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Säubrennerklause

Himmeroder Straße 1a, 54516 Wittlich

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Speisenauswahl
Pikante Zwiebelsuppe auf französische Art mit Croûtons und Parmesan überbacken
6.90
French onion soup
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Mild geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich auf Blattsalat und Kartoffelrösti
14.90
Smoked trout fillet
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer Salatteller mit Blattsalaten, Rohkostsalat und frisch gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust serviert mit unserem hausgemachtem Dressing
16.90
Mixed salad with chicken strips
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Penne mit Blattspinat in Rahm, Kirschtomaten, frischen Champignons und mildem Gouda überbackenvegetarian
18.90
Penne with spinach and mushrooms
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Winzerschnitzel an Burgunder Traubensauce dazu Kartoffelkroketten und Salat der Saison
21.90
Winzer schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Grillteller mit je einem kleinen Schweinefilet, Putensteak und Schweinerückensteak, hausgemachter Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
24.90
Mixed grill platter
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Zarte Schweinemedaillons an frischen Rahmchampignons mit Kartoffelrösti und Salat der Saison
24.90
Pork medallions with cream mushrooms
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Cordon-Bleu aus dem mageren Schweinerücken klassisch gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Sauce Café-de-Paris, Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
23.90
Cordon Bleu
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust im Knuspermantel auf Penne an Gorgonzola-Rahmsauce dazu Birne mit Preiselbeeren und Salat der Saison
24.90
Crispy chicken breast with penne
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Unsere Schnitzel vom zarten Schweinerücken
Wiener Art
18.90
Wiener Schnitzel — dazu reichen wir Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Mit Pfefferrahmsauce
20.90
Schnitzel with pepper cream sauce — dazu reichen wir Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Mit Champignonrahmsauce
20.90
Schnitzel with mushroom cream sauce — dazu reichen wir Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
Schätzung≈ 870 kcal50 g Kohlenhydrate
Saftiges Schweinerückensteak „Berner Art“ an frischen Champignons in Rahm mit gekochtem Schinken und Käse überbacken dazu Kartoffelrösti und Salat der Saison
25.50
Pork steak Berner Art
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Argentinisches Rumpsteak
31.90
Argentinian rump steak — Wahlweise mit pikanter Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter dazu Steakhouse-Pommes und Salat der Saison
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Dessert
Hausgemachtes warmes Apfelküchlein an cremigem Vanilleeis und frischer Sahne
6.90
Apple fritters with vanilla ice cream
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und frischer Sahne
6.90
Vanilla ice cream with cherries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
„Espresso Krokant“
6.90
Espresso Krokant ice cream — Cremiges Vanilleeis in heißem Espresso mit Sahne und Krokant
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: Penne mit Blattspinat, Champignons und Gouda. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

51dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen mit Salat

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleischgerichte mit Salaten. Die meisten Optionen enthalten kohlenhydratreiche Beilagen wie Pommes oder Rösti.

4 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Himmeroder Straße 1a, 54516 Wittlich
Zeiten
Mo18:00–21:00
Di18:00–21:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
Kontakt
+4965716658
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--subrenner-klause-vnb.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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