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Landgasthof Hirschen - Wittnau, Schönbergstraße

Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Etwas Vorweg...
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
7.00
Beef broth with herb pancakes
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.20
Beef broth with marrow dumplings
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer gebackener Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio und Salatbouquetvegetarian
13.80
Baked goat cheese on beetroot carpaccio
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blattsalate mit gebratenen Garnelen und Baguette
12.50
Mixed salad with fried shrimp and baguette
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spezialitäten aus unserem Hause
Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem Salatteller
19.90
Liver sour or roasted with potatoes and salad
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem Salatteller
17.90
Liver sour or roasted with potatoes and salad
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwei Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
21.00
Pork schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
Zwei Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
19.00
Pork schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce Preiselbeeren und einen Salatteller
26.50
Baden-style boiled beef with potatoes
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce Preiselbeeren und einen Salatteller
24.50
Baden-style boiled beef with potatoes
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte Ravioli mit einer Pfifferling- Ricotta-Füllung an Parmesancreme und einen Salattellervegetarian
25.50
Mushroom Ricotta Ravioli with Parmesan cream
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gebratenes Lachsfilet im Sesammantel an Limonen-Schaum mit Butterreis und Blattspinat
29.00
Fried salmon fillet with sesame and lime foam
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbsgeschnetzteltes mit frischen Champignons, dazu Butterspätzle und Gemüse
28.90
Veal strips with mushrooms and Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cordon bleu vom Kalb mit Kroketten und einem bunten Salatteller
30.00
Veal Cordon Bleu with croquettes
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Wildragout vom Reh und Wildschwein mit Spätzle, Preiselbeerbirne und Salatteller
32.00
Venison and wild boar ragout with Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rumpsteak (300 g) an Pfefferrahmsauce mit Brägele und einem bunten Salatteller
35.80
Rump steak with pepper cream sauce
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

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58veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebackenen Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio oder Ravioli mit Pfifferlingen und Ricotta. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Wittnau

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten. Diese Auswahl ist für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

8 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:30, 18:00–22:00
Do12:00–14:30, 18:00–22:00
Fr12:00–14:30, 18:00–22:00
Sa12:00–14:30, 18:00–22:00
So12:00–14:30, 18:00–21:00
Küchenöffnungszeiten: Mi. – So. 12.00 – 14.00 Uhr, 18.00 – 20.00 Uhr. Geschlossen: 24.12. (Heiligabend) und 1.1. (Neujahr)
Kontakt
+49761402137 info@hirschen-wittnau.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschen-wittnau.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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