Lab - Zaandam, Middenweg

Middenweg 44, 1505 RK Zaandam

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Voor de kids

VEGA- OF RUNDERBURGER

12.00

Kids Veggie or Beef Burger — Friet, spiesje met snoepgroenten

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

KROKET MET FRIET (KALFS OF VEGAN)

12.00

Kids Croquette with Fries — Friet, spiesje met snoepgroenten

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate

KIP NUGGETS

10.50

Kids Chicken Nuggets — Friet, spiesje met snoepgroenten

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

VIS FRITES

10.00

Kids Fish and Chips — Friet, spiesje met snoepgroenten

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrate

PANCAKES (4) Vvegetarian

9.50

Kids Pancakes — Stroop, poedersuiker, chocoladesaus

Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrate

PIZZA BAMBINO Vvegetarian

9.00

Kids Pizza Bambino — Tomatensaus, mozzarella

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

PIZZA BAMBINI

9.00

Kids Pizza Bambini — Tomatensaus, mozzarella, salami

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

BROODJE VEGAN- OF KALFSKROKET

8.00

Kids Croquette Sandwich — Komkommer, tomaat, mayonaise

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate

BROODJE HAGELSLAG Vvegetarian

4.50

Kids Hagelslag Sandwich

Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42

TWEE BOLLETJES IJS MET SLAGROOM

4.50

Kids Ice Cream — Keuze uit: vanille, aardbei, chocolade, citroen sorbet, kokos (vegan)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

SCHATKISTJE

4.50

Kids Treasure Chest

Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate

RAKETJE

2.50

Kids Rocket

Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

PERENIJSJE

2.00

Kids Pear Ice Cream

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

PIZZA’s

TARTUFO

19.50

Pizza Tartufo — Bospaddenstoelen, mascarpone, truffelolie, San Daniele ham, rode ui, rucola, fior di latte, Parmezaanse kaas

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

PULLED CHICKEN

19.50

Pizza Pulled Chicken — BBQ-saus, rode ui, paprika, cheddar, jalapeño, bieslook

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

CAPRI Vvegetarian

19.00

Pizza Capri — Geitenkaas, pompoencrème, spinazie, pistache, artisjok, cherrytomaat

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

FUNGHI VEGANvegan

18.50

Pizza Funghi Vegan — Tomatensaus, bospaddenstoelen, vegan mozzarella, rode ui, verse basilicum

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate

DIAVOLA

17.50

Pizza Diavola — Tomatensaus, spianata piccante, rode ui, paprika, fior di latte

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

FROMAGGI Vvegetarian

17.50

Pizza Fromaggi — Mascarpone, cheddar, fior di latte, gorgonzola, bieslook

Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate

MARGHERITA Vvegetarian

14.50

Pizza Margherita — Tomatensaus, fior di latte, verse basilicum

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate

gerechten burgers

LAB-44 BURGER

19.00

Little gem, smokey coctailsaus, bacon, cheddar, tomaat, augurk, friet met Zaanse mayonaise

Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate

PORTOBELLO BURGER VEGANvegan

18.50

Geconfijte portobello, spicy vegan cheese, balsamico-uienchutney, little gem, tomaat, friet met veganaise

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Other Dishes

MINI TUNA TACO’S

14.50

Mini Tuna Tacos — Frisse tonijntartaar, wasabi mayonaise, wasabi crunch, daikon cres, wakame

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

BAO BUNS RIBFINGERS

14.50

Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes, friet met veganaise

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

BAO BUN PULLED FUNGHI VEGANvegan

14.50

Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate

FOCCACIA PULLED CHICKEN

13.00

Focaccia Pulled Chicken — Zoetzure rode ui, BBQ-saus, rucola, jalapeño mayonaise

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

FOCACCIA PUMPKIN-GOAT Vvegetarian

12.00

Focaccia Pumpkin-Goat — Gekarameliseerde pompoencrème, geitenkaas, frisse zoetzure venkel, gerookte amandel, cherry tomaatjes, gerookte amandel

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

TWEE KROKETTEN (kalfs of vegan)

12.00

Veal or Vegan Croquettes — Zuurdesem brood, mosterd

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

SUNNY SIDE UP

9.50

Sunny Side Up Toast — Drie spiegeleitjes op zuurdesembrood met keuze uit: kaas, ham, spek, bospaddenstoeltjes

