Cafe Heidjer-Stube

Steinförder Str. 60, 29323 Wietze

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

café

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen, die Sie mit Freude auslöffeln

Zwiebelsuppe nach „Französischer Art“

French onion soup

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Tomatencremesuppe

Tomato cream soup

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Lower Saxony wedding soup

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeisen

Bruscetta „geröstetes Weißbrot“

Bruschetta — mit Tomaten, Balsamico

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Portion Garnelen in Knoblauchsauce

Garlic prawns — Aioli und Baguette

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Tomate mit Mozzarella

Tomato and mozzarella — Balsamico Weißbrot und Butter

Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate

Carpaccio vom Rinderfilet

Beef carpaccio — Balsamico Baguette

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

für unsere kleinen Gäste

„Mobby Dick“

Fish fingers and fries — 5 Fischstäbchen mit Pommes

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Port. Pommes

French fries

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

„Chickis“

Chicken nuggets and fries — Chicken Nuggets mit Pommes

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

„Miss Piggy“

Small schnitzel and fries — kleines Schnitzel mit Pommes und Pilzrahmsauce

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

„Kleiner Italiener“

Spaghetti Bolognese — kleine Portion Spagetti Bolognese

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hausgemachte Salate

gebackener Fetakäse auf Blattsalat

Baked feta salad — mit Weißbrot und Butter

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

kleiner Salatteller

Small side salad

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

kleiner Salatteller mit Streifen von gebratener Pute

Small salad with turkey strips

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

großer Salatteller

Large side salad

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

großer Salatteller mit Streifen von gebratener Pute

Large salad with turkey strips

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

großer Salatteller mit Thunfisch und Ei

Large salad with tuna and egg

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

großer Blattsalat mit gebratenem Fischfilet und Shrimps, Baguette

Large salad with fish and shrimp

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hauptgerichte

Camenbert gebacken mit Toast und Butter

Baked Camembert

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sauerfleisch mit Remouladensauce

Sauerbraten with fried potatoes — dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schnitzel mit Pilzen in Rahmsauce

Schnitzel with mushroom cream sauce — dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Drei Spiegeleier

Fried eggs with potatoes — dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Portion Rinderwurst

Beef sausage — mit saurer Gurke und Kronsbeeren

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

„Heidjerteller rustikal“

Rustic pork fillet platter — paniertes Schweinefilet mit Bratkartoffeln oder Kroketten, Salatgarnitur und Gemüse

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln

Pork schnitzel with mushrooms

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

3 kleine Schweinemedallions mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Toast

Pork medallions with peach and cheese

Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrate

Schweinemedallions mit Käsesauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Pork medallions with cheese sauce

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Schweinemedaillons mit Pfeffersauce Pommes Frites und Eisbergsalat

Pork medallions with pepper sauce

Schätzung≈ 810 kcal50 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte – Geflügel

Putenpfanne

Turkey pan with mushrooms — Putenstreifen mit Champignons in würziger Sauce überbacken, dazu hausgemachte Spätzle und gem. Salatteller

Schätzung≈ 760 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Hähnchenbrust gef. mit Mozzarella

Chicken breast with mozzarella — Sauce Bernaise, Reis und Eisbergsalat

Schätzung≈ 740 kcal48 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella überbacken, Knoblauchbrot und Salatgarnitur

Chicken breast with tomato and mozzarella

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Hauptgerichte – Angus-Rind

Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatteller

Rump steak with onions

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rumpsteak mit Pfeffersauce und Salatteller

Rump steak with pepper sauce

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Grillteller (3 versch. Steaks: Rind-Schwein-Pute) mit Sauce Bernaise und Salatteller

Mixed grill platter

Schätzung≈ 950 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beilagen

Folienkartoffel mit Quark

Baked potato with quark

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Bratkartoffeln

Fried potatoes

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Kroketten

Croquettes

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Röstinchen

Rösti

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Knoblauchbrot

Garlic bread

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Pommes Twister

Twister fries

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Pommes Wedges (Kartoffelecken mit Schnittlauchquark)

Potato wedges

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Süßkartoffel Pommes

Sweet potato fries

Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hauptgerichte – Fisch

Fischgericht der Woche

Fish dish of the week — Nach dem Fischgericht der Woche fragen Sie bitte unser Service-Personal

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Aus der kalten Küche

Brot mit Mettwurst

Bread with Mettwurst

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

Brot mit Schinken

Bread with ham

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Schinkenplatte

Ham platter

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Strammer Max

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Vegetarisch

Kartoffelrösti mit geschmorten Champignons und Käse überbackenvegetarian

Potato Rösti with braised mushrooms and cheese

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate

Maultaschen gefüllt mit Spinat, mit Salatgarnitur und Sauce Hollondaisevegetarian

Spinach Maultaschen with salad and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Käsespätzle mit gem. Salattellervegetarian

Käsespätzle with mixed salad

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Sauerrahm und Salatbeilagepescatarian

Potato Rösti with smoked salmon and sour cream

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel mit Schnittlauchquark und Räucherlachspescatarian

Baked potato with chive quark and smoked salmon

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ofenkartoffel mit Zwiebeln, Champignons und Schnittlauchquarkvegetarian

Baked potato with onions, mushrooms and chive quark

Schätzung≈ 440 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle oder Maultaschen mit Spinat. Auf der Karte stehen auch gebackener Camembert und Tomatencremesuppe.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 57

80dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte mit Salaten. Das Rumpsteak mit Salatteller enthält nur 12 g Kohlenhydrate.

23 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Steinförder Str. 60, 29323 Wietze
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:30–00:00
Do17:30–00:00
Fr17:30–00:00
Sa17:30–00:00
So11:30–13:30, 17:30–00:00
Sonn- und Feiertags: 11:30 bis 13:30 und ab 17:30 Uhr
Kontakt: +05146604
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heidjerstube.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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