The hummus workshop
Porzellangasse 3, 1090 Wien
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
WHAT ELSE?
Hummus chickpeas
9.80
Hummus with chickpeas — Egg, tahini, parsley, pita bread
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Green salad with lots of herbsvegetarian
8.90
Green salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus mushroomsvegetarian
12.80
Hummus with mushrooms — Wild mushroom mix, tahini, parsley, white wine, pita bread
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Eggplant & labneh (Greek style)vegetarian
7.90
Eggplant and labneh — Eggplant, red bell pepper, red onion, labneh
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hummus ratatouille
13.70
Ratatouille, egg, tahini, parsley, pita bread
Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rice saladvegetarian
7.50
Cucumber, tomato, onion, rice, Greek yogurt
Schätzung≈ 410 kcal62 g Kohlenhydrate
Hummus & meat
14.90
Hummus with meat — Ground beef, parsley, tahini, pita bread
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mediterranean saladvegan
7.50
Cucumber, tomato, onion, tahini, parsley
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus merguez sausages
15.40
Hummus with merguez sausages — Lamb sausages, tahini, chili, parsley, pita bread
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Beans stewvegan
8.80
Bean stew — White rice, bay leaves, thyme, celery, carrots, coriander
Schätzung≈ 480 kcal72 g Kohlenhydrate
Aruk pita sandwich
9.80
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Veggie pasta fregulavegetarian
9.90
Schätzung≈ 450 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74
MEAT
Schnitzel pita sandwich
12.50
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
Pasta fregula merguez
13.90
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Merguez sausages
13.90
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SMALL BUT IMPORTANT
“Schnizi”
8.90
Kids chicken schnitzel and fries — kids chicken schnitzel & french fries
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Daily soup
4.00
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Handmade french friesvegan
5.40
French fries
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
“Spice it up” combinationvegan
8.90
Spice it up combination — Pickles, matbucha, tahini, Schug, pita bread
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pickles / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pickles, Matbucha, Tahini, Schug
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Small hummus chickpeasvegan
7.70
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERT
Tahini Cheesecakevegetarian
5.90
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
“OPEN A TABLE“ combination for four
65.00
Open a Table combination
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 21
WHAT ELSE?
Pita bread saladvegetarian
9.50
Labneh, zaatar, flamed Pita, green leaves mix
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
SANDWICHES
Mediterranean salad sandwichvegan
9.90
Cucumber, tomato, red onion, hummus, tahini, parsley
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummus ratatouille sandwich
9.90
Ratatouille, egg, hummus, tahini, parsley
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Merguez sandwich
13.90
Lamb sausages, tahini, labneh, cucumber, onion, chilli
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Roastbeef sandwich
13.90
Pickled cucumber, labneh, matbucha, green leaves mix
Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SMALL BUT IMPORTANT
Pita / Pickles / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pita and condiments
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Porzellangasse 3, 1090 Wien
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4313103670 thehummusworkshop@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thehummusworkshop.at/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %