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Restaurant Le Séquoia

Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque

Jetzt geschlossen · öffnet 06:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Séquoia
Menu Séquoia
75.00
Vorspeise - Hauptgang - Dessert oder Käse
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
L’andouille
17.00
Buchweizen-Samoussas, Apfelbrunoise, Cider-Emulsion
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karottenvariationvegetarian
17.00
La déclinaison de carotte — Geröstet, als Püree und geraspelt, Karottenbutter mit Orange V
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Das Loué-Ei
17.00
L’œuf de Loué — Rührei-Espuma, französischer Kaviar, Haselnuss-Soldaten
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Lachspescatarian
17.00
Le saumon fumé — Mit Roter Bete, Avocado-Creme, rohe Rote Bete
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
« Séquoia » Degustation
7.50
La dégustation « Séquoia » — Alle Vorspeisen des Séquoia-Menüs in 'Mini'
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Loué-Geflügel
45.00
La volaille de Loué — Ballotine mit Steinpilzen, Pasta-Risotto mit Pilzen, Geflügeljus
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Liniengefangener Seehechtpescatarian
45.00
Le filet de maigre de ligne — Gerösteter Blumenkohl, Blumenkohlpüree, Kresse-Emulsion
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gezupftes Kaninchen
45.00
L’effiloché de lapin — Kartoffel-Parmentier, Kräutersauce
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gnocchi, Vvegetarian
45.00
Les gnocchis, V. — Mit Hokkaido-Kürbis, Pastinakencreme, Schafskäse und Kürbiskernen V
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Sarthois-Quintett, grüner Gartensalatvegetarian
18.00
Le quinté sarthois, salade verte du jardin — Gouda, Refrain, Ziegenkäse, Mans d’or und Breblochon
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käsewagenvegetarian
18.00
Le chariot à fromages — Gereifte Sarthois- und traditionelle Käse
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Das emblematische Séquoia
18.00
L’emblématique Séquoia — Zartbitterschokoladen-Mousse und -Hülle, Pistazienkern und -eis
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Schwarze Früchte
18.00
Les fruits noirs — Heidelbeerkompott, Brombeer-Entremet und Lavendelsorbet
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
18.00
La salade de fruits frais — Infusion aus Vanille-Orange, Birnensorbet
Schätzung≈ 240 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Der Apfel
18.00
La pomme — Als karamellisierter French Toast, Apfel-Zimtsorbet
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Die Traube
18.00
Le raisin — Auf Streusel, Gewürzwein-Reduktion, Traubensorbet
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41
Große Degustation
10.00
La grande dégustation — Alle Desserts in 'Mini'
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Menu Châtelain
Menu Châtelain
85.00
Vorspeise - Hauptgang - Dessert oder Käse
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Foie gras
20.00
Le foie gras — Feigenkompott mit Balsamico-Essig, Milchbrot-Toast
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffeltatinvegetarian
20.00
La tatin de pommes de terre — Mit Trüffel und Sahne V
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Hummerpescatarian
20.00
Le homard — Plancha-gegrillt, Pattypan-Mousseline, Hummersauce und Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Thunfischpescatarian
20.00
Le thon — Tataki, Sojasauce und Limette, Mesclun, Pickles
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
« Châtelain » Degustation
10.00
La dégustation « Châtelain » — Alle Vorspeisen des Châtelain-Menüs in 'Mini'-Form
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rib-Eye-Steak
50.00
La basse côte persillée — Plancha-gegrillt, Kartoffelgratin, Pilze, Bordelaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Seewolf-Filet und französischer Kaviarpescatarian
50.00
Le filet de maigre de ligne et caviar français — Gerösteter Blumenkohl, Kohlpüree, Kresse-Emulsion
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kalbsbries
50.00
Les ris de veau — Plancha-gegrillt, junge Spinatblätter, Kokchelsauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gnocchivegetarian
50.00
Les gnocchis — Mit Kürbis, Pastinakencreme, geriebener Schafskäse und Kürbiskernen V
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menu Gourmand
Gourmand-Menü
115.00
Menu Gourmand — 1. Degustation, 2. Degustation, Hauptgang nach Wahl, Dessert oder Käse
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Rib-Eye-Steak
La basse côte persillée — Plancha-gegrillt, Kartoffelgratin, Pilze, Bordelaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust aus Loué
Le filet de poulet de Loué — Ballotine mit Steinpilzen, Nudel-Risotto mit Pilzen, Geflügelsaft
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsbries
Les ris de veau — Plancha-gegrillt, junge Spinatblätter, Kokchelsauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seewolf-Filet und französischer Kaviarpescatarian
Le filet de maigre et caviar français — Gerösteter Blumenkohl, Kohlpüree, Kresse-Emulsion
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zupfelkaninchen
L’effiloché de lapin — Kartoffel-Parmentier, Kräutersauce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Trüffel-Gnocchivegetarian
Les gnocchis à la truffe — Mit Kürbis, Pastinakencreme, geriebener Schafskäse und Kürbiskernen V
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menu Princesse & Prince
Princesse & Prince Menü
30.00
Menu Princesse & Prince (Entrée et plat ou Plat et dessert) — Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Princesse & Prince Menü
35.00
Menu Princesse & Prince (Entrée, plat et dessert) — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 27
À la carte Vorspeise
Entrée à la carte en plus petit — In kleinerer Portion
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Tellerpescatarian
Assiette de Saumon fumé
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
Assiette de charcuteries
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rohkostteller Vvegetarian
Assiette de crudités V
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Loué Hähnchenbrust
Blanc de poulet de Loué
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sarthois Rindersteak
Steak de bêë sarthois
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kochschinken
Jambon blanc
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Meerbarackenfiletpescatarian
Filet de maigre
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kürbis-Gnocchi, Pastinakencreme, geriebener Schafskäse und Kürbiskerne Vvegetarian
Les gnocchis au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graine de courges V
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Extras
Käsewagenvegetarian
7.50
Chariot à fromages
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Pommes fritesvegan, vegetarian
7.50
frites maison
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Gartensalatvegetarian
7.50
salade du jardin
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gnocchi mit Potimarron oder ein Gericht mit Karotten in drei Variationen. Der Käsewagen und die Kartoffeltatin mit Trüffel sind ebenfalls vegetarisch. Veganer können Pommes frites und einen Obstsalat mit Birnen-Sorbet wählen.

13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 49

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit niedrigem glykämischen Index. Die Fisch- und Fleischgerichte sind oft für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

26 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque
Zeiten
Mo06:30–10:00
Di06:30–10:00
Mi06:30–10:00
Do06:30–10:00
Fr06:30–10:00
Sa06:30–10:00
So06:30–10:00
Continental buffet breakfast is served everyday from 6:30 AM to 10:00 AM. The restaurant is open every day for lunch and dinner
Kontakt
+33243821100
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemans-countryclub.com/fr/restauration
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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