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Au Bram's

route du Bramont 2, 68820 Wildenstein

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Karte...
Salade Folle
14.50
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sommersalat
13.00
Salade d'été
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Terrine mit Crudités
9.50
Terrine maison et crudités
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Überbackene Spätzle, Salat, Schwarzwälder Schinken
15.00
Spaetzles gratinés, salade, jambon forêt noire
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischschnakas, Salat
17.00
Fleischschnakas, salade
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Angus-Bavette, Sauce nach Wahl, Gemüse und hausgemachte Spätzle
23.50
Bavette de bœuf Angus, sauce au choix, légumes et spaetzles maison
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsnieren, Gemüse und hausgemachte Spätzle
20.00
Rognons de veau, légumes et spaetzles maison
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Geschmorte Schweinshaxe, Kartoffelpuffer, Salat, Bibalakas
22.00
Jarret de porc braisé, galettes de pomme de terre, salade, bibalakas
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Forellenfilet und Risotto mit kandierten Tomaten und Basilikumpescatarian
22.00
Filet de truite et risotto aux tomates confites et basilic
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Desserts
Eis: 1 Kugel
2.20
Glace : 1 boule
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis: 2 Kugeln
4.20
Glace : 2 boules
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate
Eis: 3 Kugeln
6.40
Glace : 3 boules
Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Sorbet mit Likörvegan
8.50
Sorbet arrosé
Schätzung≈ 200 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Torte des Tages
4.50
Tarte du jour
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Dame Blanche
8.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Café Liégeois
8.00
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Vacherin glacé Vanille Framboise
6.50
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur das sorbet arrosé ist vegetarisch und vegan. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

52dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einige kohlenhydratarme Vorspeisen an. Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Spätzle oder Kartoffeln.

4 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route du Bramont 2, 68820 Wildenstein
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa—
So—
ouvert les midis du jeudi inclus au lundi inclus, ainsi que les vendredis soirs et samedis soirs
Kontakt
+33389741202 au.bram.s@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubrams.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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