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Heimlich Butter und Brot

Alte Landstraße 31, 38446 Wolfsburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
HR. BOOTSMANN
19.80
Pastrami Breakfast Sandwich — Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Butter G, New Yorker Pastrami 3, Rucola, Gewürzgurken, Bulls Eye Sauce 1 2 3, 2 Bio Spiegeleiern C und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
KRABBE SEBASTIAN
19.60
Shrimp and Omelette Brioche — Zwei Scheiben Brioche A, Salat, Sriarcha Mayoo Sauce C, Omelette (Bio-Ei) C mit Petersilie und Schwarzkümmel, Avocado, Krabbensalat B, Granatapfel und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
MORGENLOTSE - KLAUS
18.30
Avocado and Egg Breakfast Toast — Unser Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Kräuterfrischkäse G, Tomate, Rucola, Avocado, 2 Bio Spiegeleiern C, pikanter Käsesauce G und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
TRAUMSCHIFF
19.80
Chicken Teriyaki Brioche — Zwei Brioche Scheiben A, Salat, Hähnchenfilet 3, Japan Ingwer-Teriyaki Sauce 4, Röstzwiebeln, Remouladen-Sauce C G , Omelette (Bio) E, Granatapfel
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
ÜBERSEE MÄDCHEN
18.20
Burrata Omelette — Omelette (Bio-Ei) C mit Ruccola, Tomatensalat, Buratta G, Crema di Balsamico 2, 3, Petersilie und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MADAME TOUJOURS
19.80
Poached Egg and Burrata Toast — Unser Emmer-Dinkel-Urkornbrot geröstet mit Butter G, Burrata G und Avocadofrisé, Tomaten. Dazu 2 pochierte Bio Eier C, marinierter Ruccola und frisch geriebener Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
SURFER
19.50
Salmon and Scrambled Egg Toast — Unser Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Sahnemeerrettich, Rührei (Bio-Ei) C, Lachs D, Mangofilet und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DER “NEUE” LIEBLING
17.80
Hummus and Poached Egg Toast — Unser Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Frischkäse G, Avocado, Zitrone, Tomatensalat, pochiertem Bio Ei E, hausgemachtem Hummus und Parmesan G
Schätzung≈ 590 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BAGEL
15.90
Salmon Bagel — Frischer Bagel A N mit Lachs D, Frischkäse G, Rucola, Rührei und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrate
SHAKSHUKA
14.90
Hausgemachtes Shakshuka mit Joghurt G, Kokosflocken, Petersilie, Granatapfel und pochiertem Bio Ei E
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
EGGS BENEDICT - mit Bacon 10
16.10
Eggs Benedict with Bacon — 2 pochierte Bio Eier C auf unserem Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Sauce Hollandaise, Rucola und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
EGGS BENEDICT - mit Avocado
16.50
Eggs Benedict with Avocado — 2 pochierte Bio Eier C auf unserem Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Sauce Hollandaise, Rucola und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 630 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
EGGS BENEDICT - mit Lachs D
18.10
Eggs Benedict with Salmon — 2 pochierte Bio Eier C auf unserem Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit Sauce Hollandaise, Rucola und unserer Heimlich-Körnermischung N
Schätzung≈ 660 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VEGGIE MIKEvegetarian
16.80
Veggie Hummus Toast — Unser Emmer-Dinkel-Urkornbrot mit hausgemachtem Hummus, Ruccola, Rote Bete Carpaccio, Backerbsen und Balsamikocreme
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
WILDE HILDE
17.60
French Toast — French Toast A mit Zimt und Vanillezucker, Joghurt, Rote Grütze, Bananenchips, Kokoschips und frischem Obsttopping
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrate
DAS VITALEvegetarian
14.60
Greek Yogurt Bowl — Griechischer Joghurt G, frisches Obst, Dinkelcrunch, Nüssen E H und Agavendicksaft
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
PORRIDGE
15.80
Protein Porridge — Frisch zubereitetes Porridge mit Haferflocken und Haferdrink. Getoppt mit frischem Obst, Chiasamen, Dinkelcrunch und Erdnussmuss E , 30 g Protein-pulver oder 19 g zusätzliches Eiweiß C aus Hanfprotein, Macadamiaprotein E, Mandelprotein E
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 95
MITTAG IM HEIMLICH
AVOCADO BOWLvegetarian
17.90
Bio Reis, Hirtenkäse, Avocado, Tomate, Gurke, rote Beete, Bio Ei, Salat, Petersilie, Heimlich Körnermischung, Salat Dressing
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
HÄHNCHEN BOWL
18.90
Chicken Bowl — Bio Reis, Hähnchen, Salat, Tomaten, Gurke, rote Beete, Humus, Teriyaki-Sauce 4, Erdnusssauce E H, Pertersilie & Cashewkerne E
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84
LACHS BOWLpescatarian
19.50
Salmon Bowl — Bio Reis, Lachs, Ingwer, Bambus, Mango Stücke, rote Beete, Salat, Tomate, Gurke, Soja Soße 4, Salat Dressing
Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
VEGGIE BOWLvegan, vegetarian
16.90
Bio Reis, Salat, Tomate, Gurke, rote Beete, Humus, Kichererbsen
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86

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72veggie
scoreSchätzung

Vegetarisches Frühstück und Mittagessen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Veggie Mike mit Hummus und Rote Bete wählen. Die Veggie Bowl ist vegan. Andere Gäste essen Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 21

77dia
scoreSchätzung

Proteinreiches Frühstück mit Urkornbrot

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Frühstücksoptionen. Die meisten Gerichte verwenden Emmer-Dinkel-Urkornbrot.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Alte Landstraße 31, 38446 Wolfsburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4953612210619
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heimlich-wolfsburg.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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