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Forsthaus Rheinblick

Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Frauensteiner Festtagssuppe
8.00
Beef broth with marrow dumplings — hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Wurzelgemüse und Nudeln
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kartoffel-Steinpilzrahmsüppchen
9.50
Potato cep mushroom cream soup — mit Majoransahne und Croutons
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Wildkräutersalat mit gebratenen Waldpfifferlingenvegetarian
18.00
Wild herb salad with chanterelles — mariniert mit Himbeervinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forsthaus Landkrustenbrotvegetarian
3.90
Country bread with butter — unser kleines Brotgedeck mit Almbutter und Kräutersalz
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Gäste Lieblinge
Forsthaus meets Nordsee – Sylter Krabbenbrot
27.00
Sylt shrimp sandwich — Geröstetes Forsthaus Landkrustenbrot, Nordsee Krabben, frischer Matjes, mit Cocktailsoße und Kräuterrührei
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Forsthaus Sommergartenvegetarian
14.00
Summer garden salad — Salatherzen, Kirschtomaten, Parmesanspäne, geröstete Pinienkerne, Balsamico Vinaigrette und Cocktailsauce
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon Bleu vom Strohschwein
31.00
Pork Cordon Bleu — mit Bergkäse und Metzgerschinken gefüllt, mit Portweinjus und Herzoginkartoffeln serviert auf Rahmkohlrabi
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Försters Zwiebelrostbraten
35.00
Onion roast beef — vom argentinischen Rinderrücken in Cognac-Rahmsoße, unseren handgeschabten Eierspätzle und knusprig ausgebackenen Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Försters Fisch Empfehlung
Taunus-Forellepescatarian
28.00
Trout Meuniere — klassisch nach „Müllerin Art“ in Butter goldbraun gebraten oder wahlweise „blau“ im Wurzelsud gegart serviert mit Salzkartoffeln, gehacktem Schnittlauch und grünem Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet vom Bachsaibling auf der Haut knusprig gebratenpescatarian
31.00
Arctic char fillet — auf Gurken-Dillgemüse mit feiner Pommery-Senfsoße und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisches aus der Forsthausküche
Unsere Grüne Soßevegetarian
17.00
Green sauce with eggs and potatoes — mit Wallufer Bauernhofeiern und Butterkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spinat-Semmelknödelvegetarian
25.00
Spinach dumpling with wild mushrooms — mit Waldpilzen und kleinem Salat
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Forsthaus Klassiker
Tafelspitz vom Kalb
28.00
Boiled veal Tafelspitz — mit Bouillonkartoffeln in Meerrettichsauce und Rahmwirsing
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
32.00
Wiener Schnitzel — in Butterschmalz geruckelt, dünn und knusprig in der Pfanne ausgebacken mit Röstkartoffeln, Gurken-Dillsalat, Preiselbeeren und Zitrone
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Försters Backhendl
27.00
Fried chicken (Backhendl) — ausgelöstes Landhähnchen knusprig ausgebacken serviert mit Erdäpfel-Gurkensalat, kaltgerührten Preiselbeeren und Zitrone
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Unser Forsthauskotelette
28.00
Pork chop — großes Kotelette vom Schwein mit Stiel, in der Pfanne gebraten serviert mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Königsberger Klopse
22.00
traditionell mit Kapernsoße, Buttereis und eingelegter Rote Beete
Schätzung≈ 590 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Schnitzel vom Jungschweinrücken
26.00
Pork schnitzel with mushrooms — frisch paniert mit Bratkartoffeln, Rahmsoße von frischen Champignons und kleinem gemischtem Salat
Schätzung≈ 840 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser Wildtöpfchen
31.00
Venison and wild boar stew — geschmortes von Reh und Wildschwein mit Brokkoli, Preiselbeeren und selbstgemachten Mandelkroketten
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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65veggie
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Vegetarische Optionen im Forsthaus

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Hauptgerichten wie Spinat-Semmelknödel und Grüne Soße. Als Vorspeise stehen Wildkräutersalat und Landkrustenbrot zur Auswahl.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

75dia
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Kohlenhydratarme Optionen aus der Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte wie Forelle und Kalbfleisch. Die meisten Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

12 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–00:00
Mi11:30–00:00
Do11:30–00:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–00:00
So11:30–00:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Kontakt
+49611429171 info@forsthaus-rheinblick.net
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-rheinblick.net/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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