zurück zur Suche

Weinstube Restaurant Brunnenklause

Bachstraße 6, 56333 Winningen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise Suppe
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Pfifferlingen und Trüffel-Ölvegetarian
9.50
Potato Leek Cream Soup with Chanterelles and Truffle Oil
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio
13.80
Smoked Trout Tartare on Beetroot Carpaccio
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata an bunten Tomaten mit Zitronen-Basilikum-Grantiévegetarian
13.80
Burrata with Colorful Tomatoes and Lemon Basil Granite
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sommerlicher Salat mit Pfifferlingen,Trauben und Melonevegetarian
13.80
Summer Salad with Chanterelles, Grapes and Melon
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rindercarpaccio mit Kirschtomaten,Parmesan und Pfifferlingen
16.50
Beef Carpaccio with Cherry Tomatoes, Parmesan and Chanterelles
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ceviche vom Wolfsbarschpescatarian
16.50
Sea Bass Ceviche
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dessert
Creme brulèe mit Frucht Sorbet
8.90
Crème Brûlée with Fruit Sorbet
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfelbeignets mit Vanilleeis
8.90
Apple Beignets with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8.90
Warm Apple Strudel with Vanilla Ice Cream and Cream
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Zitronentarte mit Vanilleeis
8.90
Lemon Tart with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Colonel (Zitronensorbet mit Vodka)vegan
9.50
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka)
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Café Gourmand
13.50
3 verschiedene Desserts,dazu Kaffee oder Easpresso
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
M
Pfifferlingragout mit Serviettenknödeln und Blattsalatevegetarian
23.80
Chanterelle Ragout with Bread Dumplings and Leaf Salad
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsschnitzel mit Kartoffeln-Gurken-Salat und Preiselbeeren
28.50
Veal Schnitzel with Potato Cucumber Salad
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lende vom Eifelschwein mit Rahmpfifferlingen, dazu Bandnudeln und Blattsalate
32.80
Pork Loin with Creamy Chanterelles and Ribbon Noodles
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wofsbarschfilet auf Pfifferlingrisotto, und Zuckerschotenpescatarian
32.80
Sea Bass Fillet on Chanterelle Risotto
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachsforellenfilet mit Pfifferlingen,Kirschtomaten und Petersilienkartoffelnpescatarian
32.80
Rainbow Trout Fillet with Chanterelles and Potatoes
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbries an Weißweinsauce,Tagliatelle und Möhren
33.50
Veal Sweetbreads with White Wine Sauce and Tagliatelle
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vegetarisch
Mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudelnvegetarian
21.80
Mediterranean Vegetables with Burrata on Arugula Pasta
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vegan
Cremige Pfifferlingpasta mit Kirschtomaten und Rucolavegan
18.80
Creamy Chanterelle Pasta with Cherry Tomatoes and Arugula
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mediterranes Gemüse auf Rucola-Nudelnvegan
18.80
Mediterranean Vegetables on Arugula Pasta
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Kleine Gerichte
Boeuf Bourguignon (Gulaschsuppe)
8.80
Boeuf Bourguignon Goulash Soup
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bunter Salattellervegetarian
14.80
Mixed Salad Plate with Pumpkin Seeds and Baguette — mit gerösteten Kürbiskernen,Kürbiskernoel und Baguette
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Schweinerückensteak
23.80
Pork Loin Steak with Herb Butter and Fries — in Weinbergskräutern eingelegt mit Kräuterbutter, Pommes frites oder Bratkartoffeln und Blattsalate
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Cordon bleu vom Kalb
29.80
Veal Cordon Bleu with Wine Cheese and Fries — mit Weinkäse gefüllt,dazu pommes frites oder Bratkartoffeln und Blattsalate
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpsteak(300gr)
34.50
Argentine Rump Steak with Fries — mit Zwiebeln oder Kräuterbutter Pommes frites oder Bratkartoffeln und Blattsalate
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Spezialitäten der Region
Reibekuchen mit Weinkäsevegetarian
17.80
Potato Pancakes with Wine Cheese — gefüllt mit Sauerrahm und Salatteller
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebackene Blutwurst
19.80
Fried Blood Sausage with Potatoes and Apple — mit Bratkartoffeln und geb.Apfel
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Riesling-Hahn
26.80
Riesling Chicken with Mushrooms and Ribbon Noodles — mit Champignons,dazu Bandnudeln und Blattsalate
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Sauerbraten vom Wildschwein
31.50
Wild Boar Sauerbraten with Red Cabbage and Dumplings — aus heimischer Jagd mit Apfelrotkohl und Serviettenknödel
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kinderkarte
Bratwurst mit Pommes frites
9.80
Bratwurst with Fries
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
0.00
Empty Plate for Drumming
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Nudeln mit Hackfleischsauce
9.80
Pasta with Meat Sauce
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust
14.80
Small Chicken Schnitzel with Fries — mit Pommes frites und Salat Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zanderfiletpescatarian
14.80
Zander Fillet with Potatoes and Salad — mit Petersilienkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Stimmt diese Karte noch?

79veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudeln. Veganer können die cremige Pfifferlingpasta mit Kirschtomaten wählen. Die Karte bietet zudem Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 35

58dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Weinstube

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Mehrere Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

10 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Bachstraße 6, 56333 Winningen
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+02606499
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunnenklause.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Weinstube Restaurant Brunnenklause? Beanspruche dein Lokal.