Shijo

Pleichertorstr. 30, 97070 Würzburg

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Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nigiri

101. Avocadovegan

4.30

Avocado Nigiri — Avocado

Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate

102. Asuparavegan

4.30

Asparagus Nigiri — Spargel

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

103. Sakepescatarian

5.30

Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

104. Maguropescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate

105. Kanipescatarian

4.50

Crab Stick Nigiri — Krebsfleischimitat

Schätzung≈ 75 kcal9 g Kohlenhydrate

106. Ebipescatarian

5.90

Shrimp Nigiri — Garnele

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate

107. Ikurapescatarian

6.20

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydrate

108. Anagopescatarian

6.20

Eel Nigiri — Salzwasseraal

Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydrate

109. Hotatepescatarian

6.20

Seared Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuschel

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate

110. Ibodaipescatarian

4.80

Butterfish Nigiri — Butterfisch

Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydrate

111. Sake Aburipescatarian

6.90

Seared Salmon Nigiri with Asparagus — Flambierter Lachs mit Spargel

Schätzung≈ 85 kcal9 g Kohlenhydrate

112. Maguro Aburipescatarian

7.20

Seared Tuna Nigiri with Avocado — Flambierter Thunfisch mit Avocado

Schätzung≈ 90 kcal9 g Kohlenhydrate

Nigiri-Spezialitäten

121. Lachs Deluxepescatarian

8.50

Deluxe Salmon Nigiri — Lachs | gehackte Garnele | Tobiko | Cherrytomate

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydrate

122. Thunfisch Deluxepescatarian

8.90

Deluxe Tuna Nigiri — Thunfisch | Thunfischtatar | Tobiko | Cherrytomate

Schätzung≈ 105 kcal10 g Kohlenhydrate

123. Avocado Deluxevegan

7.90

Deluxe Avocado Nigiri — Avocado | gehackte Avocado | Mango | Cherrytomate

Schätzung≈ 100 kcal11 g Kohlenhydrate

Hosomaki

201. Avocadovegan

4.30

Avocado Hosomaki — Avocado

Schätzung≈ 80 kcal14 g Kohlenhydrate

202. Asuparavegan

4.30

Asparagus Hosomaki — Spargel

Schätzung≈ 75 kcal14 g Kohlenhydrate

203. Kappavegan

4.10

Cucumber Hosomaki — Gurke

Schätzung≈ 70 kcal14 g Kohlenhydrate

204. Sakepescatarian

5.20

Salmon Hosomaki — Lachs

Schätzung≈ 85 kcal14 g Kohlenhydrate

205. Tekkapescatarian

5.50

Tuna Hosomaki — Thunfisch

Schätzung≈ 80 kcal14 g Kohlenhydrate

206. Ebi Tempurapescatarian

6.50

Shrimp Tempura Hosomaki — Gebackene Garnele

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

207. Anagopescatarian

6.50

Eel Hosomaki — Gegrillter Salzwasseraal

Schätzung≈ 340 kcal36 g Kohlenhydrate

208. Sake Avopescatarian

5.20

Salmon Avocado Hosomaki — Lachs und Avocado

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

209. Ebi Makipescatarian

5.40

Shrimp Hosomaki — Gehackte Garnele

Schätzung≈ 260 kcal36 g Kohlenhydrate

Uramaki

301. Ebipescatarian

8.50

Shrimp Uramaki — Garnelen | Avocado | Rucola | Philadelphia | Sesam

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate

302. Alaskapescatarian

8.90

Alaska Uramaki — Lachs | Avocado | Tobiko

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

303. Maguropescatarian

9.20

Tuna Uramaki — Thunfisch | Avocado | Tobiko

Schätzung≈ 370 kcal40 g Kohlenhydrate

304. King Shrimpspescatarian

8.90

King Shrimp Uramaki — Frittierte Garnele | Avocado | Philadelphia | Sesam

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

305. Anagopescatarian

8.90

Eel Uramaki — Aal | Gurke | Sesam

Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate

306. Buddha Rollsvegan

8.90

Buddha Rolls — Frittierte Avocado | Gurke | Mango

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate

307. Sayurivegan

7.90

Sayuri Uramaki — Spargel | Gurke | Rucola | Sesam

Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate

308. Salmon Skinpescatarian

7.90

Salmon Skin Uramaki — Lachshaut | Gurke | Philadelphia | Sesam

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

309. Avocado Dreamvegan

8.50

Avocado Dream Uramaki — Avocado innen & on top

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate

310. Californiapescatarian

7.90

California Uramaki — Surimi | Avocado | Sesam | oben Tobiko

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Tempura-Rollen

401. Salmon Tempurapescatarian

12.90

Salmon Tempura Roll — Lachs | Avocado | Philadelphia | Guacamole

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate

402. Tuna Tempurapescatarian

13.90

Tuna Tempura Roll — Thunfisch | Avocado | Philadelphia | Guacamole

Schätzung≈ 570 kcal55 g Kohlenhydrate

403. Hotategai Tempurapescatarian

13.90

Scallop Tempura Roll — Jakobsmuscheln | Avocado | Philadelphia | Guacamole

Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrate

404. Shijo Special Tempurapescatarian

14.50

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

405. Abo Tempuravegan

11.90

Avo Tempura Roll — Avocado | Spargel | Mango | Gurke | Guacamole

Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68

406. Hanny's Choicepescatarian

13.50

Hanny's Choice Tempura Roll — Lachs | Avocado | Philadelphia | Reisflocken | Guacamole

