Sombrero Latino
Adolfstraße 3, 65185 Wiesbaden
Öffnungszeiten noch unbekannt
Latin Americansteakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen & Spezialitäten vom Grill & Garten
Pimientos Asados con Chimichurrivegan
3.50
Roasted Peppers with Chimichurri — Geröstete Paprika an Koriandersauce
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zuckermais-Tempuravegan
4.50
Sweetcorn Tempura — Frittierter Zuckermais mit Chili und Limette
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Hallullas y Pebre
4.50
Hallullas with Pebre — Chilenische Brote mit Butter an Duett aus frischer chilenischer und warmer kolumbianischer Tomatensalsa
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Patacones con Hogaovegan
5.00
Patacones with Hogao — Frittierte Kochbananen mit Kolumbianischer Tomatensalsa
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Yuka pommes mit Saure Sahnevegetarian
5.00
Yuca Fries with Sour Cream — Frittierter Yuka. Ein Gesundes Pflanzenart.
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kürbiscremevegan
6.50
Pumpkin Cream Soup — Kürbissuppe mit Kokosmilch
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Costillas de Cerdo (250g)
8.50
Grilled Pork Ribs — Schweinerippe vom Grill mit Karibischer Chilisauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachosvegetarian
9.00
Frittierte Maistortillas, Guacamole, Pico de Gallo, Sauersahne und Käse
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tacos x 3: Maistortillas mit verschiedenen Belägen: Churrasco und Chimichurri / oder / Pulled-Pork und Käse
9.00
Beef Tacos
Schätzung≈ 720 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tacos x 3: Maistortillas mit verschiedenen Belägen: Avocado, Maiz und Chili / oder / Schwarze Bohnen und Pico de Gallovegan
9.00
Vegetable Tacos
Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tacos x 3: Maistortillas mit verschiedenen Belägen: Fisch, grüne Chili, rote Zwiebel, würzige Salsapescatarian
11.00
Fish Tacos
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tacos x 3: Maistortillas mit verschiedenen Belägen: Al Pastor - Pulled Pork und Ananas
11.00
Al Pastor Pork Tacos
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Burrito-Wrap: Reis, Bohnen, Käse & Pulled Pork
11.00
Pork Burrito
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Burrito-Wrap: Reis, Bohnen, Käse & gerösteter Paprikavegetarian
11.00
Vegetable Burrito
Schätzung≈ 720 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Empanada de Queso mit chilenischem Salatvegetarian
11.00
Cheese Empanada — Chilenische Käse Teigtasche mit Tomatensalat nach Chilenischer Art
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Empanada de Pino mit Pebre
12.00
Meat Empanada — Chilenische Fleisch Teigtasche mit Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Cevichepescatarian
12.00
Rotebarschfleisch mariniert in Zitronensaft, mit Chili, Koriander und zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Nachos Nahuatl
12.00
Loaded Nachos — Frittierte Maistortillas mit Hausgewölftem Hackfleisch, Guacamole, Pico de Gallo, Sauersahne und Käse
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Salat
mit Gegrilltem Gemüsevegetarian
15.00
Grilled Vegetable Salad — Serviert mit frischen Kräutern, hausgemachtes Salatdressing und Brötchen
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
mit Rindfleischstreifen
18.00
Beef Strip Salad — Serviert mit frischen Kräutern, hausgemachtes Salatdressing und Brötchen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger
¡Hazlo Verde!vegetarian
18.00
Bean Burger — Kidneybohnen Patty, Käse, Tomaten Salat & hausgemachte Gewürz Mayo, kommt mit Pommes oder Kartoffelchips
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Klassik Bacon-Cheeseburger
21.00
Bacon Cheeseburger — Zwei argentinisches Rindfleisch Pattys mit Cheddar-Käse, Speck zwischen selbstgemachter Brioche, kommt mit Pommes oder Kartoffelchips
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Un Jalapen ¡Yo!
