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Bistro de Bock

De Kazerne 7, 3441 AZ Woerden

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Carpaccio All-you-can-eat
Klassisches Carpaccio
36.50
klassieke carpaccio — Rucola, Pinienkerne, Knoblauchcroûtons, Harry’s Bar Dressing, Parmesan, Pesto, Kapern und sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holländisches Carpaccio
36.50
hollandse carpaccio — Feldsalat, extra gereifter Käse, ausgelassene Speckwürfel, Röstzwiebeln und Senfmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thai Carpaccio
36.50
thaise carpaccio — Spitzkohl, knusprige Chili-Nudeln, rote Paprika, Thai-Basilikum, Soja- und Zitronengras-Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Carpacciopescatarian
36.50
tonijn carpaccio — Sojaperlen, Furikake, Harissa-Mayonnaise, rote Zwiebel
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
36.50
bieten carpaccio — Remouladensauce, Radieschen, Rote-Bete-Keimlinge und grüne Kräuter
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelonen-Carpacciovegan
36.50
watermeloen carpaccio — Walnüsse, Haselnüsse, rote Zwiebel, Balsamico und Minze
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Beilagen
Brot von Bäckerei Versluis mit Dips
6.50
brood van bakkerij versluis met dips — Mit weicher Kräutercreme und Oliventapenade
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Gemüsevegetarian
6.00
gegrilde groenten — Verschiedenes Saisongemüse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes Fritesvegetarian
5.00
frietjes — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43

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75veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Carpaccio-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Rote-Bete-Carpaccio oder Wassermelonen-Carpaccio wählen. Gegrilltes Gemüse und Pommes frites gibt es als Beilagen.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 9

67dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Carpaccio-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Carpaccios. Das klassische Carpaccio hat 12 g Kohlenhydrate und das Thunfisch-Carpaccio 8 g.

6 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
De Kazerne 7, 3441 AZ Woerden
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31348799839 info@bistrodebock.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebock.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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