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Restaurant Landwirtschaft

Klosterweg 32, 47877 Willich

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Thunfisch-Tartar mit roter Zwiebel, Gurke & Limette
18.90
Tuna Tartare — dazu Kartoffelrösti, Avocado & Aprikosen-Minz-Créme
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knoblauchbrot mit Thymian, Pfifferlingen & Gruyère
17.90
Garlic Bread with Mushrooms and Gruyère — dazu Kirschkompott & Wildkräutersalat
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Raviolini von gegrillter Barbarie-Ente
19.50
Duck Raviolini — mit Karottencréme, marinierte Feige, Feldsalat & Mangoluft
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Suppen
Essenz von Pfifferlingen
11.50
Chanterelle Essence Soup — mit Erbsen-Minz-Raviolini & Paprika-Sherry-Infusion
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
klassische Gazpacho
11.50
Gazpacho with Shrimp — mit spicy Garnele & Parmesan-Crôutons
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgänge
Berderhofs Kalbs-Burger mit Parmesan-Brioche-Bun
30.50
Veal Burger — Grill-Pfirsich, Cheddar, Kartoffelchips, Brokkoli, Mango-Chili-Mayo, Trauben-Rhabarber-Ketchup & Kohlrabi-Curry-Sticks
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Osso Buco vom Rind auf Kidneybohnen-Tomaten-Ragout
35.50
Beef Osso Buco — mit Safran-Polenta-Cubes, gegrilltem Wirsing & Zitronenschaum
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
gegrillte Poulardenbrust
34.90
Grilled Poularde Breast — auf Orangen-Curry-Risoni mit mediterranem Gemüse & rosa Pfefferschaum
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Hauptgang vom Kalb (Kotelette/Entrecôte) mit Parmesankruste
Veal Cutlet with Parmesan Crust — dazu Kartoffel-Waldpilz-Gratin, Romanesco & Café de Paris Sauce
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zanderfilet mit Pfifferlingkruste
35.50
Zander Fillet with Chanterelle Crust — dazu Honig Himmel & Röstzwiebel-Äad, Thymian-Karotten-Gemüse & Paprikasud
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
gedünstetes Steak vom schwarzen Heilbutt
36.90
Steamed Halibut Steak — auf rote Bete Risotto mit Spinat & Schalottenjus
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vegetarisch
frische Pfifferlinge mit Bandnudelnvegetarian
28.50
Chanterelles with Ribbon Noodles — Kirschtomaten, Mini Pak Choi & Curry-Schnittlauch-Luft
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Berderhofs-Bowlvegetarian
28.50
Berderhof Bowl — pikante Cous-Cous-Bratlinge, gegrillter Pfirsich, lila Sesam-Kartoffel, Chicorée, Radieschen, Beeren, Quinoa-Crunch, Edamame, Sprossen, Höpfners Wachtelei, Manchego & Curry-Dip
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Veganes Sushivegan
29.50
Vegan Sushi — Sandwich & Maki mit Yakitori-Mayo, Aprikosen & Sesam-Crunch
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Salate
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Doradenfilet, Fenchel, Orange & Zitronen-Aiolipescatarian
28.50
Mixed Salad with Sea Bream
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Rinderfiletwürfel, Austernpilze & kandierter Meerrettich
29.50
Mixed Salad with Beef
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Büffel-Mozzarella, Pesto, Kürbiskerne & Erdbeerenvegetarian
26.90
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Schweinefilet-Medaillons in Lauch-Asche mit Süßkartoffel
28.90
Mixed Salad with Pork Fillet
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Berderhof's Menü
Flamm-Lachs auf Gurken-Carpacciopescatarian
18.50
Flamed Salmon on Cucumber Carpaccio — mit Sprossen, Mango-Gel, Cassis, Kerbel-Mayo & Schwarzbrothippe
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kohlrabicremesuppevegetarian
11.50
Kohlrabi Cream Soup — mit Nektarine, Lauch-Asche & Limettenöl
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
kurzgebratenes vom Wild
36.90
Pan-seared Game — Gewürz-Kartoffeln, lila Karotten-Kirsch-Püree, süßer Lauch & Pfifferlingrahm
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Créme Brûlée von weißer Schokolade
14.50
White Chocolate Crème Brûlée — Erdbeer-Sorbet, glasierte Kiwi & Orangen-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
ohne Vorspeise als 3-Gang Menü
58.90
3-Course Menu
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
als 4-Gang Menü
69.90
4-Course Menu
Schätzung≈ 1900 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Rindfleisch
Rinderfilet 170g
39.90
Beef Fillet — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak 210g
37.50
Rump Steak — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Tarte au chocolat mit Kokosganache
14.90
Chocolate Tart — Melonen-Minz-Sorbet & Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Variation von Sesam, Kakao & Zwetschge
14.90
Sesame, Cocoa and Plum Variation — mit Joghurt-Parfait, Crumble, Röster & Vanilleschaum
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Käseauswahl mit Orangensenfvegetarian
16.90
Cheese Selection — Trauben, hausgebackenem Früchte-Nuss-Brot
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
Frühstück
Frühstücksbuffet
24.50
Breakfast Buffet — inklusive Kaffee, Tee, Kakao & Säften
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
„Will-ich“ Menü
Kartoffel-Kokos-Schaumsuppe
Potato Coconut Foam Soup — mit Chorizo & Pumpernickel
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmortes vom Kempener Rind
Braised Beef — mit Süßkartoffel & gegrilltem Spitzkohl
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kaiserschmarren
mit Zwetschgenröster
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
„Will-ich“ Menü
47.50
3-Course 'Will-ich' Menu — 3-Gang Menü
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
„Will-ich“ Menü
als -Gang Menü
47.50
Tasting Menu
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25

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55veggie
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Einige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle Gerichte wie Pfifferlinge mit Bandnudeln oder die Berderhofs-Bowl. Es gibt eine vegane Option mit Sushi. Der Rest der Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 35

74dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit relativ wenigen Kohlenhydraten. Die Salate sind gute Optionen für eine leichte Mahlzeit.

17 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Klosterweg 32, 47877 Willich
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4921544868630
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berderhof-landwirtschaft.de/

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