Basilikum

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zuppa di Cipollavegetarian

5.90

Italienische Zwiebelsuppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zuppa di Agliovegetarian

6.40

Knoblauchcremesuppe

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zuppa di Pesce Ruffinopescatarian

16.90

ZUPPA DI PESCE „RUFFINO“ — Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Lachsstreifen

Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salate

Insalata Mistavegan, vegetarian

5.90

Gemischter Salat

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata di Pomodorovegan, vegetarian

6.90

Tomatensalat mit Zwiebel

Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata Verdevegan, vegetarian

5.60

Grüner Salat

Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata di Rucolavegetarian

11.20

Rucolasalat mit Grana und Tomaten

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata di Pecorinovegetarian

14.20

Gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata di Tonnopescatarian

14.90

Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebel und Oliven

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Insalata di Pollo

16.90

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Insalata Ruffinopescatarian

18.90

INSALATA „RUFFINO“ — Gemischter Salat mit Shrimps und gegrillten Riesengarnelen

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pasta

Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian

12.40

Mit Knoblauch und scharfem Chili in Olivenöl

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate

Puttanescapescatarian

13.90

Mit Tomatensauce, Kapern, Oliven, Sardellen, Knoblauch und Chili

Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Carbonara

14.40

Mit Sahne, Ei und Speck

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate

Bolognese

13.90

Mit Fleischragout Bolognese Art

Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Frutti di Marepescatarian

16.90

Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

Schätzung≈ 640 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Arrabbiatavegan, vegetarian

13.20

Mit Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum und Chili

Schätzung≈ 580 kcal76 g Kohlenhydrate

Amatriciana

14.20

Mit Tomatensauce, Speck, Zwiebel und Schafskäse

Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Ruffino

16.90

Mit Hühnerfleisch, Champignons und Zwiebel in Sahnesauce

Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrate

Panna e Prosciutto

13.90

Mit Schinken in Sahnesauce

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Funghivegetarian

12.90

Mit Champignons und frischen Tomaten in Sahnesauce

Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrate

Salmone e Spinacipescatarian

18.90

Mit Lachs, Spinat in Sahnesauce

Schätzung≈ 840 kcal66 g Kohlenhydrate

Normavegetarian

13.90

Mit Auberginen, Basilikum, frischen Tomaten und Schafskäse

Schätzung≈ 690 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Sorrentinavegetarian

14.20

Mit Mozzarella und frischem Basilikum in Tomatensauce

Schätzung≈ 660 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pesto Genovesevegetarian

13.90

Mit frischem Basilikum und Pinienkernen

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Gorgonzolavegetarian

14.90

Mit Gorgonzola in Sahnesauce

Schätzung≈ 850 kcal66 g Kohlenhydrate

Scampi e Gamberettipescatarian

19.90

Mit Shrimps, gegrillten Riesengarnelen, Tomaten und Peperoncino

Schätzung≈ 670 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Cozzepescatarian

17.90

Mit Miesmuscheln und Tomatensauce (scharf)

Schätzung≈ 620 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Aus dem Ofen

Broccoli alla Romana

14.90

Broccoli mit Schinken und Käse überbacken

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Melanzane alla Parmigianavegetarian

14.90

Überbackene Auberginen mit Tomaten, Basilikum, Parmesan und Mozzarella

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Cannelloni Ripieni al Fornovegetarian

14.90

CANNELONI RIPIENI AL FORNO — Überbackene Cannelloni in Tomatensauce, gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Mozzarella

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lasagne Verdi al Forno

14.90

Hausgemachte Lasagne mit faschiertem Fleisch

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Risotto

Risotto ai Porcinivegetarian

16.90

Risotto mit Steinpilzen

Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Risotto con Pollo e Verdure

16.90

Risotto mit Hühnerstreifen und frischem Gemüse

Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Risotto allo Scogliopescatarian

17.90

Risotto mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

Schätzung≈ 540 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Risotto Salmone e Spinacipescatarian

18.90

Risotto mit Lachs und Spinat

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

19.90

Schweinsschnitzel mit Salbei, Parmaschinken und Weißweinsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Cotoletta alla Milanese

16.90

Gebackenes Schweinsschnitzel mit Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate

Scaloppine Naturale

16.90

Schweinsschnitzel natur mit Reis

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Piccata alla Milanese

20.90

Schweinsschnitzel in Parmesan-Eihülle gebacken, dazu Spaghetti in Tomatensauce

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Petto di Pollo alla Griglia

16.90

Gegrillte Hühnerbrust mit Bratkartoffeln

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fettine di Pollo

18.90

Hühnergeschnetzeltes mit Champignons und Paprika in Obersauce, dazu Reis

Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pollo alla Fiorentina

22.90

Gebratene Hühnerbrust im Speckmantel, gefüllt mit Spinat und Schafskäse, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Scaloppine di Vitello al Limone

24.90

Kalbsschnitzel in Zitronensauce, dazu Reis und Gemüse

Schätzung≈ 590 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Scaloppine di Vitello al Vino Bianco

24.90

Kalbsschnitzel in Weißweinsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Costolette d'Agnello alla Griglia

24.90

COSTOLETTE D’AGNELLO ALLA GRIGLIA — Lammkotelett vom Grill, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano

24.90

Beiried gegrillt auf Rucola und Grana, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Grigliata Mista di Carne

25.90

Mixed Grill vom Rind, Schwein und Huhn, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fegato alla Veneziana

23.90

Kalbsleber nach venezianischer Art; Zwiebel, Knoblauch, Rotweinsauce, Bratkartoffeln

Schätzung≈ 660 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Beilagen

Patate al Rosmarivegan, vegetarian

5.90

Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verdure Mistevegan, vegetarian

