Karim's Brasserie

Webergasse 7, 65183 Wiesbaden

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

Middle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

Hummosvegan, vegetarian

5.00

Hummus — Kichererbsencrème auf marokkanische Art

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kartoffelsalatvegetarian

4.80

Potato Salad

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Laban bi Khyarvegetarian

5.00

Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch

Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Karottensalatvegan, vegetarian

4.80

Carrot Salad

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

M’hammaravegan, vegetarian

5.00

M'hammara — Scharfe Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup mit Frühlingszwiebeln und Zitrone

Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rote Beete Salatvegan, vegetarian

4.90

Beetroot Salad

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Mutabbalvegan, vegetarian

5.00

Auberginencrème mit Sesam

Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Baba Ghanoujvegan, vegetarian

5.00

Baba Ghanoush — Auberginensalat mit Paprika, Petersilie und Tomaten

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kischkehvegetarian

5.00

Quark mit Walnuss und Minze

Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fenchelsalatvegan, vegetarian

5.00

Fennel Salad — mit Orangen, schwarzen Oliven und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Taboulehvegan, vegetarian

5.00

Tabbouleh — Petersiliensalat mit Tomaten, Weizenschrot und Minze

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Kichererbsensalatvegetarian

5.00

Chickpea Salad — mit Basilikum, Tomaten und Hirtenkäse

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zucchinischeibenvegan, vegetarian

4.70

Fried Zucchini — gebraten, mariniert mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bulgursalatvegan, vegetarian

5.00

Bulgur Salad — mit Paprika, Tomaten, Zitronen und Gurkenstückchen

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Batendjan Makmourvegan, vegetarian

5.00

gebratene Auberginen und Paprika in Tomaten-Koriander-Sauce mit Walnüssen und Zitrone

Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Olivensalatvegan, vegetarian

4.80

Olive Salad

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Auberginenscheibenvegan, vegetarian

4.70

Fried Eggplant — gebraten, mariniert mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch

Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Linsensalatvegan, vegetarian

5.00

Lentil Salad — mit roten Zwiebeln, Kapern und Paprika

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

VORSPEISENKOMBINATIONEN

Pacha Teller 1vegetarian

12.90

Pacha Platter 1 — Hummos, M’hammara, Tabouleh, Baba Ghanouj, Kischkeh

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Mazza Mediterranvegetarian

17.90

Mediterranean Mazza — Karottensalat, Rote Beete Salat, Bulgursalat, Kichererbsensalat

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pacha Teller 2vegetarian

12.90

Pacha Platter 2 — Weinblatt gefüllt mit Reis und Kräutern, Laban bi Khyar, Zucchinischeiben, Karottensalat

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mazza Arabicavegetarian

17.90

Arabica Mazza — Hummos, M’hammara, Tabouleh, Baba Ghanouj, Batendjan Makmour, Fenchelsalat, Falafel

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pacha Teller 3vegetarian

12.90

Pacha Platter 3 — Hummos, Laban bi Khyar, Baba Ghanouj, M’hammara, Fenchelsalat

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Pacha Teller 4vegetarian

12.90

Pacha Platter 4 — Bulgursalat, Fenchelsalat, Kischkeh

Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Weitere Salate direkt am Buffet zusammenstellenvegetarian

3.70

Buffet Salad

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Weinblättervegetarian

7.20

Stuffed Vine Leaves — Drei Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern, dazu Joghurt-Gurken-Crème

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Lammhackspießhalal

5.90

Lamb Kofta Skewer

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchenbrustspießhalal

5.90

Chicken Breast Skewer

Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SANBUSSAK-VARIATIONEN

Sanbussak-Variation 1

16.20

Sanbussak Variation 1 — Minipastilla gefüllt mit Hähnchen und Mandeln, Teigtasche gefüllt mit Hirtenkäse und Minze, Teigtasche gefüllt mit Lammhack und Pinienkernen

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Sanbussak-Variation 2vegetarian

16.20

Sanbussak Variation 2 — Teigtasche gefüllt mit Hirtenkäse und Minze, Teigtasche gefüllt mit Blattspinat und Koriander, Kibbeh Hamis Weizenschrotbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch und Pinienkernen

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

WARME GERICHTE

Vegetarischer Tellervegetarian

19.90

Vegetarian Plate — mit Auberginengemüse, Safranreis, Joghurt-Sauce und Salat

Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gemüsplatte mit frischen Kräuternvegetarian

19.90

Vegetable Platter — dazu hausgemachte Walnusscrème und Safranreis

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Lammstreifen mit gebratenem Gemüse

