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Landgasthof und Hofmetzgerei Siebler in Egg

Egg 9, 85283 Wolnzach

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen
4.90
Beef soup with pancakes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Bunter Biergartensalat mit gebratenem Saiblingfilet
16.90
Garden salad with fried Arctic char — auf Blattsalaten, Hausdressing,Melonestücke und Kirschtomaten
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Krustenbraten vom Schwein an Dunkelbiersoße
15.90
Roast pork with dark beer sauce — mit hausgemachten Kartoffelknödel, Blaukraut und Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Zarter Milchkalb Braten an Natursoße aus eigener Schlachtung
21.90
Roast veal with egg noodles — auf buntem Herbstgemüse mit Eierspätzle
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Feines Saibling Filet aus der Oberpfalz auf der Haut gebraten
23.90
Fried Arctic char fillet — auf buntem Herbstgemüse mit Schwenkkartoffeln und Kräuterschmand
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Medaillons vom Schweinefilet an Rahmschwammerl
18.90
Pork medallions with cream mushrooms — mit buntem Herbstgemüse und Eierspätzle
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel Wiener Art vom Schwein in der Pfanne gebacken
15.90
Wiener-style pork schnitzel — mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffelsalat und Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nachspeisen
Kuchen oder Zwetschgendatschi aus der Theke
4.00
Cake or plum cake
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Bunter Sommersalat mit kalt geräucherter Lachsforelle
16.90
Summer salad with smoked trout — Kartoffelrösti, Cocktailtomaten und Weißbier-Honig-Senf-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Siebler´s Hüttensalat mit gerächerten Speckstreifen und Bergkäse
14.90
Hut salad with bacon and mountain cheese — auf bunten Blattsalaten, rote Zwiebelringe und Hausdressing
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgericht
Zarte Medaillons vom Schweinefilet rosa gebraten im Speckmantel
18.90
Pork medallions wrapped in bacon — an Pilzrahmsoße mit Sommergemüse und gebratene Farmkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cordon Bleu vom Schwein in der Pfanne knusprig gebacken, gefüllt mit
17.90
Pork Cordon Bleu — Kochschinken, bayerischen Emmentaler dazu hausgemachter Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knuspriges Hüttenschnitzel mit Räucherspeck, Bergkäse und Gewürzgurke gefüllt
18.90
Hut schnitzel with bacon and cheese — dazu Schwenkkartoffeln und Kräuterschmand
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachte Milzwurst gebacken
11.90
Baked spleen sausage — mit lauwarmen Kartoffelsalat
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnitzel Wiener Art
15.90
Wiener-style schnitzel — mit frischem hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Münchner Schnitzel in Senf und Meerrettich Kruste gebacken
15.90
Munich schnitzel with mustard crust — mit Bratkartoffeln und frischen Kräutern
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Currywurst mit Pommes Frites
9.90
Currywurst with fries — und eigener Currysoße
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Zartes Steak aus der Lende / oder Hochrippe
27.90
Beef steak — aus eigener Schlachtung mit Bratkartoffel, Grillgemüse und Hopfen-Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knuspriges Zwiebelfleisch in feinen Streifen vom Weide-Jungrind
16.90
Onion beef strips — geschmorten Zwiebelringen auf frischen Blattsalaten mit Kräuterschmand (gelegentlich auch Weide-Ochs)
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brotzeit
Frische Bratensulz
9.90
Sülze (Meat jelly) — mit Holzofenbrot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Reichhaltige bunte Käseplatte
12.90
Cheese platter — mit Emmentaler, Bergkäse, Weichkäse, Butter, Früchte und einer Brez´n
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Portion Bauerngeräuchertes aus der Hofmetzgerei
12.90
Smoked meat platter — mit würzigem Bergkäse hausgemachtem Holzofenbrot, Butter und Kren
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweizer Wurstsalat aus der Lyoner
9.90
Swiss sausage salad — mit Paprika, Käse, Brot
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Schinkenplatte mit verschiedenen hausgemachten Schinken
12.90
Ham platter — gegart, roh, mit Butter, Gurke, Meerrettich und Holzofenbrot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
3 Paar frische Hopfenbratwürst´l
9.90
Hopfenbratwürstle — mit Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hirtensteak mit 2 Steaks vom Schweinehals
11.90
Shepherd's steak — auf Holzofenbrot mit geschmorten Zwiebelringen, frischen Kräutern und Salatbouquette
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Nachspeise
Cremiges gemischtes dreierlei Eis
9.90
Mixed ice cream with egg liqueur — mit frischen Saisonfrüchten und Eierlikör
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Vanilleeis
8.90
Vanilla ice cream with raspberries — mit heißen Himbeeren
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Eiskaffee
6.90
Iced coffee with ice cream — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachte Kuchen
4.00
Homemade cakes — bitte fragen sie unser Personal
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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3veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte besteht hauptsächlich aus Fleischgerichten wie Krustenbraten. Vegetarier können die Käseplatte oder Desserts wie Vanilleeis mit Himbeeren wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

77dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit viel Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Salaten. Diese Optionen eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

17 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Egg 9, 85283 Wolnzach
Zeiten
Mo08:00–21:00
Di08:00–21:00
Migeschlossen
Do08:00–21:00
Fr08:00–21:00
Sa08:00–21:00
So08:00–21:00
warme Küche durchgehend bis 20 Uhr. Sonn- und Feiertage: Mittagstisch, Vorreservierung erwünscht!. oder nach Vereinbarung
Kontakt
+4984423695 info@siebler-egg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siebler-egg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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