6.90

Frisches Gemüse

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spinacivegan, vegetarian

5.90

Blattspinat

Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Risovegan, vegetarian

4.90

Reis

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Patate Frittevegan, vegetarian

5.90

Bratkartoffeln

Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate

Pommes Fritesvegan, vegetarian

5.40

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Fischgerichte

Calamari alla Grigliapescatarian

22.90

Gegrillte Calamari mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Calamari Frittipescatarian

22.90

Frittierte Calamari mit Salatgarnitur und Sauce Tartar

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Calamari Ripienipescatarian

24.90

Gefüllte Calamari mit Spinat und Shrimps, dazu Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Filetto di Luccioperca alle Erbepescatarian

21.90

Zanderfilet in Kräuterbuttersauce dazu Spinat und Petersilkartoffeln

Schätzung≈ 460 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salmone alla Grigliapescatarian

23.90

Lachsfilet vom Grill dazu Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kabeljaufilet alla Grigliapescatarian

24.90

Kabeljaufilet vom Grill dazu Spinat und Kartoffeln

Schätzung≈ 440 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gamberoni alla Grigliapescatarian

23.90

Riesengarnelen in der Schale vom Grill dazu Spinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Grigliata Mista di Pescepescatarian

28.90

Fischteller: Lachsfilet, Zander, Calamari und Scampi dazu Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Branzino alla Grigliapescatarian

24.90

Filet vom Wolfsbarsch dazu Spinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Orata alla Grigliapescatarian

24.90

Filet von der Goldbrasse dazu Spinat und Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 460 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Pizza

Margheritavegetarian

10.90

Tomaten, Käse

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sicilianapescatarian

12.90

Tomaten, Käse, Oliven, Kapern, Sardellen

Schätzung≈ 920 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Tonnopescatarian

13.90

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel

Schätzung≈ 950 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Cardinale

12.90

Tomaten, Käse, Schinken

Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrate

SALAME

12.90

Tomaten, Käse, Salami

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

TOSCANA

13.40

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

Schätzung≈ 920 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 70

HAWAII

13.40

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas

Schätzung≈ 940 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 69

VENEZIA

14.20

Tomaten, Käse, scharfe Salami, Peperoni

Schätzung≈ 980 kcal86 g Kohlenhydrate

TRITATO DI CARNE

13.90

Tomaten, Käse, Fleischsauce (Bolognese)

Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate

VEGETARIAvegetarian

14.90

Tomaten, Käse, Auberginen, Zucchini, Paprika, Spinat, Cocktailtomaten

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 71

QUATTRO STAGIONI

14.20

Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Artischocken

Schätzung≈ 930 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

CACCIATORE

13.90

Tomaten, Käse, Speck, Zwiebel, Champignons

Schätzung≈ 970 kcal84 g Kohlenhydrate

FIRENZEvegetarian

14.20

Tomaten, Käse, Spinat, Schafskäse, Ei

Schätzung≈ 960 kcal83 g Kohlenhydrate

PROSCUITTO RUCOLA

15.90

Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

Schätzung≈ 980 kcal84 g Kohlenhydrate

MELANZANIvegetarian

14.20

Tomaten, Käse, Auberginen, Rucola, Cocktailtomaten, gehobelter Parmesan

Schätzung≈ 910 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

CAPRESEvegetarian

14.20

Tomaten, Mozzarella, Cocktailtomaten, Basilikum und Rucola

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67

FANTASTICA

14.20

Tomaten, Käse, Speck, Camembert, Preiselbeeren

Schätzung≈ 1080 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44

PECORINO

13.90

Tomaten, Käse, Salami, Schafskäse

Schätzung≈ 1020 kcal85 g Kohlenhydrate

DI POLLO

15.90

Tomaten, Käse, Hühnerbruststreifen, Paprika, Mais

Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68

MARECHIAROpescatarian

14.90

Tomaten, Käse, Thunfisch, Sardellen, Oliven

Schätzung≈ 960 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 69

CAPRICCIOSA

14.90

Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Artischocken, Sardellen, Oliven

Schätzung≈ 990 kcal87 g Kohlenhydrate

AL CAPONE

14.90

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Zwiebel

Schätzung≈ 1050 kcal86 g Kohlenhydrate

PROVENCIALE

14.90

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Peperoni

Schätzung≈ 1010 kcal94 g Kohlenhydrate

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

14.90

Tomaten, 4 Käsesorten (Gouda, Gorgonzola, Camembert, Schafskäse)

Schätzung≈ 1150 kcal82 g Kohlenhydrate

RUSTICANA

14.90

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Ei

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

DIAVOLA

15.20

Tomaten, Käse, scharfe Salami, Kapern, Sardellen, Paprika, Pfefferoni (scharf)

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate

Spezial-Pizza

PIZZA RUFFINOvegetarian

16.90

Tomaten, Käse, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Basilikum

Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66

PIZZA SALCICIA

17.90

Tomaten, Käse, scharfe Salami, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Rucola

Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate

PIZZA DANIELI

17.90

Tomaten, Käse, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cocktailtomaten

Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate

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89veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Melanzane alla Parmigiana und Risotto ai Porcini wählen. Vegane Optionen sind Pasta Arrabiata und Minestrone Verdure.

36 vegetarische und 13 vegane Gerichte von 105

86dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte aus dem Grill und dem Fischbereich an. Die Antipasti und Salate sind größtenteils für kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

44 diabetesfreundlich · 105 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Josefstädter Straße 48, 1080 Wien
Zeiten: Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Küche bis 22:30 Uhr. Wir haben das ganze Jahr über täglich geöffnet
Kontakt: +4314064540 office@ruffino.at
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruffino.at/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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