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Haus Crämer

Mittelstraße 36, 58454 Witten

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frisches Pfifferlingssüppchenvegetarian
8.80
Fresh chanterelle soup
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello tonnato
17.50
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
19.50
Matjes fillet housewife style — mit Salatbeilage und Drillingen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nudelauflaufvegetarian
22.50
Pasta bake with chanterelles — Feine Bandnudeln in Kräutersauce mit frischen Pfifferlingen und Parmesankäse überbacken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Frisch geschmorte Pfifferlinge
19.80
Braised chanterelles with Parma ham — an Blattsalaten im Himbeerdressing, Parmaschinken und Blaubeeren
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefilet
28.50
Pork fillet with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Pfeffersahnesauce, Kartoffelrösti
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Lachssteakpescatarian
32.50
Fried salmon steak with chanterelles — auf Blattspinat mit frischen Pfifferlingen, Kräutersauce und Butterreis
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filetspitzem von Rind und Schwein
32.50
Beef and pork fillet with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Kräutersauce, Kartoffelrösti und gemischter Salat
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweineschnitzel
28.50
Pork schnitzel with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen, Kräuter-hollandaise, Pommes frites und gemischter Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
36.50
Rump steak with creamy chanterelles — mit frischen Rahmpfifferlingen, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flaches Rumpsteak
28.50
Rump steak with arugula and parmesan — mit Rucolasalat, geschmorten Cocktailtomaten, gehobelter Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbschnitzel
38.50
Veal schnitzel with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen und roten Johannisbeeren in Pernod-Sahnesauce, Kartoffelrösti, gemischter Salat
Schätzung≈ 760 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nachspeisen
Haselnusseisvegetarian
8.80
Hazelnut ice cream — mit frischen Blaubeeren, Schokoladensauce und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanilleeisvegetarian
8.80
Vanilla ice cream with mango and kiwi — mit Mango- und Kiwischeiben, Joghurt-Mangotopping
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43

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64veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Pfifferlingssüppchen und einen Nudelauflauf mit Kräutersauce und Pfifferlingen. Als Nachtisch stehen Haselnusseis mit Blaubeeren sowie Vanilleeis mit Mango und Kiwi zur Auswahl. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

75dia
scoreSchätzung

Fleisch und Pilz Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen bis mittleren Kohlenhydratwerten. Viele Gerichte enthalten frische Pfifferlinge.

10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Mittelstraße 36, 58454 Witten
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So12:00–14:00, 17:30–22:00
Sonntag: 12:00 bis 14:00 Mittagstisch
Kontakt
+32230247308
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-craemer.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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