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Gasthof Zum Frack

Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal

Jetzt geschlossen · öffnet 16:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagessuppe
4.80
Soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frackschnitzel
18.80
Schnitzel with mushroom sauce — paniert| Paprika-Champignon-Soße| überbacken Pommes frites Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Gebackene Champignons
13.90
Baked mushrooms — verschiedene Blattsalate & Rohkostsalate hausgemachte Remoulade
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Kleiner gemischter Salat
4.80
Small mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salat
9.20
Large mixed salad
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bunter Salat mit Kokos-Curry-Dressingvegetarian
14.30
Mixed salad with coconut curry dressing and falafel — dazu Falafel-Taler
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat mit ital. Dressing, gebr.pescatarian
15.40
Mixed salad with shrimp skewer — Garnelenspieß
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat mit Joghurtdressing und gebackenen Mozzarellasticksvegetarian
13.30
Mixed salad with mozzarella sticks
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BROTZEITEN
Camembert mit Musik & Brotvegetarian
6.80
Camembert with bread
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Dosenfleisch mit Brot
9.90
Homemade canned meat with bread
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Pressack mit Brot
8.80
Mixed head cheese with bread
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausmacher Platte mit Brot
12.60
House platter with bread — Pressack, Schinken, Camembert, Dosenfleisch
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
11.10
Homemade sülze with fried potatoes
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Hans im Glück kleines Schweineschnitzel
8.80
Kids pork schnitzel — „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Teller Pommes frites mit Ketchup oder Majovegan
4.40
Kids fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Teller Spätzle mit Rahmsoßevegetarian
5.50
Kids Spätzle with cream sauce
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Chicken-Crossies mit Pommes frites
8.30
Kids chicken crossies
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Käpt’n Frack Fischstäbchen mit Twister Pommespescatarian
7.20
Kids fish fingers
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
KLEINE GERICHTE
Currywurst mit Pommes frites
8.90
Currywurst with fries
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hawaii-Toast mit Salatgarnitur
8.70
Hawaii toast
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Ratsherren-Toast
12.90
Pork fillet toast with mushrooms — zwei Schweinefilet mit Rahmchampignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
FLEISCHLOS
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
11.40
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Camembert gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian
8.80
Baked Camembert
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
FISCH & GEFLÜGEL
Forelle gebackenpescatarian
16.40
Baked trout — mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zander gebraten auf Kräutersoßepescatarian
19.90
Fried pike-perch — dazu Salzkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
½ Hähnchen
13.30
Half chicken — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
½ Hähnchen mit Brötchen
9.40
Half chicken with rolls
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
SCHWEIN & RIND
Grillteller
20.20
Mixed grill platter — (kl.Rumpsteak,Schweinerücken,Lende) mit Röstwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Pfeffersoße dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak 180g
16.30
Rump steak 180g
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak 360g
25.20
Rump steak 360g
Schätzung≈ 840 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jägerschnitzel
15.90
Jäger schnitzel — Natur, in Pilzrahmsoße mit Spätzle und Salat
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweineschnitzel “Wiener Art”
13.50
Wiener Art schnitzel — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Schweinelendchen mit Camembert und Preiselbeeren
19.90
Pork tenderloin with Camembert — überbacken dazu Rahmsoße, Kroketten und Salat
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydrate
Schweinelendchen in pikanter Pfeffersoße
17.90
Pork tenderloin in pepper sauce — mit Kroketten und Salat
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydrate
Zwiebelsteak
17.40
Onion steak — mit Röstzwiebeln, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 860 kcal48 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu
16.60
gefüllt mit Schinken und Käse, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
MENÜ
MENÜ
19.50
Set Menu: Leek soup, Pork roast, Vanilla ice cream — Lauchcremesuppe, Schweinebraten „Zigeuner Art“ mit Klößen und Salat, Vanilleeis mit Sahne und frischer Erdbeersoße
Schätzung≈ 1650 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

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53veggie
scoreSchätzung

Klassische deutsche Küche mit Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle mit Röstzwiebeln oder gebackenen Camembert. Der bunte Salat mit Kokos-Curry-Dressing enthält Falafel-Taler. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schnitzel.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 37

78dia
scoreSchätzung

Proteinoptionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Salate und Fleischgerichte. Viele Hauptspeisen werden mit Pommes frites oder Spätzle serviert.

10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–22:00
Do11:00–13:30, 16:30–22:00
Fr11:00–13:30, 16:30–00:00
Sa15:30–00:00
So11:00–13:30, 16:30–22:00
warme Küche immer von 11:00-13:30 und 17:00-20:30. Sonntag bis 20 Uhr!. Letzte Bestellung je 15 min vor Ende!. Betriebsurlaubszeiten: 02.03.2026-10.03.2026; 08.06.-16.06.2026; 31.08.-22.09.2026
Kontakt
+499260386 info@gasthof-zum-frack.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfrack.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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