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Janssens im Waldacker

Hirtenstraße 121, 65193 Wiesbaden

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bunte Blattsalatevegetarian
9.50
Mixed leaf salad — Sprossen, Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Speck
15.50
Alto Adige, Kren, Radieschen
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Angus Carpaccio
19.00
Angus Beef Carpaccio — mariniert, Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
18.00
Scampi Aglio Olio — Aglio Olio, scharf gebraten
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
16.00
Burrata with Tomatoes — San Marzano Tomaten, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgänge
Backhendl von der Maispoularde
29.50
Fried Chicken — Kartoffelgurkensalat , Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
33.50
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln, kl. Salat, Preiselbeeren
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Gebackener Kabeljaupescatarian
34.00
Baked Cod — grüne Sauce, Kartoffelgurkensalat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta Scampipescatarian
34.00
Chili, Kirschtomaten, Basilikum
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fischsuppepescatarian
34.00
Fish Soup — Safran, Knoblauch, Fenchel, Sce. Rouille, Röstbrot
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
37.00
Zwiebelrostbraten — Schalottenjus, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln , Salat
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Crêpes Suzette
17.50
am Tisch flambiert
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
Creme Bruléevegetarian
9.50
Crème Brûlée — Beeren
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoküchleinvegetarian
13.50
Chocolate Cake — Beeren, Eis
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Birnensorbetvegan
10.50
Pear Sorbet — Williamsbrand
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

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62veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeisen gibt es bunte Blattsalate und Burrata. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Desserts wie Creme Brulée und Birnensorbet.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 15

64dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Vorspeisen enthalten wenig Zucker.

9 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hirtenstraße 121, 65193 Wiesbaden
Zeiten
Mo17:30–00:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:30–00:00
Fr17:30–00:00
Sa17:30–00:00
So17:30–00:00
Vom 11. Juli bis 22. Juli 2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time not specified
Kontakt
+4961198829230 info@janssens-im-waldacker.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janssens-im-waldacker.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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