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Gasthof Zum Frack

Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagessuppe
4.80
Soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frackschnitzel
18.80
Schnitzel with mushroom sauce — paniert| Paprika-Champignon-Soße| überbacken Pommes frites Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Gebackene Champignons
13.90
Baked mushrooms — verschiedene Blattsalate & Rohkostsalate hausgemachte Remoulade
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Kleiner gemischter Salat
4.80
Small mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salat
9.20
Large mixed salad
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bunter Salat mit Kokos-Curry-Dressingvegetarian
14.30
Mixed salad with coconut curry dressing and falafel — dazu Falafel-Taler
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat mit ital. Dressing, gebr.pescatarian
15.40
Mixed salad with shrimp skewer — Garnelenspieß
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat mit Joghurtdressing und gebackenen Mozzarellasticksvegetarian
13.30
Mixed salad with mozzarella sticks
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BROTZEITEN
Camembert mit Musik & Brotvegetarian
6.80
Camembert with bread
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Dosenfleisch mit Brot
9.90
Homemade canned meat with bread
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Pressack mit Brot
8.80
Mixed head cheese with bread
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausmacher Platte mit Brot
12.60
House platter with bread — Pressack, Schinken, Camembert, Dosenfleisch
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
11.10
Homemade sülze with fried potatoes
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Hans im Glück kleines Schweineschnitzel
8.80
Kids pork schnitzel — „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Teller Pommes frites mit Ketchup oder Majovegan
4.40
Kids fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Teller Spätzle mit Rahmsoßevegetarian
5.50
Kids Spätzle with cream sauce
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Chicken-Crossies mit Pommes frites
8.30
Kids chicken crossies
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Käpt’n Frack Fischstäbchen mit Twister Pommespescatarian
7.20
Kids fish fingers
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
KLEINE GERICHTE
Currywurst mit Pommes frites
8.90
Currywurst with fries
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hawaii-Toast mit Salatgarnitur
8.70
Hawaii toast
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Ratsherren-Toast
12.90
Pork fillet toast with mushrooms — zwei Schweinefilet mit Rahmchampignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
FLEISCHLOS
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
11.40
Cheese Spätzle
Camembert gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian
8.80
Baked Camembert
FISCH & GEFLÜGEL
Forelle gebackenpescatarian
16.40
Baked trout — mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat
Zander gebraten auf Kräutersoßepescatarian
19.90
Fried pike-perch — dazu Salzkartoffeln und Salat
½ Hähnchen
13.30
Half chicken — mit Pommes frites und Salat
½ Hähnchen mit Brötchen
9.40
Half chicken with rolls
SCHWEIN & RIND
Grillteller
20.20
Mixed grill platter — (kl.Rumpsteak,Schweinerücken,Lende) mit Röstwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Pfeffersoße dazu Pommes frites und Salat
Rumpsteak 180g
16.30
Rump steak 180g
Rumpsteak 360g
25.20
Rump steak 360g
Jägerschnitzel
15.90
Jäger schnitzel — Natur, in Pilzrahmsoße mit Spätzle und Salat
Schweineschnitzel “Wiener Art”
13.50
Wiener Art schnitzel — mit Pommes frites und Salat
Schweinelendchen mit Camembert und Preiselbeeren
19.90
Pork tenderloin with Camembert — überbacken dazu Rahmsoße, Kroketten und Salat
Schweinelendchen in pikanter Pfeffersoße
17.90
Pork tenderloin in pepper sauce — mit Kroketten und Salat
Zwiebelsteak
17.40
Onion steak — mit Röstzwiebeln, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
Cordon Bleu
16.60
gefüllt mit Schinken und Käse, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
MENÜ
MENÜ
19.50
Set Menu: Leek soup, Pork roast, Vanilla ice cream — Lauchcremesuppe, Schweinebraten „Zigeuner Art“ mit Klößen und Salat, Vanilleeis mit Sahne und frischer Erdbeersoße

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Praktisches

Adresse
Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–22:00
Do11:00–13:30, 16:30–22:00
Fr11:00–13:30, 16:30–00:00
Sa15:30–00:00
So11:00–13:30, 16:30–22:00
warme Küche immer von 11:00-13:30 und 17:00-20:30. Sonntag bis 20 Uhr!. Letzte Bestellung je 15 min vor Ende!. Betriebsurlaubszeiten: 02.03.2026-10.03.2026; 08.06.-16.06.2026; 31.08.-22.09.2026
Kontakt
+499260386 info@gasthof-zum-frack.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfrack.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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