21.00
Jalapeño Beef Burger — Rote Paprika Sauce, Jalapeños, Cheddar-Käse mit Zwei Argentinisches Pattys, kommt mit Pommes oder Kartoffelchips
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
La Azulada
21.00
Blue Cheese Burger — Blauschimmel Käse, Tomaten, Salat, karamellisierte Rote-Zwiebel und Speck, kommt mit Pommes oder Kartoffelchips
Schätzung≈ 1150 kcal72 g Kohlenhydrate
Steak
Bife a lo Pobre (240g)
28.00
Bife a lo Pobre — Lendenstück mit Pommes, Gerösteten Zwiebeln und Spiegelei
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Roastbeef Asi no ma’ (240g)
30.00
Roast Beef — Stück Fleisch mit zwei Beilagen
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet con Chimichurri (240g)
32.00
Filet with Chimichurri — Gegrilltes Filet mit Koriandersauce
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôt con Salsa de Vino (240g)
36.00
Entrecôte with Red Wine Sauce — Argentinisches Fleisch mit Rotwein Sauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Loco pa‘ Makoto (200g) Deutsches Vollblut Wagyu Flank Steak
54.00
Wagyu Flank Steak
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Loco pa‘ Makoto (200g) Deutsches Vollblut Wagyu Flat Iron Steak
62.00
Wagyu Flat Iron Steak
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Pommes / Bratkartoffeln mit Rosmarin / Kartoffelchips / Arroz blanco / Kokos- und limettenreis / Grüner Salat / Tomaten Salat / Gegrilltes Gemüse
5.50
Side Dishes
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Sauce
Pebre / Pebre picante / Chimichurri / Chili Mayonnaise / Rotwein Sauce / BBQ / Süße Chili BBQ / Guacamole
2.50
Sauces
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spezialitäten Laut und Lecker / Specialties from Temptingly Tasty
Pimientos Asadosvegan
4.50
Grilled Padron Peppers — Grilled Padron Peppers with Sauce
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sweetcorn Frittersvegan
5.50
Corn Tempura — A Peruvian-Japanese Hybrid Corn Tempura
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hallullas Con Salsavegetarian
7.50
Hallullas with Sauce — Grilled, Homemade Chilean Bread with our Sombrero Butter & Sauce
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Tacos x 3
12.00
Tacos Selection — 3 Corn tortillas with one Topping - Avocado, Maiz and Chili - Black Beans and Pico de Gallo - Pulled-Pork and Cheese - Al Gambilio (Pikant Prawns)
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Empanada de Pino with Pebre
13.00
Empanada de Pino — Chilean Dumpling with Signature Chilean Sauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nachos (for 1-3 People)vegetarian
16.00
Nachos Sharing — Fried Mais Tortillas with Guacamole, Pico de Gallo, Sour-Cream and Cheese
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Pinchos del Pueblo
18.00
Beef Skewers — Beef Skewers Marinated for 24-hours in Herbal Sauce. Served with 2 Tortillas & Pepper Sauce
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tabla Latina (2-4 People)
39.00
Tabla Latina — 5 Classic Sombrero Tapas; Yuka Fries, Grilled Padron Peppers, Mais Tempura, Fried Plaintain, 4 Tacos & 2 Colombian Sauces
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Mexican Roulette (2-14 People)
56.00
Mexican Roulette Tacos — 14 Tacos served on a revolving plate. 1 of which is so spicy that Moctezuma himself would test his soldiers courage with this plate!
Schätzung≈ 3500 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 21
The Huaso’s Dream (2-4 People)
98.00
The Huaso's Dream Beef Platter — 700gr of 1st class Argentine Beef. All our Premium Cuts Perfectly Portioned to share. Served with 3 salads, fries, baked potatoes & chips
Schätzung≈ 4000 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 21
Cevichepescatarian
15.00
Redsnapper Ceviche — Redsnapper Filet chunks, bathed in Citrus juices with peppers, chili and onion
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Jardin de Jaliscovegetarian
16.00
Jardin de Jalisco Salad — Green Salad, Sombrero Ranch Dressing, Avocado, Roasted Pumpkin & Corn
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
¡Hazlo Verde! Burgervegetarian
21.00
Bean Burger — Homemade Bean-Patty, Cheese, Tomato, Avocado, Salad & Sombrero Salsa
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Aubergine Medallions with Roasted Vegetablesvegan
22.00
Aubergine Medallions — Served with Vegetables grilled in an Atahualpa-Style
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Sombrero Burgers
24.00
We make our burgers using off-cuts from our award-winning steaks. Served with our Sombrero Burger Sauce and Homemade Brioche. - Churrasco and Chimichurri - Al Pastor - Pulled Pork und Ananas - Fish, green Chili, Salsa - Classik Bacon-Cheeseburger (Bacon, Cheese, Tomato und Salad) - Pulled Pork (Slow cooked Pork nestled between 2 buns) - Jalapen ¡Yo! (Our spicy variation!)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Wagyu Ragú
28.00
Slow cooked Japanese Wagyu. 7 Hours in our Sauces served with Polenta in cast iron pots.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Ribeye (240gr)
35.00
Ribeye Steak — 4-time qualified, no added hormone Grass-fed Argentine beef with Chimichurri & Baked Potatoes
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Filet (240gr)
38.00
Beef Filet — 4-time qualified, no added hormone Grass-fed Argentine beef with Peppersauce and Fries
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Wagyu Picanha with Polenta (200gr)
42.00
Wagyu Picanha with Polenta — A beloved and classic cut for Brazilian BBQ made with 100% Japanese Wagyu. Served on a bed of Polenta and Redwine Sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
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Lateinische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Hauptgerichte wie den ¡Hazlo Verde! Burger und Auberginen-Medaillons mit Röstgemüse. Als Vorspeisen stehen Patacones con Hogao und Kürbiscremesuppe zur Auswahl.
18 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 51
83dia
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Lateinamerikanischer Grill mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Zucker. Die Steak-Optionen eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung.
18 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Adolfstraße 3, 65185 Wiesbaden
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4961136029383
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sombrerolatino.de/