28.90

Lamb Strips with Vegetables — Champignons und Zitronen, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Gebratene Hähnchenbrustspieße

24.90

Grilled Chicken Breast Skewers — in Safran-Rahm-Sauce mit gebratenem Gemüse, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Grill-Mix-Teller

34.00

Mixed Grill Platter — Lammkotelett, Hähnchenbrustspieß, Lammhackspieß, scharfer Paprikacrème, Laban bi Khyar und Hummos, Salat und Brot

Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Falafel Tellervegan, vegetarian

14.50

Falafel Plate — Drei knusprig gebratene Kichererbsenbällchen mit Sesamsauce, dazu Tomaten-Koriander-Sauce, Safranreis oder Bratkartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Fischtellerpescatarian

34.00

Fish Platter — mit Zander, Lachs und Riesengarnelen, dazu Pastis-Rahm-Sauce, gebratenes Gemüse und Safranreis

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Lanières de poulet

24.90

Chicken Strips — Hähnchenbruststreifen mit Gemüse, Zitronen und frischem Koriander, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln

Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tagine marokkanischer Art

29.90

Lamb Tagine — Lammragout in Safran-Cumin-Sauce mit karamellisierten Pflaumen und Mandeln, dazu Safranreis

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Lammburger

17.90

Lamb Burger — mit gebratenen Zwiebeln, Salat und Tomaten, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagine Poulet au citron

28.50

Chicken Lemon Tagine — Hähnchenbrust in Ingwer-Safran-Sauce mit Zitronen und Oliven, dazu Safranreis

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Karim’s vegetarischer Burgervegetarian

16.50

Karim's Veggie Burger — mit Falafel, gebratenen Zwiebeln, frischen Tomaten, Auberginen und Joghurtsauce, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate

Tagine Végétarienvegan, vegetarian

22.90

Vegetable Tagine — mit Kartoffeln, Karotten, Zucchini und anderem Gemüse, dazu Safranreis

Schätzung≈ 540 kcal85 g Kohlenhydrate

Tagine Abricots

28.50

Chicken Apricot Tagine — mit Hähnchen, karamellisierten Aprikosen und Mandeln, dazu Safranreis

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tagine Köfte

28.90

Kofta Tagine — mit Hackfleischbällchen, Tomaten-Koriander-Sauce und Ei, dazu Safranreis und Salat

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

SUPPEN

Rote Linsensuppevegan, vegetarian

8.20

Red Lentil Soup — mit Croutons

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Harira

9.50

marokkanische Suppe mit Linsen, Kichererbsen und Lammfleisch, dazu Datteln und Croutons

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 86

BEILAGEN

Gemischter Salatvegan, vegetarian

5.50

Mixed Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bratkartoffelnvegan, vegetarian

5.50

Fried Potatoes

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Safranreisvegan, vegetarian

5.50

Saffron Rice

Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrate

Rosmarinkartoffelnvegetarian

5.50

Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Katayefvegetarian

9.50

Gefüllte Teigtaschen mit karamellisierten Walnüssen, ügegossen mit Rosenwasser

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34

Briouatesvegetarian

9.50

Blätterteigtaschen, gefüllt mit Mandeln und Zimt, ürezogen mit Honig

Schätzung≈ 380 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 43

Erfrischender Vanillejoghurtvegetarian

6.90

Vanilla Yogurt with Fruit and Biscuit — mit Früten und Biscuit

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

M’halabiyavegetarian

6.50

Mandelpudding mit Erdbeer-Coulis und Sesamkeks

Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate

Schokosoufflé mit Vanilleeiscrèmevegetarian

10.50

Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Dessertvariation des Hauses mit Eiscrèmevegetarian

14.50

House Dessert Variation with Ice Cream

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

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100veggie
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Große Auswahl an nahöstrischen Gerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie die vegetarische Tagine und den Falafel Teller. Veganer können Hummos, Tabouleh und rote Linsensuppe wählen.

43 vegetarische und 20 vegane Gerichte von 57

60dia
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Viele kohlenhydratarme Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Gemüse- und Joghurtspeisen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte enthalten oft Reis oder Kartoffeln.

24 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Webergasse 7, 65183 Wiesbaden
Zeiten: Mo11:00–22:30
Di11:00–22:30
Mi11:00–22:30
Do11:00–22:30
Fr11:00–22:30
Sa11:00–22:30
So11:00–22:30
Durchgehend warme Küche bis 22:30 Uhr
Kontakt: +496119590608 info@karims.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karims.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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