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Madame Nguyen

Pleichertorstr. 20, 97070 Würzburg

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

STARTERS
Pagoda Rollsvegan
4.90
Vegan Spring Rolls — Vegane Frühlingsrollen I Gemüse I Süß-Sauer-Dip
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Mrs. Nguyễn
9.90
Shrimp and Pork Spring Rolls — Frühlingsrollen mit Black-Tiger-Garnelen I Schweinehacken I Karotten I Morcheln I Glasnudeln I Nước mắm-Dip
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nem's Hà Nội
7.20
Chicken Spring Rolls — Frühlingsrollen mit Hähnchen I Frühlingszwiebeln I Karotten I Morcheln I Glasnudeln I Nước mắm-Dip
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Honey Chicken®
6.50
Honey Chicken Wings — Chicken Wings nach vietnamesischer Art
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saigon Chicken Skewers
8.90
Chicken Skewers — Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art I Reisfadennudeln I Schnittlauch I Erdnüsse I Nước mắm-Dip
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
SUMMER ROLLS
Buddha Rollsvegan
6.90
Tofu Summer Rolls — Tofu I Reispapier I Erdnuss-Hoisin-Dip
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Classic Summer Rolls
7.90
Chicken and Shrimp Summer Rolls — Hähnchen I Garnele I Reispapier I Nước mắm-Dip
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Beef Rolls
7.90
Beef Summer Rolls — Rindfleisch I Reispapier I Erdnuss-Hoisin-Dip
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALADS
Hà Nội Summervegan
8.90
Vegan Papaya Salad — Grüne Papaya I Zwiebeln I Karotten I vietnamesische Kräuter I Erdnüsse • Vegan
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hà Nội Summerpescatarian
9.90
Papaya Salad with Shrimp — Grüne Papaya I Zwiebeln I Karotten I vietnamesische Kräuter I Erdnüsse • Garnelen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hà Nội Summer
9.50
Papaya Salad with Grilled Chicken — Grüne Papaya I Zwiebeln I Karotten I vietnamesische Kräuter I Erdnüsse • Gegrilltes Hähnchen®
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Sài Gòn Dream
8.90
Beef Salad — Rindfleisch I Salat I Gurke I Karotten I Sojasprossen I vietnamesische Kräuter I Erdnüsse
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Stimmt diese Karte noch?

69veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Vorspeisen und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Pagoda Rolls, Buddha Rolls und den Hà Nội Summer Salat. Es fehlen vegetarische Hauptgerichte. Die Karte enthält auch Fleisch- und Fischgerichte.

3 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 12

68dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme vietnamesische Vorspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele leichte Optionen. Die meisten Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

11 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Pleichertorstr. 20, 97070 Würzburg
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:00–22:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:30, 17:00–22:00
Do11:30–14:30, 17:00–22:00
Fr11:30–14:30, 17:00–22:00
Sa12:00–22:00
So16:00–22:00
Kontakt
+4993130196522 info@madame-nguyen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-nguyen.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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