Schätzung≈ 600 kcal58 g Kohlenhydrate

Sashimi

501. Sashimi Salmonpescatarian

13.50

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs | Seetang | Avocado | Cherrytomate

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

502. Sashimi Feuer Salmonpescatarian

14.50

Spicy Salmon Sashimi — 6 Scheiben Feuerlachs | Seetang | Avocado | Cherrytomate

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

503. Sashimi Thunfischpescatarian

15.50

Tuna Sashimi — 6 Scheiben Thunfisch | Seetang | Avocado | Cherrytomate

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

504. Sashimi Salmon & Tunapescatarian

14.50

Salmon and Tuna Sashimi — 3 Scheiben Lachs | 3 Scheiben Thunfisch | Seetang | Avocado | Cherrytomate

Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

505. Into the seapescatarian

27.90

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Shijō-Uramaki

601. Yurikopescatarian

14.50

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

602. Naomipescatarian

13.90

Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67

603. Kasumipescatarian

12.90

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate

604. Rainbowpescatarian

13.90

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate

605. Haroshipescatarian

13.90

Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrate

606. Amidavegan

10.90

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68

607. Shiro

11.50

Shiro Uramaki — Tempura Hähnchen | Avocado | Sesam | Unagi-Soße

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

608. Yokorovegan

10.90

Yokoro Uramaki — Frittierte Süßkartoffeln | Gurke | Mango | oben drauf Avocado | Mangosoße

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

609. Kentavegan

10.90

Kenta Uramaki — Gebackener Seidentofu | Avocado | Guacamole

Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate

610. Shijo's Style

14.50

Shijo's Style Sushi — Abwechselnde Kreation des Sushi-Meisters

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Sushi Menü

M1. Tokyo

12.90

Tokyo Sushi Menu — 6 Stk. Avocado Maki | 6 Stk. Thunfisch Maki | 6 Stk. Lachs Maki

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M2. Okinawavegan

10.90

Okinawa Sushi Menu — 6 Stk. Avocado Maki | 6 Stk. Spargel Maki | 6 Stk. Gurke Maki

Schätzung≈ 440 kcal68 g Kohlenhydrate

M3. Nagoya

15.50

Nagoya Sushi Menu — 6 Stk. Lachs Maki | 2 Stk. Lachs Nigiri | 4 Stk. Lachs Sashimi

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

M4. Miyazaki

17.50

Miyazaki Sushi Menu — 6 Stk. Thunfisch Maki | 2 Stk. Thunfisch Nigiri | 4 Stk. Thunfisch Sashimi

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

M5. Sapporo

19.90

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68

M6. Kyotovegan

16.50

Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M7. Osaka

18.50

Osaka Sushi Menu — Tempura Lachs | Avocado | Philadelphia | 2 Nigiri Lachs | 1 Maki Gurke

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

M8. Sendaivegan

16.50

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66

M9. Menü für 2

41.90

Sushi Menu for 2 — Tempura Lachs I Avocado I Philadelphia | 1 Special Uramaki des Tages | 1 Maki Gurke | 2 Nigiri Lachs I 2 Nigiri Garnele | 2 Stk. Thunfisch Sashimi Seetang Salat I Thunfischtatar

Schätzung≈ 1450 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40

M10. Menü für 3

59.90

Sushi Menu for 3 — Tempura Thunfisch I Avocado I Philadelphia | 1 Special Uramaki des Tages | 1 Uramaki Lachs | Avocado | 1 Maki Gurke I 1 Maki lachs | 2 Nigiri Lachs I 2 Nigiri Thunfisch I 2 Nigiri Garnele 3 Stücke Sashimi Lachs I 3 Stücke Sashimi Thunfisch I Seetang Salat I Lachstatar

Schätzung≈ 2100 kcal230 g Kohlenhydrateschwer 40

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82veggie
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Viele vegane Sushi-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie die Amida Roll mit Seidentofu und die Yokoro Roll mit Süßkartoffel wählen. Es gibt auch vegane Menüs wie das Okinawa Set.

16 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 65

38dia
scoreSchätzung

Sashimi ist die beste Wahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi ist hier die beste Option für weniger Kohlenhydrate. Fast alle anderen Gerichte basieren auf Reis.

5 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Pleichertorstr. 30, 97070 Würzburg
Zeiten: Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa12:00–22:00
So16:00–22:00
Kontakt: +4993126027618 info@shijo.eu
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shijo.eu/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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