Au Pont M
3 Rue de la République, 67160 Wissembourg
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MITTAGSFORMEL
VORSPEISE, HAUPTGERICHT UND DESSERT
25.00
ENTREE, PLAT ET DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeisen
Elsäßische Schnecken aus Goersdorf
12.00
Les escargots de Gærsdorf à l’Alsacienne servi en caquelon (les 6) — Im Caquelon serviert (6 Stk.) mit Knoblauch-Petersilienbutter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Elsäßische Schnecken aus Goersdorf
18.00
Les escargots de Gærsdorf à l’Alsacienne servi en caquelon (les12) — Im Caquelon serviert (12 Stk.) mit Knoblauch-Petersilienbutter
Schätzung≈ 480 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
15.00
Fines tranches de veau rosé façon Vitello Tonnato/beignet de câpres et herbes/noisettes grillées — Dünne rosa Kalbsscheiben, Kapern-Kräuter-Krapfen, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Langoustinen-Bouillon
14.00
Bouillon de langoustine coco-citronnelle/nouille de riz/gambas à la coriandre/cajou/crème au curry — Kokos-Zitronengras, Reisnudeln, Garnelen mit Koriander, Cashews und Currycreme
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Perfektes Ei 64°
15.00
Øuf parfait 64° en cappuccino de pomme de terre et crémeux à l’huile de Truffe — In Kartoffel-Cappuccino und Trüffelöl-Schaum
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Zanderfilet
28.00
Sandre/cromesquis d’escargots et grenouilles/purée/croûtons/sauce vin blanc — Schnecken- und Froschschenkel-Kroketten, Püree, Croutons und Weißweinsoße
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Iberische Schweine-Pluma
25.00
Pluma de cochon Ibérique/poitrine de cochon Noir de Bigorre confite/Fregola Sarda façon carbonara — Konfierte Brust vom Bigorre-Schwarzschwein, Fregola Sarda nach Carbonara-Art
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gereiftes Rumpsteak
29.00
Noix d’entrecôte de bæuf maturé/gratin de pomme de terre-Cecina de Leon/topinambour/crémeux truffe — Kartoffel-Cecina de Leon-Gratin, Topinambur und Trüffelschaum
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinder-Tartar
23.00
Tartare de faux-filet de bæuf Français maturé/frites fraiches/mesclun — Gereiftes französisches Rumpsteak, frische Pommes und Mesclun-Salat
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Elsässer Hähnchenbrust
27.00
Poitrine de poulet d’Alsace aux champignons façon bouchée à la Reine/ris de veau/risotto/feuilleté — Pilzfüllung nach Königinpastete-Art, Kalbsbries, Risotto und Blätterteig
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Bio-Äpfel aus dem Elsass
11.00
Pommes bio d’Alsace façon tatin/mousse choco-caramel/sablé Breton/streusel/glace Vanille — Tatin-Art, Schoko-Karamell-Mousse, Bretonischer Keks, Streusel und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Schokoladenkuppel
11.00
Coque au chocolat/mousse au café blanc/brownies/gel et marshmallows passion/sorbet banane — Weißer Kaffee-Mousse, Brownies, Maracuja-Gel und Marshmallows, Bananensorbet
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 31
Schwimmende Insel
8.50
Ile flottante rafraichie au limoncello — Erfrischt mit Limoncello
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Irish Coffee
10.00
Irish coffee/crème légère à la vanille — Mit leichter Vanillecreme
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
12.00
Assiette de fromages affinés Bio ou Fermier — Auswahl an gereiften Bio- oder Bauernkäsen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
St. Valentins-Menü
Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
55.00
Entrée, plat et dessert — Vorspeise, Hauptgerichte und Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35
Garnelen-Tartar
Tartare de gambas à la coriandre et gingembre/bouillon mousseux au lait de coco? Chantilly au curry/avocat et noix de cajou — Koriander und Ingwer, Kokosmilch-Bouillon, Curry-Sahne, Avocado und Cashews
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rosa Kalbsscheiben
Fines tranches de veau rosé/mayo à la truffe/Øuf parfait 64°/ravioles croustillantes aux champignons — Trüffel-Mayo, perfektes Ei 64°, knusprige Pilz-Ravioli
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Skrei Kabeljaupescatarian
Dos de cabillaud Skrei/purée de charlotte/Pak Choï/beignets d’huîtres/hollandaise siphonnée — Kartoffel-Charlotte-Püree, Pak Choi, Austern-Krapfen und leichte Hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauernschwein Kroketten
Cromesquis de cochon fermier à la livèche/panais/polenta à la pancetta/crémeux au speck — mit Liebstöckel, Pastinaken, Polenta mit Pancetta und Speck-Schaum
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Schokoladenhalbkugel
Coque au chocolat fourrée d’une mousse au café blanc/brownies/gel et marshmallows passion/sorbet banane — gefüllt mit weißer Kaffee-Mousse, Brownies, Maracuja-Gel und Marshmallows, mit Bananen-Sorbet
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 31
Teller gereifter Käsevegetarian
Assiette de fromages affinés — Teller von Gereifter bauernkäse und Bio Selektion
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
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73dia
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Französische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Der Käseteller ist eine kohlenhydratarme Dessertoption.
11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 3 Rue de la République, 67160 Wissembourg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33388635668
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupontm.com/