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

MISO SOEP VEGANvegan

8.00

Miso Soup Vegan — Shiitake, paksoi, lente-ui, udon noodles, rode peper balsamico uitjes

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

saladeS

BURRATA & BLUEBERRY Vvegetarian

13.50

Burrata & Blueberry Salad — Blueberry agrodolce, pistache, zuurdesem brood, citroenolie, verse basilicum

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

SALADE NIÇOISEpescatarian

18.50

Gegrilde tonijn, haricoverts, gekookt eitje, kalamata olijven, cherry tomaatjes, krieltjes

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

GEITENKAAS SALADE Vvegetarian

16.50

Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas, gemengde sla, huisdressing, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Borrelbites

CHARCUTERIE

12.50

Charcuterie Board — Diverse Italiaanse vleeswaren, olijven, grissini

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

NACHOS Vvegetarian

12.00

Nachos — Cheddar, zoetzure uitjes, jalapeño, zure room, salsa, guacamole

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

MIX LAB (10)

12.00

Mix Lab Bittergarniture — Mix bittergarnituur, chilisaus, mosterdmayonaise

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BOSPADDENSTOELKROKETJES V (6)vegetarian

9.50

Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KAAS RUCOLA KROKETJES V (6)vegetarian

9.50

Cheese Arugula Croquettes — Chilisaus

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

KROKANTE KIPHAASJES

9.00

Crispy Chicken Strips — Chilisaus

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KAASSTICKS V (6)vegetarian

8.00

Cheese Sticks — Chilisaus

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KALFSBITTERBALLEN(6)

8.00

Veal Bitterballen — Mosterdmayonaise

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate

VEGAN BITTERBALLEN(6)vegan

8.00

Vegan Bitterballen — Mosterd

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

FOCACCIA BREAD Vvegetarian

7.50

Focaccia Bread — Pesto, aioli

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

PIZZA FOCACCIA Vvegetarian

7.50

Pizza Focaccia — Pesto, aioli

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

GYOZA’S VEGANvegan

7.50

Vegan Gyoza — Zoetzure groenten, teriyaki glaze, wasabi crunch

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

FRIETJES Vvegetarian

5.00

Fries — Zaanse mayonaise

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

OLIJVEN Vvegan

4.50

Olives

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

vooraf

GEROOKTE EENDROLLETJES

14.50

Smoked Duck Rolls — Gel van framboos, kletskop van sesam, framboos crunch, zoetzure ui, rucola

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PUMPKIN-GOATvegetarian

11.50

Pumpkin-Goat Appetizer — Warme geitenkaas, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel, gerookte amandel

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

hoofd

STEAK & FRITES

31.50

Steak and Fries — Grain fed runder ribeye 180 gr, chimichurri, hasselback aubergine, verse friet

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate

BBQ BUIKSPEK

27.50

BBQ Pork Belly — Geroosterde rosenval aardappeltjes, geroosterde groenten, rode peper karamel, homemade BBQ-saus

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

TONIJNSTEAK

27.50

Tuna Steak — Sesamkorst, sweet and spicy paksoi, wortelpuree

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

CANNELONI RICOTTA SPINAZIE Vvegetarian

22.50

Ricotta and Spinach Cannelloni — Wittewijn roomsaus, wilde spinazie, pistache, Parmezaanse kaas

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

RODE BIET RISOTTO VEGANvegan

19.50

Beetroot Risotto — Gerookte biet, gerookte amandel, vegan Parmezaan, rucola, jullienne van gele biet

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

desserts

LIMONCELLO TIRAMISU

9.50

Crème van limoncello, lange fingers, citroensorbet, citrusgel, sinaasappelkrokant

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

PIÑA CO LAB VEGANvegan

9.50

Coconut Crème Brûlée with Pineapple — Cocoscrème brûlée, gepocheerde ananas, kokos roomijs

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

ROMANOFF

9.50

Strawberry Pavlova Romanoff — Aardbei pavlova, gemarineerde aardbeien, vanille mascarpone, espuma van vodka en aarbei

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

BONBONS VAN ARTELIER LIMMEN

1.80

Artelier Limes Bonbons — Vraag naar het assortiment

Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydrate

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Proteinreiche Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Viele Optionen enthalten wenig Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Middenweg 44, 1505 RK Zaandam
Zeiten: Mo—
Di—
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
geopend voor lunch en diner
Kontakt: +31202374111
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lab-44.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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